โครงการหนูน้อยวัยใส ใส่ใจโภชนาการ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2569
เด็กเป็นทรัพยากรบุคคลที่มีคุณค่า และเป็นอนาคตที่สำคัญของชาติ โดยมุ่งเน้นการพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ ซึ่งจะต้องเริ่มต้นจากเด็ก โดยเฉพาะในช่วงแรกเกิด – 6ปี เป็นวัยที่จำเป็นต้องได้รับการพัฒนาครบทุกด้านได้แก่ด้านร่างกายจิตใจอารมณ์สังคมและสติปัญญาไปพร้อมๆกันโภชนาการจึงเป็นสิ่งสำคัญในการสร้างพัฒนาการของเด็ก การที่เด็กจะเจริญเติบโต มีร่างกายที่แข็งแรงนั้นเด็กจะต้องได้รับสารอาหารครบ 5 หมู่ถูกหลักซึ่งเป็นช่วงที่เริ่มมีการพัฒนาในด้านต่างๆ อย่ารวดเร็ว ทั้งทางด้านร่างกาย สติปัญญา อารมณ์ จิตใจ และสังคม เด็กวัยนี้ถ้าจะได้รับการเลี้ยงดูที่เหมาะสม มีการตอบสนองความต้องการขั้นพื้นฐาน และมีการส่งเสริมภาวะโภชนาการและพัฒนาการที่ดีในแต่ละด้านก็จะทำให้เด็กนั้นเติบโตเป็นผู้ใหญ่ที่มีคุณภาพในอนาคต การเปลี่ยนแปลงของพัฒนาการด้านหนึ่งย่อมมีผลให้พัฒนาการอีกด้านหนึ่งเปลี่ยนแปลงไปด้วย โภชนาการถ้าเด็กไม่รับประทานผักหรือรับประทานน้อยจะทำให้ขาดสารอาหารและวิตามินจากสารอาหารที่ต้องนำมาใช้เป็นพลังงานแล้วร่างกายยังต้องสะสมสารอาหารไว้เพื่อบำรุงรักษาและเก็บไว้ซ่อมแซมร่างกายส่วนที่สึกหรอซึ่งเด็กวัยนี้ต้องการสารอาหารและพลังงานตามอัตราการเจริญเติบโตตามกิจกรรมหลากหลายที่ทำในทุกวัน ดังนั้น การดูแลสุขภาพในเรื่องอาหารการกินและการใช้พลังงานของเด็กก็ย่อมจะต้องการสารอาหารในปริมาณที่สมดุลกับพลังงานที่สูญเสียไปในแต่ละวันของเด็กศูนย์พัฒนาเด็กเล็กอัลอาลีย์ได้เล็งเห็นความสำคัญของโภชนาการจึงได้จัดทำ “โครงการหนูน้อยวัยใสใส่ใจโภชนาการ”ขึ้นเพื่อให้ผู้ปกครองและเด็กนักเรียนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กอัลอาลีย์ มีส่วนร่วมในการจัดทำอาหารที่มีประโยชน์ตามภาวะโภชนาการให้กับเด็กต่อไป
-
เพื่อปรับเปลี่ยนพฤติกรรมให้เด็กสามารถบริโภคอาหารที่มีสารอาหารครบ 5 หมู่65.0065.00
เด็กได้รับสารอาหารครบ 5 หมู่ร้อยละ 80
-
เพื่อเฝ้าระวังติดตามภาวะโภชนาการของเด็กปฐมวัย65.0065.00
เด็กมีภาวะโภชนาการสมวัย ร้อยละ 80
-
เพื่อให้ครู ผู้ประกอบอาหาร และผู้ปกครองสามารถประกอบอาหารที่มีประโยชน์ให้กับบุตร65.0065.00
ครู ผู้ประกอบอาหาร และผู้ปกครองสามารถประกอบอาหารที่มีประโยชน์ให้กับบุตรหลานของตนเองร้อยละ 80
-
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน65
-
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน0
-
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง65
- กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
- งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด
-
คัดกรอง3 กุมภาพันธ์ 2569 ถึง 30 กันยายน 25690.00 บาท
-
อบรมให้ความรู้และสาธิตอาหารผู้ปกครองเด็ก
ให้ความรู้เกี่ยวกับ กินอย่างไรให้ถูกหลักโภชนาการ
ให้ความรู้เกี่ยวกับอาหารที่มีประโยชน์ มีสารอาหารครบ 5 หมู่
จัดกิจกรรมสาธิตการประกอบอาหาร ให้กับผู้ปกครอง
รายละเอียดค่าใช้จ่าย
ค่าอาหารกลางวันจำนวน 65คน ๆ ละ 50 บาท เป็นเงิน 3,250 บาท
ค่าอาหารและเครื่องดื่มจำนวน 65คนๆละ 2 มื้อ ๆ ละ 25 บาทเป็นเงิน 3,250 บาท
ค่าวิทยากรจำนวน 5 ชั่วโมงๆละ 500 บาท เป็นเงิน 2,500 บาท
ค่าวัสดุอุปกรณ์ในการสาธิตอาหาร จำนวน 3 รายการ เป็นเงิน 3,250 บาท
ค่าไวนิล ขนาด 1x3 เมตรเป็นเงิน 750 บาท
3 กุมภาพันธ์ 2569 ถึง 30 กันยายน 2569ผู้ปกครองทีความรู้เกี่ยวกับ กินอย่างไรให้ถูกหลักโภชนาการ
ผู้ปกครองมีความรู้เกี่ยวกับอาหารที่มีประโยชน์ มีสารอาหารครบ 5 หมู่
ผุ้ปกครองสามารถทำตามกิจกรรมที่สาธิตการประกอบอาหาร
13000.00 บาท
1.ผู้ปกครองสามารถปรับเปลี่ยนพฤติกรรมให้เด็กบริโภคอาหารที่มีสารอาหารครบ 5 หมู่ 2.สามารถเฝ้าระวังติดตามภาวะโภชนาการของเด็กปฐมวัย 3.เด็กปฐมวัยมีพัฒนาการทางร่างกายและสมองเจริญเติบโตตามวัย 4.ครู ผู้ประกอบอาหาร และผู้ปกครองมีความรู้และเทคนิคในการประกอบอาหารให้กับเด็ก
