โครงการปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ในกล่องโฟมปลอดสารพิษเพื่อสุขภาพ ม.1 บ้านสะแนะ ปีงบประมาณ 2569
-
นายนูรูดิง มะแซ
คือต้องการผักที่ปลอดสารพิษ ลดต้นทน ใช้พื้นที่จำกัด ปลูกได้ง่ายในพื้นที่ไม่มีดิน เป็นการปลูกผักที่ปลอดภัย ไร้สารพิษเจือปน เป็นวิธีที่เหมาะกับคนทุกช่วงวัย การนำวัสดุเหลือใช้ให้เกิดประโยชน์ และประหยัดน้ำช่วงหน้าแล้ง ดังนั่น สมาชิกกลุ่มในชุมชนจึงได้ทำการปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ในกล่องโฟมปลอดสารพิษเพื่อสุขภาพ ม.1 บ้านสะแนะ ประจำปี 2569 ขึ้น เพื่อเป็นการรณรงค์คนในชุมชนบริโภคผักปลอดสารเคมี อาหารปลอดภัย นำไปสู่สุขภาพที่แข็งแรง โดยการปลูกผักไม่ใช่ดิน แค่ให้รากแช่ในสารละลายธาตุอาหารที่ผสมน้ำไว้ในกล่องโฟม ซึ่งเป็นระบบน้ำนิ่ง
-
เพื่อสร้างทักษะและความรู้ ให้กลุ่ที่ปลอดจากสารเคมีมเป้าหมายมีความรู้ความเข้าใจในเทคนิคการปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ในกล่องดโฟมการนำวัสถุเหลือใช้มาใช้ให้เกิดประโยชน์ ประหยัดน้ำ ปละการบริโภคอาหาร
ร้อยละ 80 ของกลุ่มเป้าหมายมีความรู้ความเข้าใจและฝึกปฏิบัติจริง
-
เพื่อลดปัจจัยเสี่ยงด้านสุขภาพ ลดโอกาสการรับสารพิษตกค้างจากผักในตลาด และลดอัตราความเสี่ยงต่อโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs)
ผู้เข้าร่วมโครงการฯ ที่มีภสวะเสี่ยงจากการมีสารเคมีตกค้างในเลือด มีผลตรวจเลือดที่ดีขึ้นหลังสิ้นสุดโครงการ
-
เพื่อสร้างแหล่งอาหารปลอดภัยในชุมชน ส่งเสริมการพึ่งพาตนเองด้านอาหาร และสร้างต้นแบบแหล่งการเรียนรู้การปลูกผักเพื่อสุขภาพ
กลุ่มเป้าหมายมีพฤติกรรมการเลือกบริโภคผักที่ปลอดภัยมากขึ้น
-
กลุ่มแม่บ้าน40
-
กล่มแม่บ้านในชุมชน
- กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
- งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด
-
กิจกรรมที่ 1 อบรมบรรยาย ประโยชน์ของผักเพื่อสุขภาพ - การปลูกผักไฮดโดรเป็นแบบปลอดสารพิษเพื่อสุขภาพ - เทคนิดการปลูกไฮดโดรโปนิกส์ในกล่องโฟมแบบไมทำลายสิ่งแวดล้อม - การเตรียมวัสดุอุปกรณ์ ถาดเพาะ ฟองน้ำ และชุดกล่องปลูก - การเพาะกล้า สอนวิธีการวางเมล็ดในฟองน้ำ การดูแลในที่มืดและแสงรำไร ใน 3-5 วัน - การผสมสารละลาย ปุ๋ย a และปุ๋ย b ปริมาณที่ใช้ความเข้มข้นที่เหมาะสมกับผักแต่ละชนิด - การดูแลระหว่างปลูก การควบคุมระดับน้ำ และการป้องกันแมลงโดยวิธีธรรมชาติไม่ใช่สารเคมี กิจกรรมที่ 2 อบรมเชิปฏิบัติการ -ผู้เข้าร่วมได้รับชุดเริ่มต้นปลูกผักไฮโดโปนิกส์ คนละ 1 ชุด ( ประกอบด้วย กลุ่องโฟม ถ้วนปลูก ฟองน้ำ เมล็ดพันธุ์และปุ๋ยAB เพื่อนำกลับไปทำที่บ้าน -การเตรียมกล่องโฟม ขนาด 60 x 40 ซม. เจาะรู 6-8 รู ต่อกล่อง รองพลาสติกดำด้านในเพื่อป้องกันน้ำรั่วและแสงแดดทำปฏิกิริยากับราก -การเตรียมปุ๋ย ละลายปุ๋ย A และ B ในอัตราส่วนที่กำหนด ตามคำแนะนำข้างขวด -การผสมปุ๋ย Aทิ้งไว้ 5 - 10 นาที แล้วผสมปุ๋ย B ตามลงไป อัตราส่วน 5ml ต่อน้ำ1 ลิตร (หรือคำแนะนำข้างขวด) -การเพาะเมล็ดตลอดจน การนำต้นกล้าใส่ลงในถ้วนปลูก วางในที่ร่ม รักษาความชื้น - ย้ายต้นกล้าใส่ในถ้วยปลูก แล้วจัดวางลงในกล่องโฟมที่ผสมสารละลายปุ๋ยAB เป็นอันสำเร็จ
กิจกรรมที่ 1 อบรมบรรยาย ประโยชน์ของผักเพื่อสุขภาพ
- การปลูกผักไฮดโดรเป็นแบบปลอดสารพิษเพื่อสุขภาพ - เทคนิดการปลูกไฮดโดรโปนิกส์ในกล่องโฟมแบบไมทำลายสิ่งแวดล้อม - การเตรียมวัสดุอุปกรณ์ ถาดเพาะ ฟองน้ำ และชุดกล่องปลูก - การเพาะกล้า สอนวิธีการวางเมล็ดในฟองน้ำ การดูแลในที่มืดและแสงรำไร ใน 3-5 วัน - การผสมสารละลาย ปุ๋ย a และปุ๋ย b ปริมาณที่ใช้ความเข้มข้นที่เหมาะสมกับผักแต่ละชนิด - การดูแลระหว่างปลูก การควบคุมระดับน้ำ และการป้องกันแมลงโดยวิธีธรรมชาติไม่ใช่สารเคมี 1. ค่าอาหารว่าง และเครื่องดื่มจำนวน 40 คน คนละ 30.-บาท จำนวน 2 มื้อ เป็นเงิน 2,400.-บาท 2. ค่าอาหารกลางวันจำนวน 40 คน คนละ 80.-บาท จำนวน 1 มื้อ เป็นเงิน 3,200.-บาท 3. ค่าวิทยากรผู้บรรยาย จำนวน 3 ชั่วโมง ชั่วโมงละ 600.-บาท เป็นเงิน 1,800.-บาท 4. ค่าป้ายไวนิลโครงการขนาด 1x3 เป็นเงิน 900.-บาทรวมกิจกรรมที่ 1 เป็นเงิน 8,300 บาท (เป็นเงินแปดพันสามร้อยบาทถ้วน)
กิจกรรมที่ 2 อบรมเชิปฏิบัติการ -ผู้เข้าร่วมได้รับชุดเริ่มต้นปลูกผักไฮโดโปนิกส์ คนละ 1 ชุด ( ประกอบด้วย กลุ่องโฟม ถ้วนปลูก ฟองน้ำ เมล็ดพันธุ์และปุ๋ยAB เพื่อนำกลับไปทำที่บ้าน -การเตรียมกล่องโฟม ขนาด 60 x 40 ซม. เจาะรู 6-8 รู ต่อกล่อง รองพลาสติกดำด้านในเพื่อป้องกันน้ำรั่วและแสงแดดทำปฏิกิริยากับราก -การเตรียมปุ๋ย ละลายปุ๋ย A และ B ในอัตราส่วนที่กำหนด ตามคำแนะนำข้างขวด -การผสมปุ๋ย Aทิ้งไว้ 5 - 10 นาที แล้วผสมปุ๋ย B ตามลงไป อัตราส่วน 5ml ต่อน้ำ1 ลิตร (หรือคำแนะนำข้างขวด) -การเพาะเมล็ดตลอดจน การนำต้นกล้าใส่ลงในถ้วนปลูก วางในที่ร่ม รักษาความชื้น - ย้ายต้นกล้าใส่ในถ้วยปลูก แล้วจัดวางลงในกล่องโฟมที่ผสมสารละลายปุ๋ยAB เป็นอันสำเร็จ
1. ค่าอาหารว่าง และเครื่องดื่มจำนวน 40 คน คนละ 30.-บาท จำนวน 2 มื้อ เป็นเงิน 2,400.-บาท 2. ค่าอาหารกลางวันจำนวน 40 คน คนละ 80.-บาท จำนวน 1 มื้อ เป็นเงิน 3,200.-บาท 3. ค่าวิทยากรผู้บรรยาย จำนวน 3 ชั่วโมง ชั่วโมงละ 600.-บาท เป็นเงิน 1,800.-บาท - ค่าวัสดุอุปกรณ์ใช้ในการอบรม เป็นเงิน 9,960.- บาท
- กล่องโฟม ขนาด 24 ลิตร 40 กล่องๆละ 40 บาทเป็นเงิน 1,600.-บาท - พลาสติกกล่มโฟม จำนวน 40ๆละ 5 เป็นเงิน 200.-บาท - เมล็ดพันธุ์ผักสลัด จำนวน 40ๆละ 20 บาทเป็นเงิน 800 บาท - ปุ๋ยAB ชุดละ 1 ลิตร จำนวน 40ๆละ 140 บาทเป็นเงิน 5,600. บาท - ถ้วยปลูก จำนวน 40 กล่องๆละ 8 ใบๆละ 1บาท เป็นเงิน 320 บาท - ฟองน้ำ จำนวน 40 กล่องๆละ 1 แผ่นๆละ 10 บาทเป็นเงิน 400 - ถาดเพาะ จำนวน 40 ใบๆละ 26 บาทเป็น 1,040 บาทรวมกิจกรรมที่ 1 เป็นเงิน 8,300 บาท (เป็นเงินแปดพันสี่ร้อยบาทถ้วน)
รวมกิจกรรมที่ 2 เป็นเงิน 17,360 บาท (เงินหนึ่งหมื่นเจ๊บพันสามร้อยหกสิบบาทถ้วน)
รวมทั้งสิ้นเป็นเงิน 25,660.-บาท (เป็นเงินสองหมื่นห้าพันหกร้อยหกสิบบาทถ้วน)
1 พฤษภาคม 2569 ถึง 30 กันยายน 256925660 บาท
1.มีความรู้และได้รู้จักการปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ 2.มีการปลูกผักปลอดสารพิษรับประทานเองในครัวเรือน 3.ผู้ปริโภคสามารถลดปริมาณสารเคมีตกค้างในผัก
