โครงการผู้สูงวัยใส่ใจสุขภาพ ลดหวานมันเค็ม
-
สมาชิกชมรมผู้สูงอายุป่วยด้วยโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง
ร้อยละ 30
-
สมาชิกชมรมผู้สูงอายุขาดความรู้ความเข้าใจที่ถูกต้องเกี่ยวกับโภชนาการที่เหมาะสม
ร้อยละ80
ปัจจุบันผู้สูงอายุมีแนวโน้มเผชิญปัญหาโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง เช่น โรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง โรคหัวใจและหลอดเลือด ซึ่งส่วนหนึ่งเกี่ยวข้องกับพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่มีรสหวาน มัน และเค็ม รวมถึงการมีกิจกรรมทางกายไม่เพียงพอจากการเสื่อมถอยของร่างกาย การส่งเสริมให้ผู้สูงอายุมีความรู้และทักษะในการเลือกบริโภคอาหารที่เหมาะสมและปรับพฤติกรรมการรับประทานอาหารจึงเป็นแนวทางสำคัญในการดูแลสุขภาพโดยเน้นการลดอาหารและเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูง ลดอาหารไขมันสูง ลดการเติมเครื่องปรุงรสเค็ม เพิ่มผักและผลไม้ เน้นโปรตีนที่มีคุณภาพ เช่น ปลา ไข่ เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน และโปรตีนจากพืช รวมถึงออกกำลังกายอย่างเหมาะสม จึงเป็นแนวทางสำคัญในการดูแลสุขภาพ เพื่อช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง
ชมรมผู้สูงอายุตำบลเกาะสะบ้า จึงจัดทำโครงการ “ผู้สูงวัยใส่ใจสุขภาพ ลดหวาน มัน เค็ม” เพื่อส่งเสริมความรู้ ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภค และสนับสนุนให้ผู้สูงอายุสามารถดูแลสุขภาพตนเองได้อย่างเหมาะสม นำไปสู่การมีคุณภาพชีวิตที่ดี ลดความเสี่ยงและภาวะแทรกซ้อนจากโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง
-
เพื่อให้ผู้สูงอายุที่เข้าร่วมโครงการมีความรู้และทักษะในการเลือกซื้อและปรุงอาหารสุขภาพ (ลดหวาน มัน เค็ม)
ร้อยละ 80
-
เพื่อสร้างการมีส่วนร่วมของผู้สูงอายุ ในการดูแลสุขภาพ
ร้อยละ 15
-
กลุ่มผู้สูงอายุ50
- กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
- งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด
-
ขั้นเตรียมการ
กิจกรรมที่ 1 1.ขั้นเตรียมการ
1.1ประชุมคณะทำงานเพื่อชี้แจงวัตถุประสงค์แนวทางและมอบหมายหน้าที่
1.2ส่งหนังสือเชิญวิทยากร 1.2ประชาสัมพันธ์โครงการโดยการประชุมสมาชิกชมรมผู้สูงอายุและผ่านหอกระจายข่าวเพื่อเชิญชวนสมาชิกชมรมผู้สูงอายุในพื้นที่เข้าร่วมโครงการรายละเอียดค่าใช้จ่าย ไม่มี
26 สิงหาคม 2569 ถึง 30 กันยายน 2569คณะทำงานชี้แจงวัตถุประสงค์แนวทางและมอบหมายหน้าที่ในการรับผิดชอบของคณะกรรม
0 บาท -
กิจกรรมอบรมให้ความรู้ให้ผู้สูงอายุเพื่อให้ผู้สูงอายุที่เข้าร่วมโครงการมีความรู้และทักษะในการเลือกซื้อและปรุงอาหารสุขภาพ (ลดหวาน มัน เค็ม)
กิจกรรมอบรมให้ความรู้ให้ผู้สูงอายุเพื่อให้ผู้สูงอายุที่เข้าร่วมโครงการมีความรู้และทักษะในการเลือกซื้อและปรุงอาหารสุขภาพ (ลดหวาน มัน เค็ม)
รายละเอียดกิจกรรม 1.จัดเตรียมกลุ่มเป้าหมาย 2.จัดทำตารางการอบรมละรายชื่อวิทยากร 3.ทำแบบสอบถามก่อนการอบรม 4.จัดอบรมตามตารางการอบรม 5.สาธิตเมนูสุขภาพ “จานสุขภาพผู้สูงวัย” โดยส่งเสริมการรับประทานอาหารให้หลากหลายและมีสัดส่วนที่เหมาะสม 6. ทำแบบสอบถามหลังการอบรมรายละเอียดค่าใช้จ่าย - ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่มผู้เข้าร่วมอบรมมื้อละ 25 บาท จำนวน 50 คน2มื้อ เป็นเงิน 2,500 บาท - ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่มวิทยากรอบรมมื้อละ 25 บาท * 2 คน2มื้อ เป็นเงิน 100บาท - ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่มผู้จัดอบรมและคณะรวม5คนมื้อละ 25 บาท * 5 คน2มื้อ เป็นเงิน 250บาท - ค่าอาหารกลางวันและเครื่องดื่มผู้เข้าร่วมอบรม มื้อละ 60 บาท * 50 คน เป็นเงิน 3,000 บาท - ค่าอาหารกลางวันและเครื่องดื่ม(วิทยากร) มื้อละ 60 บาท * 2 คน เป็นเงิน 120 บาท - ค่าอาหารกลางวันและเครื่องดื่มผู้จัดอบรมและคณะรวม5คนมื้อละ 60 บาท * 5 คน เป็นเงิน 300 บาท -ค่าสมนาคุณวิทยากรอบรมโครงการจำนวน2คน600 บาท5 ชม.เป็นเงิน 3,000 บาท - ค่าไวนิล ขนาด “1.22.4” เป็นเงิน 576 บาท ค่าวัสดุอุปกรณ์ที่ใช้ในการอบรม 1.สมุดปกอ่อน50เล่ม10บาท เป็นเงิน 500บาท 2.ค่าปากกา50ด้าม10บาทเป็นเงิน 500บาท 3.กระเป๋าผ้าใบละ30บาท*50ใบเป็นเงิน 1,500บาท 4.ค่าเครื่องตรวจวัดความเค็มจำนวน1เครื่องราคา3,500บาท
เป็นเงินทั้งหมด15,846 บาท(หนึ่งหมื่นห้าพันแปดร้อยสี่สิบหกบาทถ้วน)
26 สิงหาคม 2569 ถึง 30 กันยายน 2569ผู้เข้าอบรมได้มีความรู้และทักษะในการเลือกซื้อและปรุงอาหารสุขภาพ (ลดหวาน มัน เค็ม)
15846 บาท -
ขั้นประเมินผล การดำเนินงาน
4.ขั้นประเมินผล การดำเนินงาน 4.1 เอกสารสรุปโครงการ
รายละเอียดค่าใช้จ่าย ค่าจัดทำรายงานสรุปผลโครงการ 500 บาท
1 กันยายน 2569 ถึง 30 กันยายน 2569ได้รายงานสรุปผลการดำเนินโครงการ
500 บาท
- ผู้สูงอายุที่เข้าร่วมโครงการร้อยละ 80 มีความรู้เรื่องโภชนาการเพิ่มขึ้น และปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการปรุงอาหารในครัวเรือน
- เกิดเครือข่ายความร่วมมือด้านสุขภาพ
