โครงการส่งเสริมโภชนาการและเฝ้าระวังภาวะการเจริญเติบโตในเด็กอนุบาล โรงเรียนเทศบาล 1 - 6 เทศบาลเมืองเบตง
-
ร้อยละของเด็กเล็ก (2-6ปี) ที่มีภาวะเสี่ยงทุพโภชนาการ
21.05
ภาวะโภชนาการในวัยเด็กอนุบาล (อายุ 3 - 6 ปี) เป็นรากฐานที่สำคัญยิ่งต่อการเจริญเติบโต ทั้งทางร่างกาย สมอง และสติปัญญา หากเด็กมีภาวะน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ จะส่งผลกระทบต่อพัฒนาการการเรียนรู้ ภูมิคุ้มกันโรค และเสี่ยงต่อการเจ็บป่วยได้ง่าย จากการประเมินภาวะโภชนาการของโรงเรียนเทศบาล 1 - 6 ในสังกัดเทศบาลเมืองเบตง ประจำปีการศึกษา 2569 โดยได้ทำการตรวจประเมินภาวะโภชนาการเด็กนักเรียน จำนวน 130 คน พบว่ามีนักเรียนระดับชั้นอนุบาล 1 - 3 จำนวน มีน้ำหนักปกติ จำนวน 36 คน คิดเป็นร้อยละ 76.02 น้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ จำนวน 36 คน คิดเป็นร้อยละ 21.05 น้ำหนักเกินเกณฑ์ จำนวน 5 คน คิดเป็นร้อยละ 2.92
ดังนั้น งานศูนย์บริการสาธารณสุข กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม ร่วมกับกองการศึกษา โรงเรียนเทศบาล 1 - 6 จึงได้จัดทำโครงการส่งเสริมโภชนาการและเฝ้าระวังภาวะการเจริญเติบโตในเด็กอนุบาล โรงเรียนเทศบาล 1 - 6 เทศบาลเมืองเบตง โดยมุ่งเน้นการมีส่วนร่วมของครู ผู้ปกครอง และบุคลากรสาธารณสุข ในการให้ความรู้โภชนาการ จัดเตรียมอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง และระบบเฝ้าระวังติดตามอย่างใกล้ชิด เพื่อแก้ปัญหาเด็กน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ให้กลับมามีภาวะโภชนาการเหมาะสมตามวัย
-
เพื่อแก้ไขปัญหาเด็กนักเรียนอนุบาล 1 - 3 ที่มีน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ให้มีน้ำหนักและส่วนสูงตามเกณฑ์มาตรฐาน-2
-
เพื่อให้ผู้ปกครองและครูมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการโภชนาการที่ถูกต้องสำหรับเด็กปฐมวัย
-
เพื่อสร้างระบบเฝ้าระวังและติดตามภาวะโภชนาการในโรงเรียนอย่างต่อเนื่องและเป็นรูปธรรม
-
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน36
ผู้ปกครองเด็กนักเรียน,ครูประจำชั้น
- กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
- งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด
-
กิจกรรมที่ 1: อบรมให้ความรู้และสร้างความตระหนัก (สำหรับผู้ปกครองและครู)
จัดประชุมเชิงปฏิบัติการให้ความรู้เรื่อง โภชนาการสำหรับเด็กปฐมวัยและการจัดอาหารตามหลัก 5 หมู่ แนะนำแนวทางการเลือกซื้อและการปรุงอาหารเช้าง่ายๆ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงที่บ้าน
4 มกราคม 2570 ถึง 4 มกราคม 2570บาท -
กิจกรรมที่ 2: จัดบริการอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการให้กับนักเรียนกลุ่มเป้าหมาย
จัดเตรียมและสนับสนุนอาหารเช้า (อุดมด้วยโปรตีน แคลเซียม และวิตามินที่จำเป็น) ให้แก่เด็กกลุ่มเป้าหมายทุกวันเปิดเรียน ณ โรงเรียน บูรณาการร่วมกับแม่ครัวโรงเรียนและครูในการควบคุมคุณภาพและปริมาณอาหารให้เหมาะสมตามหลักโภชนาการเด็ก
ถึงบาท -
กิจกรรมที่ 3: เฝ้าระวังและติดตามภาวะโภชนาการ
ชั่งน้ำหนักและวัดส่วนสูงเด็กกลุ่มเป้าหมายทุกเดือน บันทึกและประเมินผลผ่านกราฟแสดง เจ้าหน้าที่สาธารณสุขและครูร่วมกันประเมินภาวะการเจริญเติบโตเป็นระยะ
ถึงบาท -
กิจกรรมที่ 4: การมีส่วนร่วมและการนิเทศติดตาม
สร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างโรงเรียน ผู้ปกครอง และ รพ.สต./กองสาธารณสุข เทศบาลเมืองเบตง สรุปผลการดำเนินงานและมอบรางวัล/คำชมเชยให้กับเด็กที่มีพัฒนาการน้ำหนักเข้าเกณฑ์
ถึงบาท
1.เด็กอนุบาลที่มีน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์มีภาวะโภชนาการที่ดีขึ้น น้ำหนักและส่วนสูงผ่านเกณฑ์มาตรฐาน 2.ผู้ปกครองและครูมีความตระหนักและมีความรู้ความสามารถในการดูแลโภชนาการของเด็กได้อย่างถูกต้อง 3.เกิดเครือข่ายความร่วมมือที่เข้มแข็งระหว่างโรงเรียนและหน่วยงานสาธารณสุขในพื้นที่เทศบาลเมืองเบตง
