โครงการส่งเสริมการผลิตและบริดภคผักปลอดสารพิษในรั้วโรงเรียนบ้านท่าข้าม

กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลท่าข้าม

1. ชื่อโครงการ/กิจกรรม

คะแนน:

2. ความสอดคล้องกับแผนงาน

1. ความสอดคล้องกับแผนงาน แผนงานกิจกรรมทางกายแผนงานขยะแผนงานมลพิษจากสิ่งแวดล้อมแผนงานยาสูบแผนงานสุราแผนงานสิ่งเสพติดแผนงานอาหารและโภชนาการแผนงานสุขภาพจิตแผนงานปัญหาสุขภาพอุบัติใหม่แผนงานความปลอดภัยทางถนนแผนงานผู้สูงอายุแผนงานอนามัยแม่และเด็กแผนอนามัยและสิ่งแวดล้อมแผนงานป้องกัน แก้ปัญหา และฟื้นฟู ในสถานการณ์โควิด-19แผนงานแรงงานนอกระบบแผนงานคนพิการแผนงานเด็ก เยาวชน ครอบครัวแผนงานกลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีความเสี่ยงแผนงานเผชิญภัยพิบัติและโรคระบาดแผนงานโรคเรื้อรังแผนงานการบริหารจัดการกองทุนสุขภาพตำบล

คะแนน:

3. สถานการณ์

สถานการณ์ปัญหา

การเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็กวัยเรียนขึ้นอยู่กับการได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนและถูกต้อง หากนักเรียนได้รับสารอาหารไม่เพียงพอหรือไม่ครบถ้วน จะส่งผลให้เกิดปัญหาด้านสุขภาพ เช่นภาวะโภชนาการต่ำ (เตี้ยแคระเกร็น ผอมแห้ง) หรือภาวะโภชนาการเกิน (น้ำหนักเกิน โรคอ้วน) ซึ่งส่งผลต่อการเรียนรู้และพัฒนาการทางร่างกายและจิตใจ โรงเรียนบ้านวังซ่าน เป็นโรงเรียนระดับประถมศึกษา มีจำนวนครูและบุคลากร จำนวน 13 คน มีนักเรียนจำนวน 129 คน มีนักเรียนจำนวนหนึ่งที่มีปัญหาเรื่องการได้รับสารอาหารไม่เพียงพอหรือ ไม่ถูกหลักโภชนาการ เนื่องจากนักเรียนและผู้ปกครองยังขาดความรู้และเวลาในการจัดหาอาหาร ที่เหมาะสมต่อช่วงวัยของนักเรียนที่ควรได้รับในแต่ละวัน โดยได้มีการคำนวณ ส่วนสูงต่ออายุ และน้ำหนักต่อส่วนสูง การแปรผลพบว่า นักเรียนที่มีภาวะโภชนาการตามเกณฑ์ มีจำนวน 64 คน คิดเป็น 50% และนักเรียนที่มีภาวะโภชนาการเกินหรือต่ำ มีจำนวน 64 คน คิดเป็น 50% ซึ่งจากการแปรผลทำให้เห็นตัวเลขที่ชัดเจน และมีนักเรียนจำนวนมากที่ภาวะโภชนาการ ไม่อยู่ในเกณฑ์มาตรฐาน และสาเหตุของปัญหาภาวะการเจริญเติบโตของเด็ก ส่วนหนึ่งมีสาเหตุมาจากนักเรียนขาดสารอาหาร ตามหลักโภชนาการที่ควรจะได้รับ และนักเรียนยังขาดการตระหนักถึงความสำคัญและประโยชน์ของการเลือกบริโภคอาหารที่ดีต่อสุขภาพ และคณะครูจึงนำโครงการปลูกผักปลอดสารพิษ มาใช้ในโรงเรียน ซึ่งเป็นวิธีหนึ่งในการช่วยแก้ไขปัญหานี้ โดยให้องค์ความรู้เรื่องอาหารและสร้างแหล่งอาหารที่ปลอดภัยและมีคุณภาพเพื่อใช้ในการประกอบอาหารกลางวันของโรงเรียน การปลูกผักปลอดสารพิษในโรงเรียนไม่เพียงแต่ช่วยให้นักเรียนได้รับอาหารกลางวันที่มีคุณภาพและปลอดสารเคมี แต่ยังส่งเสริมการเรียนรู้ทักษะการเกษตร การปลูกผัก และการดูแลรักษาพืชผัก นักเรียนจะได้รับความรู้และทักษะที่สามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวันและสร้างแหล่งอาหารที่ยั่งยืนให้กับตนเองและครอบครัว นอกจากนี้ การปลูกผักในโรงเรียนยังช่วยลดค่าใช้จ่ายในการจัดหาวัตถุดิบจากตลาด และเป็นแหล่งของอาหารที่ปลอดภัย ทำให้โรงเรียนสามารถใช้ทรัพยากรอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น การรณรงค์และให้ความรู้เรื่องโภชนาการที่ดีจะช่วยให้นักเรียนและผู้ปกครองมีความตระหนักรู้เรื่องการรับประทานอาหารที่เหมาะสม สร้างสุขภาพที่ดีในระยะยาว เพื่อนำไปสู่การพัฒนาสุขภาพที่แข็งแรงและคุณภาพชีวิตของนักเรียนได้อย่างยั่งยืน

ขนาดปัญหา

คะแนน:

7. วิธีการดำเนินงาน

กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด

คะแนน: