โครงการแก้ปัญหาเด็กพร่องทางโภชนาการเตี้ย-ผอม ในโรงเรียน
-
นักเรียนไม่ได้รับประทานอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางอาหาร18
-
นักเรียนที่ไม่ได้รับอาหารตามหลักโภชนาการ18
-
นักเรียนที่เจริญเติบโต ไม่สมวัย18
การมีสุขภาพแข็งแรงสมบูรณ์ทั้งร่างกายและจิตใจ มีความสามารถในการเรียนรู้เพื่อให้มีศักยภาพในการพัฒนา อันดับแรกของการพัฒนาคน คือการพัฒนาด้านสุขภาพอนามัย เพราะเป็นพื้นฐานของการพัฒนาด้านจิตใจ อารมณ์ สังคม สติปัญญา ตลอดจนคุณธรรมและจริยธรรมของเด็ก อาหารนับว่าเป็นปัจจัยที่สำคัญในการดำรงชีวิต ถ้าเด็กได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ก็จะทำให้ร่างกายแข็งแรงสมบูรณ์ ไม่มีอุปสรรคต่อการเรียนรู้ และการเจริญเติบโตของร่างกาย
จากการสำรวจ คัดกรองนักเรียนที่มีภาวะโภชนาการ และจากการสัมภาษณ์โดยการไปเยี่ยมบ้านของครูที่ปรึกษาในปีงบประมาณ 2568 พบว่านักเรียนจำนวน 18 คน มีปัญหาภาวะโภชนาการต่ำกว่าเกณฑ์ ส่วนใหญ่ไม่ได้รับประทานอาหารเช้า ซึ่งมีสาเหตุมาจาก ผู้ปกครองทำไม่ทันเพราะต้องรีบไปทำงานซึ่งที่ทำงานอยู่ไกลบ้าน ขาดแคลน ยากจน ได้รับประทานเป็นบางวัน เพียงพอบ้างไม่เพียงพอบ้าง นักเรียนตื่นสาย รับประทานไม่ทัน นักเรียนชอบไปโรงเรียนแต่เช้าและเป็นเวลาที่เช้าเกินจึงยังไม่หิว และสารอาหารที่ได้รับไม่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย
จากสาเหตุดังกล่าว โรงเรียนบ้านบ่อน้ำส้มจึงจัดทำโครงการแก้ปัญหาเด็กพร่องทางโภชนาการเตี้ย-ผอม ในโรงเรียน เพื่อให้นักเรียนที่มีปัญหาภาวะโภชนาการต่ำกว่าเกณฑ์ ในโรงเรียนบ้านบ่อน้ำส้มได้รับประทานอาหารทีมีคุณภาพ มีสารอาหารที่มีประโยชน์ และเพียงพอต่อการเจริญเติบโตได้สมวัย
-
เพื่อลดจำนวนนักเรียนที่ขาดสารอาหาร100
-
เพื่อให้นักเรียนได้รับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางสารตามหลักโภชนาการอย่างครบถ้วน100
-
นักเรียนเจริญเติบโต สมวัย มี น้ำหนัก ส่วนสูงตามเกณฑ์100
-
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน18
- กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
- งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด
-
กิจกรรมที่ ๑ ประชุมและเตรียมความพร้อมคัดกรองนักเรียนที่มีภาวะทางโภชนาการต่ำกว่าเกณฑ์
ไม่มีค่าใช้จ่าย
1 พฤษภาคม 2569 ถึง 31 พฤษภาคม 2569ประชุมและเตรียมความพร้อมคัดกรองนักเรียนที่มีภาวะทางโภชนาการต่ำกว่าเกณฑ์
0 บาท -
กิจกรรมที่ ๒ ประชุม/อบรม ให้ความรู้กับผู้ปกครองนักเรียนและนักเรียนที่มีปัญหาเด็กพร่องทางโภชนาการเตี้ย-ผอม เพื่อให้ได้ความรู้เกี่ยวกับการบริโภคอาหารที่ถูกต้องตามหลักโภชนาการ และหลักปฏิบัติในการเลี้ยงดูบุตรหลานเกี่ยวกับโภชนาการ และการปฏิบัติตนเกี่ยวกับสุขอนามัย
- ค่าตอบแทนวิทยากร จำนวน 3 ชั่วโมง (ชั่วโมงละ 600 บาท) 1,800 บาท
- ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่มจำนวน 50 คน (คนละ 25 บาท) 1,250 บาท
- ผู้ปกครอง 18 คน
- นักเรียน 18 คน
- วิทยากร 2 ท่าน
- ครู 12 คน
1 มิถุนายน 2569 ถึง 30 กันยายน 2569ผู้ปกครองนักเรียนและนักเรียนที่มีปัญหาเด็กพร่องทางโภชนาการเตี้ย-ผอม ได้ความรู้เกี่ยวกับการบริโภคอาหารที่ถูกต้องตามหลักโภชนาการ และหลักปฏิบัติในการเลี้ยงดูบุตรหลานเกี่ยวกับโภชนาการ และการปฏิบัติตนเกี่ยวกับสุขอนามัย
3050 บาท - ค่าตอบแทนวิทยากร จำนวน 3 ชั่วโมง (ชั่วโมงละ 600 บาท) 1,800 บาท
-
กิจกรรมที่ ๓ การรับประทานอาหารเช้า
- จัดเตรียมอาหารอาหารเช้าให้กับนักเรียน ที่มีปัญหาพร่องทางโภชนาการเตี้ย-ผอม จำนวนเงิน 13,680 บาท (18 คน คนละ/ต่อวัน 20 บาท จำนวน 38 วัน)
1 กรกฎาคม 2569 ถึง 30 กันยายน 2569นักเรียนที่บกพร่องทางโภชนาการได้รับอาหารทุกคน
13680 บาท -
กิจกรรมที่ ๔ ติดตามเยี่ยมครอบครัวเด็กที่มี ภาวะทางโภชนาการต่ำกว่าเกณฑ์
ไม่มีค่าใช้จ่าย ตรวจเยี่ยมสัปดาห์ละ 1 ครั้ง
1 กรกฎาคม 2569 ถึง 30 กันยายน 2569ติดตามเยี่ยมครอบครัวเด็กที่มี ภาวะทางโภชนาการต่ำกว่าเกณฑ์ตรวจเยี่ยมสัปดาห์ละ 1 ครั้ง
0 บาท -
กิจกรรมที่ 5 จัดซื้อเครื่องชั่งน้ำหนักแบบดิจิตอล 180 กก. และไม้วัดส่วนสูง ชนิดมีฐาน
เครื่องชั่งน้ำหนักแบบดิจิตอล 180 กก.จำนวนเงิน 1,300 บาท และไม้วัดส่วนสูง ชนิดมีฐาน จำนวน 1 ชุด จำนวนเงิน 1,900 บาท
1 กรกฎาคม 2569 ถึง 30 กันยายน 2569ได้เครื่องชั่งน้ำหนักแบบดิจิตอล 180 กก.จำนวน 1 เครื่อง และไม้วัดส่วนสูง ชนิดมีฐาน จำนวน 1 ชุด
3200 บาท -
กิจกรรมที่ 6 ประชุมคณะทำงานและสรุปผลการดำเนินงาน
ประชุมคณะทำงานและสรุปผลการดำเนินงาน ไม่มีค่าใช้จ่าย
1 กันยายน 2569 ถึง 30 กันยายน 2569สรุปผลการดำเนินงานเป็นรูปเล่ม
0 บาท
- นักเรียนมีภาวะโภชนาการตามเกณฑ์ ร้อยละ 100
- นักเรียนที่มีภาวะโภชนาการต่ำกว่าเกณฑ์ลดลง ร้อยละ 100
- นักเรียนเจริญเติบโต สมวัยเพิ่มขึ้น ร้อยละ 100
