โครงการอาหารปลอดภัย ชีวีมีสุข ปี 2569
-
นางสาวฝีเหย๊าะ เอียดหนัน
-
นางกรรณิการ์ พรุเพชรแก้ว
-
นางสาวปัทมา สิงห์เหนียว
-
นางนฤมล สวนอินทร์
-
นางลำดวน อินไชยทอง
-
จำนวนร้านขายของชำและร้านค้าแผงลอยจำหน่ายอาหาร22
-
การเจาะเลือดหาสารเคมีตกค้างในกระแสเลือดเกษตรกร และผู้บริโภคที่ผลมีความเสี่ยง16
-
การเจาะเลือดหาสารเคมีตกค้างในกระแสเลือดเกษตรกร และผู้บริโภคที่ผลไม่ปลอดภัย18
ปัจจุบันนี้ร้านขายของชำในหมู่บ้านถือได้ว่าเป็นแหล่งกระจายสินค้าประเภทต่างๆ ให้แก่ผู้บริโภคในพื้นที่ ซึ่งส่วนใหญ่นิยมจับจ่ายใช้สอยเครื่องอุปโภคและบริโภคจากร้านขายของชำภายในหมู่บ้าน ไม่ว่าจะเป็นอาหาร เครื่องสำอาง ยา ของใช้ต่างๆ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับสุขภาพทั้งสิ้นและยังพบว่ามีการจำหน่ายสินค้าที่ไม่ได้คุณภาพ มาตรฐาน และไม่ปลอดภัยต่อผู้บริโภคในชุมชน เช่นยาผสมสารสเตียรอย เครื่องสำอางมีสารอันตราย อาหารมีสารปนเปื้อนเจือปนอยู่ ซึ่งอาจส่งผลให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพผู้บริโภค โดยมีปัจจัยต่างๆ เช่น การโฆษณาชวนเชื่อ การให้ข้อมูลที่ไม่ตรงกับความเป็นจริงหรือระดับการรับรู้ของบุคคลย่อมมีผลต่อพฤติกรรมการบริโภคของบุคคลทั้งสิ้น หากผู้บริโภคมีความรู้และทักษะในการเลือกสินค้าที่ถูกต้องก็จะได้สินค้าที่มีคุณภาพ และมีความปลอดภัยสูง พื้นที่เขตรับผิดชอบโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลคลองแงะ อำเภอจะนะ จังหวัดสงขลา เป็นอีกหนึ่งตำบลที่ประชากรส่วนใหญ่ประกอบอาชีพในภาคเกษตรกรรม โดยคิดเป็นร้อยละ 56 มีพื้นที่ที่ใช้ในการเกษตรมากถึงร้อยละ 90 ของพื้นที่ทั้งหมด ซึ่งประกอบด้วยพื้นที่ทำสวน เช่น สวนยาง สวนปาล์ม สวนผลไม้ พื้นที่ทำไร่ทำนา และปลูกพืชผักตลอดทั้งปี ผลกระทบจากการใช้สารเคมีในการควบคุมและกำจัดศัตรูพืชจึงกระจายและขยายเป็นวงกว้าง และยังอยู่ในระดับที่ค่อนข้างสูงอยู่ จากข้อมูลการสัมภาษณ์ผู้ที่ประกอบอาชีพเกษตรกรรม พบว่าเกษตรกรในตำบลน้ำขาวยังคงมีการใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืชอยู่เป็นจำนวนมาก มีการใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืชอย่างไม่ถูกวิธีและขาดความรู้ในการใช้ จึงทำให้มีผลกระทบกับด้านสุขภาพโดยตรง ดังนั้นโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลคลองแงะ จึงเล็งเห็นความสำคัญของสุขภาพเกษตรกรในตำบลคลองแงะ จึงได้จัดทำโโครงการสุขาภิบาลอาหารดี ชีวิตปลอดภัย ปี 2569 ขึ้น เพื่อให้เกษตรกรมีความรู้และนำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมสุขภาพที่ถูกต้องและเหมาะสม อีกทั้งยังได้รับการตรวจหาระดับปริมาณสารเคมีตกค้างในเลือดเพื่อทำการเฝ้าระวังและปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการใช้สารเคมีให้ถูกต้องและเหมาะสม จากการตรวจหาระดับสารเคมีในเลือดปี 2568 ในกลุ่มเป้าหมาย 50 ราย พบว่าผลมีความเสี่ยง จำนวน 16 คน ผลไม่ปลอดภัย จำนวน 18 คน จากผลการตรวจดังกล่าวทำให้ชมรม อสม.โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลคลองแงะจึงจัดทำ โครงการสุขาภิบาลอาหารดี ชีวิตปลอดภัย ปี 2569 ขึ้น
-
เพื่อพัฒนาและยกระดับร้านชำและแผงลอยจำหน่ายอาหารให้ได้มาตรฐาน80
ร้านอาหาร/แผงลอย/ร้านชำในพื้นที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานร้านชำและสุขาภิบาลอาหาร ร้อยละ 80
-
เพื่อเฝ้าระวังความเสี่่ยงจากการประกอบอาชีพด้านเกษตรกรรม80
ร้อยละประชาชนกลุ่มเสี่ยงจากการประกอบอาชีพด้านการเกษตรมีความรู้และได้รับการตรวจคัดกรองสุขภาพ
-
กลุ่มวัยทำงาน50
-
อสม. เจ้าของร้านชำ และร้านจำหน่ายอาหาร58
- กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
- งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด
-
ประชุมแผนงาน
จัดประชุมเจ้าหน้าที่คณะทำงาน จำนวน 12 คน เพื่อพูดคุย วางแผน ปรึกษาหารือแนวทางในการทำงาน -ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม จำนวน 12 คน จำนวน 1 มื้อๆละ 25บาท เป็นเงิน 300 บาท
1 มีนาคม 2569 ถึง 31 มีนาคม 2569300 บาท -
อบรมเชิงปฏิบัติการกลุ่มเกษตรกร
1.อบรมเชิงปฏิบัติการแก่เกษตรกร และผู้บริโภคกลุ่มเป้าหมาย เพื่อให้ความรู้เกี่ยวกับความเสี่ยงในการประกอบอาชีพ การบริโภคอาหาร การป้องกันสารเคมีเข้าสู่ร่างกาย เพื่อลดความเสี่ยงต่อการประกอบอาชีพและการบริโภค 1.1 ค่าวิทยากรจำนวน 3 ชั่วโมง ๆ ละ 600 บาท เป็นเงิน 1,800 บาท - ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม ( 1 มื้อ ) สำหรับประชาชนกลุ่มเป้าหมาย จำนวน 100 คน คนละ 25บาท เป็นเงิน 2,500.-บาท
1 เมษายน 2569 ถึง 31 ธันวาคม 2569เกษตรกรมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับอันตรายของการใช้สารเคมี สามารถปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในการประกอบอาชีพเพื่อลดความเสี่ยงได้อย่างถูกต้อง
4300 บาท -
ออกตรวจและให้คำแนะนำแก่ผู้ประกอบการร้านชำประจำปีและให้คำแนะนำ
4.1 ออกตรวจร้านชำ ร้านอาหารแผงลอย ใช้แบบประเมินมาตรฐานร้านชำ และร้านอาหารแผงลอย - ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม สำหรับคณะทำงาน จำนวน 20 คน 4 มื้อ มื้อละ 25 บาท เป็นเงิน 2,000 บาท
1 เมษายน 2569 ถึง 31 ธันวาคม 25692000 บาท -
กิจกรรมอบรมและแลกเปลี่ยนเรียนรู้สำหรับ อสม. เจ้าของร้านชำ และร้านจำหน่ายอาหาร
1.กิจกรรมอบรมและแลกเปลี่ยนเรียนรู้สำหรับ อสม. เจ้าของร้านชำ และร้านจำหน่ายอาหาร -ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่มผู้เข้าร่วมกิจกรรม จำนวน 2 มื้อ x 50 ชุด x 25 บาท เป็นเงิน 2,500 บาท
1 เมษายน 2569 ถึง 31 ธันวาคม 25692500 บาท -
เตรียมสื่ออุปกรณ์และวัสดุในการจัดกิจกรรม
1.ค่าวัสดุอุปกรณ์ที่ใช้ในโครงการ - เอกสารตรวจร้าน จำนวน 22ชุด ๆ ละ 15 บาท เป็นเงิน 330 บาท - ปากกา จำนวน 27 ชิ้น ๆ ละ 10 บาท เป็นเงิน 270 บาท
1 เมษายน 2569 ถึง 31 ธันวาคม 2569600 บาท -
สรุปผลดำเนินโครงการ
จัดประชุมเจ้าหน้าที่คณะทำงาน จำนวน 12 คน เพื่อสรุปผลการดำเนินงาน -ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม จำนวน 12 คน จำนวน 1 มื้อๆละ 25บาท เป็นเงิน 300 บาท
1 ธันวาคม 2569 ถึง 31 ธันวาคม 2569รายงานผลโครงการ
300 บาท
ทุกรายการสามารถถัวเฉลี่ยกันได้
1.ร้านขายของชำผ่านเกณฑ์ร้านชำติดดาว
2.แผงลอยจำหน่ายอาหารผ่านเกณฑ์มาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร
3.เกษตรกรและผู้บริโภคมีความรู้ความเข้าใจ ในการดูแลสุขภาพของตนเอง และการป้องกันสารเคมีเข้าสู่ร่างกาย
