โครงการส่งเสริมสุขภาวะและพัฒนาการเด็กทุพโภชนาการในเด็กปฐมวัย
-
นางอามีเราะ วาเด็ง
-
ร้อยละของเด็กเล็ก (2-6ปี) ที่มีภาวะเสี่ยงทุพโภชนาการ80
หลักการและเหตุผล (ระบุที่มาของการทำโครงการ) ในวัยปฐมวัย (3-5 ปี) เด็กจะพัฒนาอย่างรวดเร็วทั้งทางร่างกายและจิตใจ การได้รับโภชนาการที่เพียงพอและเหมาะสมในช่วงนี้เป็นสิ่งสำคัญที่สุดเพื่อให้เด็กมีการเจริญเติบโตที่สมบูรณ์และสามารถพัฒนาในด้านต่างๆ ได้ดี การขาดสารอาหารหรือภาวะทุพโภชนาการในเด็กปฐมวัยอาจส่งผลกระทบต่อการพัฒนาของเด็กในด้านร่างกาย สมอง และทักษะทางสังคม จากการสำรวจภาวะโภชนาการของเด็กปฐมวัยในโรงเรียนพัฒนศาสตร์ปีการศึกษา 2566 พบว่า เด็กจำนวน 253 คน พบภาวะทุพโภชนาการ จำนวน 30 คน คิดเป็นร้อยละ11.85% ในปีการศึกษา 2567 พบว่าเด็กจำนวน 237 คน พบภาวะทุพโภชนาการ จำนวน 28 คน คิดเป็นร้อยละ 11.81%ในปีการศึกษา 2568 พบว่าเด็กจำนวน 263 คน พบภาวะทุพโภชนาการ จำนวน 32 คน คิดเป็นร้อยละ 12.16%และในปีการศึกษา 2569 พบว่าเด็กจำนวน 269 คน พบภาวะทุพโภชนาการ จำนวน 30 คน คิดเป็นร้อยละ 11.85% ซึ่งส่วนใหญ่เป็นเด็กที่มีภาวะทุพโภชนาการค่อนข้างผอม และผอม ฉะนั้นเพื่อให้เด็กปฐมวัยมีสุขภาพที่ดีโรงเรียนพัฒนศาสตร์ได้ตระหนักถึงความสำคัญที่จะดูแลสุขภาพแก่เด็กปฐมวัย จึงได้จัดโครงการส่งเสริมสุขภาวะและพัฒนาการเด็กทุพโภชนาการในเด็กปฐมวัยเพื่อให้ผู้ปกครอง และครูที่ดูแลเด็ก ได้รับความรู้ที่ถูกต้องเหมาะสม และตระหนักในความสำคัญของการดูแลเลี้ยงดูเด็ก รวมทั้งมีทักษะในการเรียนรู้และพัฒนาเลือกสรรอาหารตามความเหมาะสมของเด็ก เพื่อส่งเสริมให้เด็กมีภาวะโภชนาการที่เหมาะสม และสามารถดูแลเด็กที่อยู่ในช่วงปฐมวัยได้อย่างดีและเหมาะสม ดังนั้นโครงการนี้จึงเป็นการส่งเสริมพัฒนาการ สุขภาวะและโภชนาการเพื่อป้องกันและแก้ไขปัญหาภาวะทุพโภชนาการในเด็ก
-
เพื่อส่งเสริมและพัฒนาโภชนาการที่เหมาะสมแก่เด็กในวัยปฐมวัยที่มีภาวะทุพโภชนาการ
2) เพื่อลดภาวะทุพโภชนาการในเด็ก โดยการเสริมสารอาหารที่ขาด 3) เพื่อให้ความรู้และสร้างความเข้าใจแก่ผู้ปกครองในการดูแลโภชนาการของเด็ก
-
กลุ่มวัยทำงาน30
ผู้ปกครอง
- กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
- งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด
-
กิจกรรมอบรมให้ความรู้เกี่ยวกับการส่งเสริมสุขภาวะในเด็กทุพโภชนาการให้กับครูและผู้ปกครอง
วิธีดำเนินการ (ออกแบบให้ละเอียด) 1. จัดประชุมครูเพื่อกำหนดนโยบาย โครงการส่งเสริมสุขภาวะและพัฒนาการเด็กทุพโภชนาการในเด็กปฐมวัย15/6/69 2. เสนอโครงการเพื่อการอนุมัติ 22/6/69 3. แต่งตั้งคณะกรรมการการดำเนินงาน 25/6/69 4. ดำเนินงานตามโครงการ 29/6/69 4.1 จัดประชุมคณะครูที่เข้าร่วมโครงการ - จัดประชุมครูเพื่อรับฟังความคิดเห็นเกี่ยวกับประเภทอาหารที่เด็กชอบและต้องการ 4.2 กิจกรรม 1 กิจกรรมเอบรมให้ความรู้เกี่ยวกับการส่งเสริมสุขภาวะในเด็กทุพโภชนาการให้กับครูและผู้ปกครอง - เชิญนักโภชนาการเข้ามาบรรยายให้ความรู้เกี่ยวกับคุณค่าของอาหารต่างๆ เช่น โปรตีน, คาร์โบไฮเดรต, เกลือแร่, วิตามิน และไขมัน - ให้ความรู้เกี่ยวกับโภชนาการที่ดีต่อเด็ก และวิธีการจัดเตรียมอาหารที่เหมาะสมกับวัยของเด็ก รวมถึงการป้องกันปัญหาทุพโภชนาการในเด็กปฐมวัย -การเปิดโอกาสให้ผู้ปกครองแลกเปลี่ยนประสบการณ์การดูแลโภชนาการของเด็กและการเลือกอาหารที่เหมาะสม 4.3 กิจกรรม 2 กิจกรรมอาหารเพื่อสุขภาพ กิจกรรมสร้างสรรค์อาหาร: ครูและแม่ครัวร่วมกันทำอาหารที่ดีต่อสุขภาพ เช่น การทำสลัดผลไม้, แสนวิช ข้าวต้ม ไข่ต้ม ก๊วยเตี๋ยว ไก่ป๊อป เป็นต้น 4.4 กิจกรรม 3 กิจกรรมการส่งเสริมพัฒนาการ -กิจกรรมที่เด็กสามารถเคลื่อนไหวได้ เช่น การเต้นตามเพลงเพื่อสุขภาพ, การเล่นกีฬาเบา ๆ เช่นการวิ่งส่งลูกบอล การกระโดดข้ามกรวยเล็กๆ วิ่งซิกแซก เป็นต้น -ใช้ภาพหรือของเล่นที่มีอาหารประเภทต่าง ๆ มาให้เด็กจำแนก เช่น อาหารที่ให้พลังงานสูง (ข้าว, ขนม) หรืออาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง (ผัก, ผลไม้) ผ่านเกมที่สนุกสนาน 4.6 การติดตามและประเมินผล*: - ตรวจสอบและประเมินสุขภาพของเด็ก เช่น การประเมินน้ำหนัก ส่วนสูง และพลังภาพการเรียนรู้ – ใช้แบบสอบถามเพื่อรับฟังความเห็นจากผู้ปกครองและครูเกี่ยวกับอาหารเช้าผู้บริหารนิเทศติดตาม 5. ดำเนินงาน คอยอำนวยความสะดวกในการจัดกิจกรรมให้เป็นไปตามโครงการ 6. ทำรายงานประเมินผลโครงการเสนอกองทุนหลักประกันสุขภาพองค์การบริหารส่วนตำบลน้ำดำ
1 มิถุนายน 2569 ถึง 30 กันยายน 2569วัตถุประสงค์ 1) เพื่อส่งเสริมและพัฒนาโภชนาการที่เหมาะสมแก่เด็กในวัยปฐมวัยที่มีภาวะทุพโภชนาการ
2) เพื่อลดภาวะทุพโภชนาการในเด็ก โดยการเสริมสารอาหารที่ขาด 3) เพื่อให้ความรู้และสร้างความเข้าใจแก่ผู้ปกครองในการดูแลโภชนาการของเด็ก ตัวชี้วัดความสำเร็จ ร้อยละ 100 ส่งเสริมและพัฒนาโภชนาการที่เหมาะสมแก่เด็กในวัยปฐมวัยที่มีภาวะทุพโภชนาการ ร้อยละ 100 ลดภาวะทุพโภชนาการในเด็ก โดยการเสริมสารอาหารที่ขาด ร้อยละ 100 ให้ความรู้และสร้างความเข้าใจแก่ผู้ปกครองในการดูแลโภชนาการของเด็ก
30563 บาท -
กิจกรรมอบรมให้ความรู้เกี่ยวกับการส่งเสริมสุขภาวะในเด็กทุพโภชนาการให้กับครูและผู้ปกครอง กิจกรรมอาหารเพื่อสุขภาพถึงบาท
-
กิจกรรมอบรมให้ความรู้เกี่ยวกับการส่งเสริมสุขภาวะในเด็กทุพโภชนาการให้กับครูและผู้ปกครอง กิจกรรมอาหารเพื่อสุขภาพ กิจกรรมการส่งเสริมพัฒนาการถึงบาท
1.ส่งเสริมและพัฒนาโภชนาการที่เหมาะสมแก่เด็กในวัยปฐมวัยที่มีภาวะทุพโภชนาการ 2.ลดภาวะทุพโภชนาการในเด็ก โดยการเสริมสารอาหารที่ขาด 3.ให้ความรู้และสร้างความเข้าใจแก่ผู้ปกครองในการดูแลโภชนาการของเด็ก
