โครงการส่งเสริมโภชนาการเด็กอายุ 0-5 ปี งบประมาณ 2569
เด็กวัยแรกเกิดถึง 5 ปี เป็นช่วงวัยที่สำคัญที่สุดของชีวิต เนื่องจากเป็นช่วงเวลาที่มีการเจริญเติบโตของร่างกายและพัฒนาการทางสมองที่รวดเร็วที่สุด การที่เด็กจะเติบโตและพัฒนาได้อย่างเต็มศักยภาพนั้น จำเป็นต้องได้รับสารอาหารที่ครบถ้วน ถูกต้องตามหลักโภชนาการ ทั้งในเชิงปริมาณและคุณภาพ ตั้งแต่การส่งเสริมการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่เพียงอย่างเดียวใน 6 เดือนแรกของชีวิต และการให้อาหารตามวัยที่เหมาะสมหลังจากนั้น ภาวะทุพโภชนาการในเด็กปฐมวัย (ทั้งภาวะเริ่มอ้วน, ผอม, เตี้ย หรือมีน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์) ไม่เพียงแต่ส่งผลกระทบโดยตรงต่อขนาดและโครงสร้างของร่างกาย แต่ยังส่งผลเสียระยะยาวต่อสติปัญญา ความสามารถในการเรียนรู้ และระบบภูมิคุ้มกันโรคของเด็กเมื่อเติบโตขึ้น จากการสำรวจและติดตามข้อมูลข้อมูลประชากรทั้งหมด 1,093 คน เพศชายจำนวน 531 คน เพศหญิง จำนวน 562 คน และข้อมูลภาวะโภชนาการในเด็กอายุ 0-5 ปี จำนวน 60 คน เพศชายจำนวน 32 คน เพศหญิงจำนวน 28 คน ของหมู่ที่ 4 พบว่า ปัญหาทางโภชนาการส่วนใหญ่มีสาเหตุมาจากปัจจัยแวดล้อมและพฤติกรรมการเลี้ยงดูในวิถีชีวิตประจำวัน โดยเฉพาะผู้ปกครองบางส่วนยังขาดความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการจัดเตรียมอาหารตามวัยที่ถูกต้อง เหมาะสม และสอดคล้องกับวัตถุดิบในท้องถิ่น การปล่อยให้เด็กเลือกรับประทานอาหารตามใจชอบ เช่น ขนมกรุบกรอบ นมเปรี้ยว และเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูง ซึ่งหาซื้อได้ง่ายในชุมชน ส่งผลให้เด็กอิ่มก่อนมื้ออาหารหลักและปฏิเสธการรับประทานข้าว ผัก หรือโปรตีนที่มีประโยชน์ นอกจากนี้ การเข้าถึงข้อมูลการเฝ้าระวังและการประเมินภาวะเจริญเติบโตอย่างสม่ำเสมอยังไม่ครอบคลุม 100% ทำให้ไม่สามารถแก้ไขปัญหาเด็กที่มีแนวโน้มน้ำหนักลดลงหรือเริ่มมีภาวะเตี้ยได้อย่างทันท่วงที ดังนั้น อาสาสมัครสาธารณสุขประจำหมู่บ้าน (อสม.) หมู่ที่ 4 ในฐานะผู้มีบทบาทสำคัญในการดูแลสุขภาพ เชิงรุกในชุมชน ได้เล็งเห็นถึงความจำเป็นเร่งด่วนในการแก้ปัญหานี้ จึงได้จัดทำโครงการส่งเสริมโภชนาการเด็กอายุ 0-5 ปี ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 ขึ้น เพื่อสร้างความตระหนักรู้และเพิ่มทักษะให้แก่พ่อแม่ ผู้ปกครอง และผู้ดูแลเด็ก ในการเลือกสรรและปรุงอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการด้วยวัตถุดิบที่หาได้ง่ายในพื้นที่ ควบคู่ไปกับการจัดตั้งระบบเฝ้าระวังและติดตามภาวะโภชนาการในระดับหมู่บ้านอย่างเข้มแข็ง เพื่อให้เด็กปฐมวัยในหมู่ที่ 4 เติบโต สมส่วน มีพัฒนาการรอบด้าน และเป็นรากฐานที่แข็งแรงของชุมชนสืบไป
-
เพื่อให้ผู้ปกครองเด็ก 0-5 ปี มีความรู้ความเข้าใจที่ถูกต้องเกี่ยวกับการส่งเสริมโภชนาการ 0-5 ปี
-
เพื่อให้เด็กแรกเกิด 0-5 ปี มีภาวะโภชนาการตามเกณฑ์
-
เพื่อลดปัญหาภาวะทุพโภชนาการในเด็ก แรกเกิด 0-5 ปี
-
เพื่อให้หญิงตั้งครรภ์มีความรู้ความเข้าใจที่ถูกต้องเกี่ยวกับการส่งเสริมโภชนาการ 0-5 ปี
- กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
- งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด
-
กิจกรรมอบรมให้ความรู้ความเข้าใจที่ถูกต้องเกี่ยวกับการส่งเสริมโภชนาการ 0-5 ปี
- ค่าอาหารกลางวันและเครื่องดื่ม 100 คน x 60 บาท x 1 มื้อ เป็นเงิน 6,000 บาท
- ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม 100 คน x 25 บาท x 2 มื้อ เป็นเงิน 5,000 บาท
- ค่าไวนิลรณรงค์โครงการ ขนาด 1 x 3 เมตร เป็นเงิน 750 บาท
- ค่าตอบแทนวิทยากร 600 บาท x 6 ชม. เป็นเงิน 3,600 บาท
- ปากกา 100 ด้าม x 10 บาท เป็นเงิน 1,000 บาท
- สมุด 100 เล่ม x 20 บาท เป็นเงิน 2,000 บาท
- กระเป๋า 100 ใบ x 120 บาท เป็นเงิน 12,000 บาท
1 พฤษภาคม 2569 ถึง 30 กันยายน 256930350 บาท
- ผู้ปกครองเด็ก 0-5 ปี มีความรู้ความเข้าใจที่ถูกต้องเกี่ยวกับการส่งเสริมโภชนาการ 0-5 ปี
- เด็กแรกเกิด 0-5 ปี มีภาวะโภชนาการตามเกณฑ์
- ปัญหาภาวะทุพโภชนาการในเด็ก แรกเกิด 0-5 ปี ลดลง
- หญิงตั้งครรภ์มีความรู้ความเข้าใจที่ถูกต้องเกี่ยวกับการส่งเสริมโภชนาการ 0-5 ปี
