โครงการอิ่มท้องสมองใส พัฒนาการสมวัยใส่ใจสุขภาพหนูน้อยปฐมวัย
-
นางศิริพร พุ่มแก้ว
-
นางซัลมา แวสู
-
ร้อยละของเด็กเล็ก (2-6ปี) ที่มีภาวะเสี่ยงทุพโภชนาการ
ภาวะร่างกายเด็กได้รับสารอาหารที่ไม่เหมาะสม
-
ร้อยละของเด็กอายุ 0-5 ปี ที่มีภาวะผอม
น้ำหนักน้อยกว่าเกณฑ์ ผอม สูงกว่าเกณฑ์ซึ่งอาจจะส่งผลต่อการพัฒนาทางสมอง
เด็กในช่วงอายุ 2-6 ปีเป็นวัยที่มีความสำคัญที่สุดวัยหนึ่งของชีวิต เพราะเป็นวัยที่จำเป็นต้องได้รับการพัฒนาครบทุกด้าน ได้แก่ ด้านร่างกาย จิตใจ อารมณ์ สังคมและสติปัญญาไปพร้อมๆกัน โภชนาการเป็นสิ่งที่สำคัญในการพัฒนาเด็กทุกคน การรับประทานอาหารในแต่ละมื้อจึงมีความสำคัญในการเจริญเติบโตซ่อมแซมส่วนต่างๆของร่างกายป้องกันโรคดำรงไว้ซึ่งสุขภาพที่ดี
-
เพื่อส่งเสริมสุขภาพเด็กด้านพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่มีประโยชน์เจริญเติบโตเหมาะสมกับวัย
-
เพื่อส่งเสริมให้ผู้เข้าร่วมโครงการมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับภาวะโภชนาการสำหรับเด็กปฐมวัย
-
เพื่อให้นักเรียนมีพัฒนาการด้านร่างกายที่แข็งแรงสมบูรณ์เติบโตอย่างมีคุณภาพ
-
กลุ่มนักเรียนของโรงเรียนอนุบาลพงบูโล๊ะ จำนวน 60 คน60
-
กลุ่มผู้ปกครองนักเรียน โรงเรียนอนุบาลพงบูโล๊ะ จำนวน 60 คน60
-
ครูและบุคลากรของโรงเรียนอนุบาลพงบูโล๊ะ จำนวน 8 คน
-
กลุ่มนักเรียนของโรงเรียนอนุบาลพงบูโล๊ะ
-
กลุ่มผู้ปกครองนักเรียน โรงเรียนอนุบาลพงบูโล๊ะ
-
ครูและบุคลากรของโรงเรียนอนุบาลพงบูโล๊ะ จำนวน 8 คน8
-
กลุ่มผู้ปกครองนักเรียน โรงเรียนอนุบาลพงบูโล๊ะ
-
ครูและบุคลากรของโรงเรียนอนุบาลพงบูโล๊ะ
- กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
- งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด
-
กิจกรรมที่ 1 จัดอบรมให้ความรู้ - จัดกิจกรรมอบรมโดยเชิญวิทยากรมาให้ความรู้ผู้ปกครอง ครูบุคลากร และ นักเรียน เรื่อง โภชนาการในเด็กปฐมวัย เพื่อให้ผู้ปกครองได้รับความรู้เกี่ยวกับการดูแลสุขภาพของเด็กในการรับประทานอาหารที่ถูกต้องรวมถึงสัดส่วนของอาหารพอเหมาะกับความต้องการของร่างกาย สามารถนำสารอาหารไปใช้ ให้เกิดประโยชน์กับความต้องการของร่างกายอีกทั้งส่งเสริมให้นักเรียนมีสุขภาพดี มีพัฒนาการเหมาะสมตามวัยทั้ง 4 ด้าน กิจกรรมที่ 2 สาธิตวิธีการทำอาหาร - จัดกิจกรรมฐานการเรียนรู้โดยแบ่งเป็น 2 ฐาน โดยมีการสาธิตการทำอาหารคาว อาหารหวาน เพื่อเป็นการส่งเสริมพัฒนาการด้านร่างกายในการรับประทานอาหารที่ดีมีประโยชน์ ถูกต้องตามหลักของกรมอนามัย ถูกต้องตามหลักโภชนาการที่ดีต่อร่างกายและจิตใจ กิจกรรมที่ 3 จัดทำอาหารเช้าให้กับนักเรียนที่มีภาวะทุพโภชนาการต่ำ จำนวน 25 คน ( คู่มือประเมินภาวะโภชนาการนักเรียนของกรมอนามัย )
- ค่าป้ายโครงการ (ขนาด 1×3 เมตร จำนวน 1 ผืน) เป็นเงิน 900 บาท
- ค่าวัสดุอุปกรณ์อื่น ๆ ที่ใช้ในโครงการ
- ค่าจัดทำแผ่นพับ เป็นเงิน 300 บาท
- ค่าเข้าเล่มและจัดทำรูปเล่มหลักฐานเอกสาร,ค่าถ่ายเอกสาร,ค่าปริ้นรูป เป็นเงิน 400 บาท 3. ค่าวิทยากร 1 วัน
- จำนวน 1 วัน วันละ 5 ชั่วโมง ชั่วโมงละ 500 บาท) เป็นเงิน 2,500 บาท 4. ค่าอาหารกลางวันสำหรับผู้เข้าร่วมโครงการ
(ผู้ปกครองจำนวน 60 คน จำนวนบุคลากรในสถานศึกษา จำนวน 8 คน) - จำนวน 68 คน คนละ 75 บาท จำนวน 1 มื้อ เป็นเงิน 5,100 บาท 5. ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม
( ผู้ปกครองจำนวน 60 คน จำนวนนักเรียน 60 คน จำนวนบุคลากรในสถานศึกษา จำนวน 8 คน ) - จำนวน 128 คน คนละ 35 บาท จำนวน 2 มื้อ เป็นเงิน 8,960 บาท 6. เครื่องชั่งน้ำหนักแบบดิจิตัล
- เครื่องชั่งน้ำหนักแบบดิจิตัล จำนวน 2 เครื่อง เป็นเงิน 1,500 บาท 7. ค่าผ้ากันเปื้อนสำหรับเด็ก จำนวน 10 ผืนๆ 80 บาท เป็นเงิน 800 บาท 8. ค่าผ้ากันเปื้อนสำหรับผู้ใหญ่ จำนวน 10 ผืนๆ 120 บาท เป็นเงิน 1,200 บาท 9. ค่าวัสดุอุปกรณ์ - กระเป๋าผ้าพร้อมสกรีน จำนวน 60 ใบ (ใบละ 100 บาท) เป็นเงิน 6,000 บาท - ชุดคู่มือรับการอบรมฯ
( สมุดโน๊ตพร้อมปากกา จำนวน 60 ชุด ชุดละ 30 บาท ) เป็นเงิน 1,800 บาท 10. ค่าวัตถุดิบสาธิตวิธีการทำอาหารเพื่อสุขภาพ
- เมนูก๋วยจั๊บไก่ เป็นเงิน 3,800 บาท - ขนมหวาน (บัวลอยไข่หวาน) เป็นเงิน 2,250 บาท 11. ค่าอาหารเช้านักเรียนที่มีภาวะทุพโภชนาการต่ำ - อาหารมื้อเช้านักเรียน จำนวน 41 วัน ( มีนักเรียนจำนวน 25 คน : ต่อ 1 วัน ) ( คนละ 26 บาท x 25 คน = 650.- ) เป็นเงิน 26,650.- บาท
รวมเป็นเงินทั้งสิ้น 62,160.- บาท1 มิถุนายน 2569 ถึง 30 กันยายน 256962160 บาท
8.1. ผู้ปกครอง ผู้ดูแลเด็ก แม่ครัว เจ้าหน้าที่มีความเข้าใจหลักโภชนาการ และสามารถนำความรู้ความเข้าใจไปใช้เพื่อการดูแลรักษาสุขภาพอนามัยของเด็กปฐมวัยได้อย่างถูกวิธี ถูกต้องตามหลักโภชนาการและสุขอนามัยที่ดี
8.2. นักเรียนมีสุขภาพดี มีภาวะโภชนาการสมวัย มีน้ำหนักส่วนสูงตามเกณฑ์ของกรมอนามัย
