กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

1.1ประชุมชี้แจงโครงการกับผู้เกี่ยวข้อง เช่น ผู้นำ อสม. 1.2สำรวจข้อมูลร้านค้า/ แผงลอยร้านอาหารในหมู่บ้าน 1.3สรุปผลเก็บข้อมูล เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรม

1.ประชาชนในเขตพื้นที่เป้าหมายได้บริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัยปราศจากสารเคมีและสิ่งปนเปื้อน 2.ประชาชนมีความรู้และพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ถูกต้องอันจะส่งผลให้มีสุขภาพแข็งแรงและปราศจากโภคภัยไข้เจ็บ 3.ผู้ประกอบการร้านอาหาร/ร้านชำมีความรู้และความเข้าใจในการดำเนินงานสถานที่จำหน่ายอาหารให้ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน 4.ผู้ประกอบการร้านอาหารสามารถปรับเปลี่ยนเมนูในร้านค้าให้เป็นเมนูสู่สุขภาพได้

2.1ดำเนินการจัดซื้อวัสดุอุปกรณ์นำยาตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร 2.2จัดทำป้ายประชาสัมพันธ์อาหารปลอดภัยในทุกหมู่บ้าน 2.3จัดทำป้ายรับรองอาหารปลอดภัยให้กับร้านที่ผ่านการตรวจ

1.ประชาชนในเขตพื้นที่เป้าหมายได้บริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัยปราศจากสารเคมีและสิ่งปนเปื้อน 2.ประชาชนมีความรู้และพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ถูกต้องอันจะส่งผลให้มีสุขภาพแข็งแรงและปราศจากโภคภัยไข้เจ็บ 3.ผู้ประกอบการร้านอาหาร/ร้านชำมีความรู้และความเข้าใจในการดำเนินงานสถานที่จำหน่ายอาหารให้ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน 4.ผู้ประกอบการร้านอาหารสามารถปรับเปลี่ยนเมนูในร้านค้าให้เป็นเมนูสู่สุขภาพได้

3.1จัดอบรม/กิจกรรมรณรงค์ให้ความรู้และพฤติกรรมด้านสุขาภิบาลแก่ผู้ประกอบกาารบริโภค และประชาชนบันทึก 3.2จัดอบรมให้ความรู้เรื่องสุขาภิบาลอาหารให้ร้านอาหารกลับไปประเมินตนเองและปรับปรุงร้านอาหารแผงลอยตามเกณฑ์ 3.3จัดตั้งชุมชนและเชิญชวนร้านอาหารเข้าร่วม 3.4จัดให้มีกิจกรรมการประกวดเมนูสุขภาพ

1.ประชาชนในเขตพื้นที่เป้าหมายได้บริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัยปราศจากสารเคมีและสิ่งปนเปื้อน 2.ประชาชนมีความรู้และพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ถูกต้องอันจะส่งผลให้มีสุขภาพแข็งแรงและปราศจากโภคภัยไข้เจ็บ 3.ผู้ประกอบการร้านอาหาร/ร้านชำมีความรู้และความเข้าใจในการดำเนินงานสถานที่จำหน่ายอาหารให้ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน 4.ผู้ประกอบการร้านอาหารสามารถปรับเปลี่ยนเมนูในร้านค้าให้เป็นเมนูสู่สุขภาพได้

4.1ดำเนินการตรวจร้านขายอาหารและแผงลอยจำหน่อยอาหารในเขตตำบลบ้านด่านตามมาตรฐานการจัดตั้งร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารที่ถูกหลักสุขาภิบาล 4.2ดำเนินการตรวจสอบความสะอาดปราศจากเชื่อแบคทีเรียของร้านขายอาหาร และแผงลอยจำหน่ายอาหารโดยใช้ชุดตรวจหาโดส์ฟอร์ม 4.3เชิญชวนร้านอาหารให้ดำเนินการพัฒนาสถานประกอบการของตนเองให้ได้มาตรฐานด้านสุขาภิบาล

1.ประชาชนในเขตพื้นที่เป้าหมายได้บริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัยปราศจากสารเคมีและสิ่งปนเปื้อน 2.ประชาชนมีความรู้และพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ถูกต้องอันจะส่งผลให้มีสุขภาพแข็งแรงและปราศจากโภคภัยไข้เจ็บ 3.ผู้ประกอบการร้านอาหาร/ร้านชำมีความรู้และความเข้าใจในการดำเนินงานสถานที่จำหน่ายอาหารให้ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน 4.ผู้ประกอบการร้านอาหารสามารถปรับเปลี่ยนเมนูในร้านค้าให้เป็นเมนูสู่สุขภาพได้

5.1ดำเนินการตรวจสอบสารปนเปื้อนซ้ำทุกเดือน 5.2ดำเนินการตรวจมาตรฐานการจัดตั้งร้านขายอาหารซ้ำทุกๆ3เดือน 5.3ดำเนินการตรวจสอบความสะอาดปราศจากเชื่อแบคทีเรียภายในร้านอาหารซ้ำทุกๆ3เดือน

1.ประชาชนในเขตพื้นที่เป้าหมายได้บริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัยปราศจากสารเคมีและสิ่งปนเปื้อน 2.ประชาชนมีความรู้และพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ถูกต้องอันจะส่งผลให้มีสุขภาพแข็งแรงและปราศจากโภคภัยไข้เจ็บ 3.ผู้ประกอบการร้านอาหาร/ร้านชำมีความรู้และความเข้าใจในการดำเนินงานสถานที่จำหน่ายอาหารให้ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน 4.ผู้ประกอบการร้านอาหารสามารถปรับเปลี่ยนเมนูในร้านค้าให้เป็นเมนูสู่สุขภาพได้