โครงการนักเรียนอิ่มท้องผู้ปกครองอิ่มใจ โรงเรียนเทศบาล 4 บ้านศาลากันตง
-
นางศิริ ไชยอ่อนแก้ว
-
นางสาวศิริลดา จันทรัตน์
-
นางสิตมน ดำเต๊ะ
-
นางวาสนา บุญวรรณ
-
จำนวนนักเรียนที่มีน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ (คน)27
อาหารมื้อเช้าจึงเป็นอาหารมื้อแรกของวันที่สมควรได้รับ แต่ปัจจุบันการใช้ชีวิตที่เร่งรีบของผู้ปกครองและเด็กนักเรียน ทำให้อาหารเช้ากลับกลายเป็นอาหารมื้อที่ถูกละเลย เนื่องจากผู้ปกครองส่วนใหญ่รีบไปทำงาน มื้อเช้าจึงรับประทานแบบง่ายๆ เช่น ขนมขบเคียว ซึ่งไม่มีประโยชน์ และไม่เหมาะสมสำหรับเด็กวัยกำลังเจริญเติบโต ทำให้มีเด็กมีปัญหาเรื่องภาวะโภชนาการที่ไม่สมวัย จากปัญหาดังกล่าวทางโรงเรียนเทศบาล 4 (บ้านศาลากันตง) จึงจัดทำโครงการอาหารเช้าเพื่อน้อง อิ่มท้องสมองแจ่มใส เพื่อให้เด็กนักเรียนได้รับประทานอาหารที่มีสารอาหารครบทุกหมู่ เพื่อสุขภาพและร่างกายเจริญเติบโตสมวัย และมีความพร้อมในการเรียนรู้
-
เพื่อลดภาวะผอม ในเด็กอายุ 0-5 ปี25
ร้อยละของเด็กอายุ 0-5 ปี ที่มีภาวะผอม
-
เพื่อให้นักเรียนที่มีน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ได้รับประทานอาหารเช้า27
ร้อยละ 100 ของกลุ่มเป้าหมายได้เสริมโภชนาการในมื้อเช้า
-
เพื่ออบรมให้ความรู้แก้ผู้ปกครองและนักเรียนด้านโภชนาการสมวัย25
ร้อยละ 90 ของผู้ปกครองเข้าร่วมกิจกรรม
ร้อยละ 80 ของผู้ปกครองมีความรู้ความเข้าใจด้านโภชนาการสมวัย
-
นักเรียนโรงเรียนเทศบาล 4 (บ้านศาลากันตง) ที่มีน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์27
- กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
- งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด
-
คัดกรองนักเรียนที่มีภาวะน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์
- ชั่งน้ำหนัก และวัดส่วนสูงของนักเรียน บันทึกในกราฟการเจริญเติบโต
- รวบรวมรายชื่อนักเรียนที่มีน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์อายุ
1 มิถุนายน 2569 ถึง 31 สิงหาคม 2569- จำนวนนักเรียนที่มีน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์อายุ ในระดับชั้นประถมศึกษาปีที่ 1-6
0 บาท - ชั่งน้ำหนัก และวัดส่วนสูงของนักเรียน บันทึกในกราฟการเจริญเติบโต
-
กิจกรรมอบรมให้ความรู้ผู้ปกครองและนักเรียนด้านโภชนาการสมวัย
1.เชิญวิทยากรด้านสาธารณสุขในการ อบรมให้ความรู้ด้านโภชนาการสมวัย 1 คน
2. เชิญผู้ปกครองและนักเรียนกลุ่มเป้าหมายเข้าร่วมอบรม 54 คน คุณครูที่เกี่ยวข้อง 2 คน
3. ประเมินความรู้ความเข้าใจในการจัดอบรม
4. จัดทำข้อตกลงร่วมกันของผู้ปกครองในการดูแลโภชนาการเด็กให้สมวัย
งบประมาณ
1. ค่าตอบแทนวิทยากรบรรยาย จำนวน 1 ชั่วโมงๆละ 600 บาท เป็นเงิน 600 บาท
2. ค่าตอบแทนวิทยากร กลุ่มๆละ 1 คน (จำนวน 90 นาที) เป็นเงิน 1,800 บาท
2. ค่าอาหารและเครื่องดื่มผู้เข้ารับการอบรม วิทยากร และครูผู้เกี่ยวข้อง จำนวน 57 คนๆละ 30 บาท เป็นเงิน 1,710 บาท
3. ค่าวัสดุที่ใช้ในการจัดอบรม เป็นเงิน 1,500 บาทกำหนดการอบรม
08.30 - 09.00 น. ลงทะเบียน / ทำแบบทดสอบก่อนการเรียนรู้
09.00 - 10.00 น. อบรมให้ความรู้แก่ผู้ปกครองและนักเรียน เรื่อง การส่งเสริมให้เด็กมีโภชนาการสมวัย โดยเจ้าหน้าที่สาธารณสุข
10.01 - 11.30 น. แบ่งกลุ่มผู้ปกครองและเด็กนักเรียน ทำกิจกรรมเรียนรู้จำนวน 2 กลุ่ม ได้แก่
กลุ่มที่ 1 การฝึกอ่านกราฟประเมินโภชนาการ / ผลกระทบต่อเด็กจากภาวะโภชนาการต่ำกว่าเกณฑ์
กลุ่มที่ 2 เรียนรู้สัดส่วนการจัดอาหาร และอาหารหลัก 5 หมู่ /ออกแบบตารางการทานให้แก่เด็กนักเรียน และผู้ปกครอง จัดให้เด็กทานอาหารเช้าจากที่บ้าน และมาเสริม นม ไข่ อาหารว่างที่โรงเรียน
11.31 - 12.00 น. ทำแบบทดสอบหลังการอบรม /สรุปประเด็นที่ผู้ปกครองต้องไปติดตามดูแลเด็กที่บ้าน
12.00 น. ปิดการอบรม1 มิถุนายน 2569 ถึง 30 มิถุนายน 2569ผู้ปกครอง และนักเรียน กลุ่มเป้าหมาย เข้ารับการอบรมอย่างน้อย ร้อยละ 90
5610 บาท -
ส่งเสริมโภชนาการให้นักเรียนด้วยอาหารเช้า
เสริมอาหารให้นักเรียนที่มีภาวะน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์อายุ ได้แก่ อาหารเช้า จำนวน 60 มื้อ จำนวน 27 คน โดยเสริมให้นักเรียนทานเป็นมื้อเช้าในโรงเรียนพร้อมกัน
งบประมาณ
-อาหารเช้าสำหรับเด็กนักเรียนน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์อายุ จำนวน 27 คนๆละ 30 บาท จำนวน 60 มื้อ เป็นเงิน 48,600 บาท
ตารางอาหารโภชนาการ
สัปดาห์ที่ 1 (จันทร์ - ศุกร์) ข้าวกระเพราไก่ไข่ดาว/ข้าวผัดไข่ แครอท ไส้กรอก / ข้าวต้มและไข่ต้ม / ผัดหมี่เหลือง ไข่ไก่ / ข้าวสวยผัดไก่แดง
สัปดาห์ที่ 2 (จันทร์ - ศุกร์) ข้าวมันไก่/ข้าวหมกไก่/ข้าวผัดไข่ ไก่เชียง/ข้าวสวยผัดพริกแกง/แซนวิชทูน่า ไข่ดาว
หมายเหตุ รายการอาหารสามารถเปลี่ยนแปลงได้15 มิถุนายน 2569 ถึง 15 กันยายน 2569นักเรียนที่มีภาวะน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์อายุได้รับการเสริมอาหารเช้าต่อเนื่องจำนวน 60 มื้อ
48600 บาท -
ติดตามภาวะโภชนาการเมื่อเสร็จสิ้นกิจกรรม
ติดตามให้นักเรียนทานอาหารเช้าอย่างต่อเนื่องและติดตามประเมินภาวะโภชนาการเด็กหลังเสร็จสิ้น 60 มื้อ
15 กันยายน 2569 ถึง 30 กันยายน 2569ร้อยละ 90 ของผู้ปกครองให้ความร่วมมมือในการส่งเสริมภาวะโภชนาการสมวัย
บาท
ทุกรายการถัวเฉลี่ยได้
- นักเรียนที่มีน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์อายุได้รับการเสริมอาหารด้วย นม ไข่ และอาหารว่าง สม่ำเสมอในระยะเวลา 2 เดือน
- ร้อยละ 90 ของกลุ่มเป้าหมายมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอยู่ในเกณฑ์
