โครงการส่งเสริมพัฒนาการและโภชนาการสมวัย ศูนย์อบรมเด็กก่อนเกณฑ์ประจำมัสยิดบ้านโคกทราย
-
นางวีณา โส๊ะประจิน
-
นางมารีย๊ะ สูสัน
-
นางนันทิยา เถาวัลย์
-
นางสาวฮัสน๊ะ ปิยาตู
การพัฒนาชาติที่สำคัญ คือ การพัฒนาคนให้มีคุณภาพ มีสุขภาพแข็งแรงสมบูรณ์ทั้งร่างกายและจิตใจ ตลอดจนมีความสามารถในการเรียนรู้เพื่อให้มีศักยภาพสูงสุด อันเป็นปัจจัยหลักในการพัฒนาชาติอย่างยั่งยืน อันดับแรกของการพัฒนาคน คือการพัฒนาสุขภาพอนามัย เพราะเป็นพื้นฐานของการพัฒนาด้านจิตใจ อารมณ์ สังคมและสติปัญญา ตลอดจนคุณธรรม จริยธรรมของเด็กปฐมวัย อาหารนับว่าเป็นปัจจัยที่สำคัญในการดำรงชีวิตของมนุษย์ โดยเฉพาะช่วงวัยตั้งแต่แรกเกิดจนถึง 5 ขวบ เป็นช่วงที่สมองของเด็กมีการเติบโตมากกว่าช่วงวัยอื่น ๆ หากพ่อแม่สร้างสิ่งแวดล้อมต่าง ๆ ให้เหมาะสม สมองของเด็กก็จะเติบโตและพัฒนาได้อย่างเต็มที่ ความสมบูรณ์ของสมองในช่วงนี้คือรากฐานสำคัญของชีวิตและความเป็นมนุษย์ที่สมบูรณ์ของคนเราเมื่อเติบโตขึ้นวัย 5 ขวบปีแรก จึงเป็นวัยที่กำลังเจริญเติบโตที่มีความต้องการสารอาหารครบทุกหมู่ เด็กจะมีสติปัญญาเฉลียวฉลาด ถ้าเด็กได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ก็จะทำให้ร่างกายแข็งแรงสมบูรณ์ ไม่มีอุปสรรคต่อการเรียนรู้และการเจริญเติบโตของร่างกาย เมื่อท้องอิ่ม จิตใจก็แจ่มใส เบิกบาน พร้อมเปิดรับการเรียนรู้สิ่งใหม่ ๆ อาหารเช้าจึงเป็นสิ่งสำคัญ จากผลงานวิจัยตีพิมพ์ออกมามากมายเกี่ยวกับประโยชน์ของการทานอาหารเช้าที่ส่งผลดีต่อทั้งสุขภาพกาย สุขภาพจิต และพลังสมองของเด็กเพราะการที่นักเรียนได้รับประทานอาหารเช้าอย่างเพียงพอและมีคุณภาพเป็นประจำ จะส่งผลให้เด็กมีสมาธิและสามารถทำกิจกรรมต่าง ๆ ได้ดีกว่าเด็กที่ไม่กินอาหารเช้า และจะทำให้เป็นเด็กฉลาดและเก่งขึ้น ดังนั้น อาหารมื้อเช้าจึงเป็นอาหารมื้อแรกของวันที่สมควรได้รับ แต่ด้วยปัจจุบันการใช้ชีวิตที่เร่งรีบของผู้ปกครองและเด็กนักเรียน ทำให้อาหารเช้ากลับกลายเป็นอาหารมื้อที่ถูกละเลยมากที่สุด ทำให้เด็กมีปัญหาเรื่องภาวะโภชนาการที่ไม่สมวัยเนื่องจากการขาดอาหารสำคัญมื้อแรก จากปัญหาดังกล่าว ศูนย์อบรมเด็กก่อนเกณฑ์ประจำมัสยิดบ้านโคกทรายได้เล็งเห็นความสำคัญจึงจัดทำโครงการอาหารเช้า เพื่อน้องอิ่มท้อง สมองแจ่มใสเพื่อให้เด็กนักเรียน ในศูนย์อบรมเด็กก่อนเกณฑ์ประจำมัสยิดบ้านโคกทรายได้รับประทานอาหารที่มีสารอาหารครบทุกหมู่ เพื่อสุขภาพและร่างกายเจริญเติบโตสมวัย มีสมาธิ เกิดความพร้อมในการเรียนรู้ สู่การเป็นเด็กที่มีสติปัญญาและเด็กมีสุขภาพอนามัยที่แข็งแรงสมบูรณ์มีพัฒนาการที่เหมาะสมตามวัยต่อไป
-
เพื่อให้เด็กอายุ 2-5 ปี มีโภชนาการดีขึ้นและพัฒนาการสมวัย
จำนวนเด็กอายุ 2-5 ปี ที่มีพัฒนาการไม่สมวัยลดลง
-
เพื่อให้ความรู้ปกครองเกี่ยวกับภาวะโภชนาการเด็กและพัฒนาการที่สมวัย
ผู้ปกครองตระหนักถึงความ สำคัญ มีความรู้ ความเข้าใจในเรื่องการทานอาหารเช้าที่มีประโยชน์ และมีส่วนร่วมในการส่งเสริม พัฒนาการเด็กปฐมวัย ร้อยละ 80
-
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน
- กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
- งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด
-
ประชุมผู้ปกครองและครู
รายละเอียดกิจกรรมหลัก รายละเอียดกิจกรรม 1.ให้ความรู้ผู้ปกครองและครู จำนวน 36 คน เกี่ยวกับภาวะโภชนาการเด็กและการส่งเสริมพัฒนาการเด็ก
รายละเอียดงบประมาณ 1.ค่าจัดทำป้ายไวนิล ขนาด 1 เมตร x 3 เมตร เป็นเงิน 450.- บาท 2.ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม 1 มื้อ จำนวน 36 คนๆละ 30.- บาท เป็นเงิน 1,080.- บาท 3.เครื่องชั่งน้ำหนัก 1 เครื่องๆละ 1,120 บาท 4.เครื่องวัดส่วนสูง 1 เครื่องๆละ 2,390 บาท ระยะเวลาดำเนินงานกิจกรรมหลัก 20 มกราคม 2570 ถึง 20 มกราคม 2570 ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome) ของกิจกรรมหลัก ผู้ปกครอง และครู จำนวน 36 คน มีความรู้เกี่ยวกับภาวะโภชนาการเด็กและการส่งเสริมพัฒนาการเด็ก
งบประมาณกิจกรรมหลัก 5,030.00 บาท
ถึง5030 บาท -
ประเมินพัฒนาการเด็ก
รายละเอียดกิจกรรมหลัก ประเมินพัฒนาการเด็ก 4 ด้าน ดังนี้ ด้านร่างกาย ด้านอารมณ์และจิตใจ ด้านสังคม และด้านสติปัญญา
ระยะเวลาดำเนินงานกิจกรรมหลัก 20 มกราคม 25ึ70 ถึง 4 มิถุนายน 25ึ70 ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome) ของกิจกรรมหลัก มีการประเมินพัฒนาการเด็ก 4 ด้าน ดังนี้ ด้านร่างกาน ด้านอารมณ์และจืตใจ ด้านสังคม และด้านสติปัญญา จำนวน 182 คน
งบประมาณกิจกรรมหลัก 0.00 บาท
ถึงบาท -
จัดทำอาหารเช้าเพื่อน้อง
รายละเอียดกิจกรรมหลัก รายละเอียดกิจกรรม 1.จัดทำอาหารเช้า จำนวน 20 คน เป็นเวลา 88 วัน รายละเอียดงบประมาณ 1.ค่าอาหารเช้า จำนวน 20 คนๆละ 16.- บาท จำนวน 88 วัน เป็นเงิน 28,170.- บาท
ระยะเวลาดำเนินงานกิจกรรมหลัก 25 มกราคม 2570 ถึง 4 มิถุนายน 2570 ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome) ของกิจกรรมหลัก เด็กเล็กในศูนย์อบรมเด็กก่อนเกณฑ์ประจำมัสยิดบ้านโคกทรายที่นำ้หนักต่ำกว่าเกณฑ์ได้รับประทานอาหารเช้า
งบประมาณกิจกรรมหลัก 28,170.00 บาท
ถึง28170 บาท -
สร้างสื่อส่งเสริมพัฒนาการเด็ก
รายละเอียดกิจกรรมหลัก ครูและผู้ปกครองจัดทำสื่อส่งเสริมพัฒนาการเด็กแก้ปัญหาเด็กที่มีปํญหาด้านพัฒนาการ
ระยะเวลาดำเนินงานกิจกรรมหลัก 20 มกราคม 25ึ70 ถึง 4 มิถุนายน 25ึ70 ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome) ของกิจกรรมหลัก มีสื่อส่งเสริมพัฒนาการเด็กแก้ปัญหาเด็กที่มีปํญหาด้านพัฒนาการ
งบประมาณกิจกรรมหลัก 0.00 บาท
ถึงบาท -
สรุปผลการดำเนินโครงการ
รายละเอียดกิจกรรมหลัก มีการประชุมสรุปผลการดำเนินโครงการสำหรับครูและตัวแทนผู้ปกครอง
ระยะเวลาดำเนินงานกิจกรรมหลัก ึ7 มิถุนายน 2570 ถึง 18 มิถุนายน 25ึ70 ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome) ของกิจกรรมหลัก มีการประชุมสรุปผลการดำเนินโครงการสำหรับครูและตัวแทนผู้ปกครอง
งบประมาณกิจกรรมหลัก 0.00 บาท
ถึงบาท
35,000
1 เด็กมีน้ำหนักและส่วนสูงอยู่ในเกณฑ์มาตรฐาน
2 เด็กได้รับประทานอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางอาหารครบ 5 หมู่
3 คณะครูและผู้ปกครองมีความรู้ความเข้าใจในเรื่องโภชนาการอาหารที่เหมาะสมกับวัย
