(สำเนา) โครงการร้านชำปลอดภัย ใส่ใจผู้บริโภค โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านควน ปี 2570
-
ร้านชำและร้านค้าปลีกในชุมชนเป็นแหล่งจำหน่ายสินค้าอุปโภคบริโภคที่ประชาชนสามารถเข้าถึงได้อย่างสะดวก โดยเฉพาะอาหาร เครื่องดื่ม ยา เครื่องสำอาง และผลิตภัณฑ์สุขภาพต่าง ๆ หากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่ได้มาตรฐาน หมดอายุ มีการจัดเก็บไม่เหมาะสม หรือมีการแสดงฉลากไม่ถูกต้อง อาจก่อให้เกิดความเสี่ยงและส่งผลกระทบต่อสุขภาพของประชาชนได้1
ร้านชำและร้านค้าปลีกในชุมชนเป็นแหล่งจำหน่ายสินค้าอุปโภคบริโภคที่ประชาชนสามารถเข้าถึงได้อย่างสะดวก โดยเฉพาะอาหาร เครื่องดื่ม ยา เครื่องสำอาง และผลิตภัณฑ์สุขภาพต่าง ๆ หากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่ได้มาตรฐาน หมดอายุ มีการจัดเก็บไม่เหมาะสม หรือมีการแสดงฉลากไม่ถูกต้อง อาจก่อให้เกิดความเสี่ยงและส่งผลกระทบต่อสุขภาพของประชาชนได้ การเฝ้าระวังและคุ้มครองผู้บริโภคในระดับชุมชนจึงมีความสำคัญ โดยเฉพาะการสร้างความรู้ความเข้าใจให้แก่ผู้ประกอบการร้านชำและแกนนำในชุมชน เพื่อให้สามารถสังเกต ตรวจสอบ และเฝ้าระวังผลิตภัณฑ์ที่อาจไม่ปลอดภัย รวมทั้งสามารถให้คำแนะนำเบื้องต้นแก่ผู้ประกอบการและประชาชนได้อย่างเหมาะสม โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านควน จึงจัดทำ โครงการร้านชำปลอดภัย ใส่ใจผู้บริโภค เพื่อพัฒนาศักยภาพแกนนำตรวจร้านชำ และให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการร้านชำ จากนั้นให้แกนนำที่ผ่านการอบรมร่วมกับเจ้าหน้าที่สาธารณสุขลงพื้นที่ตรวจประเมินร้านชำ พร้อมให้คำแนะนำแก่ผู้ประกอบการ เพื่อส่งเสริมให้ร้านชำในชุมชนมีการจำหน่ายและจัดเก็บสินค้าอย่างเหมาะสม และประชาชนได้รับความปลอดภัยจากการบริโภคสินค้าและผลิตภัณฑ์สุขภาพ
-
1. เพื่อพัฒนาความรู้และทักษะของแกนนำในการตรวจประเมินร้านชำ
-
2. เพื่อให้ผู้ประกอบการร้านชำมีความรู้เกี่ยวกับการจำหน่ายและจัดเก็บสินค้าอย่างปลอดภัย
-
3. เพื่อเฝ้าระวังผลิตภัณฑ์อาหาร ยา เครื่องสำอาง และผลิตภัณฑ์สุขภาพที่อาจไม่ปลอดภัย
-
4. เพื่อส่งเสริมการมีส่วนร่วมของชุมชนในการคุ้มครองผู้บริโภค
-
1. แกนนำตรวจประเมินร้านชำ จำนวน 20 คน
-
2. ผู้ประกอบการร้านชำ จำนวน 30 คน
- กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
- งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด
-
เตรียมการ
- สำรวจและจัดทำรายชื่อร้านชำในพื้นที่
- คัดเลือกแกนนำตรวจประเมินร้านชำ
- ประสานผู้ประกอบการร้านชำและผู้เกี่ยวข้อง
- จัดเตรียมแบบประเมิน เอกสาร และวัสดุอุปกรณ์
1 กุมภาพันธ์ 2570 ถึง 30 กันยายน 2570บาท-
1. สำรวจและจัดทำรายชื่อร้านชำในพื้นที่ 2.คัดเลือกแกนนำตรวจประเมินร้านชำ 3.ประสานผู้ประกอบการร้านชำและผู้เกี่ยวข้อง 4.จัดเตรียมแบบประเมิน เอกสาร และวัสดุอุปกรณ์
ได้กลุ่มเป้าหมาย และแผนในการจัดกิจกรรม
บาท
- สำรวจและจัดทำรายชื่อร้านชำในพื้นที่
-
อบรมให้ความรู้
จัดอบรมให้ความรู้แก่แกนนำตรวจร้านชำ จำนวน ๒๐ คน และผู้ประกอบการร้านชำ จำนวน ๓๐ คน รวม ๕๐ คน หัวข้อการอบรม ได้แก่ • หลักการคุ้มครองผู้บริโภค • การตรวจสอบวันหมดอายุและสภาพสินค้า • การตรวจสอบฉลากผลิตภัณฑ์ • การเฝ้าระวังผลิตภัณฑ์สุขภาพที่ไม่ได้มาตรฐาน • การจัดเก็บอาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพอย่างเหมาะสม • การสังเกตผลิตภัณฑ์ที่มีความเสี่ยง • วิธีใช้แบบประเมินร้านชำ • การฝึกปฏิบัติการตรวจประเมินร้านชำ
1 กุมภาพันธ์ 2570 ถึง 30 กันยายน 2570- แกนนำตรวจร้านชำได้รับการอบรม
- ผู้ประกอบการร้านชำได้รับความรู้
12000 บาท -
ลงพื้นที่ตรวจประเมินร้านชำ
- แกนนำตรวจร้านชำ ร่วมกับเจ้าหน้าที่สาธารณสุขลงพื้นที่
- ตรวจประเมินร้านชำ
- ตรวจสอบสินค้า ฉลาก วันหมดอายุ และการจัดเก็บ
- ให้คำแนะนำแก่ผู้ประกอบการ
- บันทึกผลการตรวจประเมิน
- ติดตามร้านที่พบข้อบกพร่องให้ดำเนินการปรับปรุงแก้ไข
1 กุมภาพันธ์ 2570 ถึง 30 กันยายน 2570- ร้านชำได้รับการตรวจประเมิน ร้อยละ 90
- ร้านชำที่พบข้อบกพร่องได้รับคำแนะนำและการติดตามแก้ไข ร้อยละ 90
1500 บาท -
สรุปผลและติดตาม
- รวบรวมผลการตรวจประเมินร้านชำ
- วิเคราะห์ข้อบกพร่องและประเด็นที่ต้องปรับปรุง
- ติดตามผลการแก้ไข
- สรุปและจัดทำรายงานผลโครงการ
1 กุมภาพันธ์ 2570 ถึง 30 กันยายน 2570บาท
เชิงปริมาณ 1. แกนนำตรวจร้านชำได้รับการอบรม จำนวน 20 คน 2. ผู้ประกอบการร้านชำได้รับความรู้ จำนวน 30 ร้าน 3. ร้านชำได้รับการตรวจประเมิน ร้อยละ 90 4. ร้านชำที่พบข้อบกพร่องได้รับคำแนะนำและการติดตามแก้ไข ร้อยละ 90 เชิงคุณภาพ 1. แกนนำมีความรู้และทักษะในการใช้แบบประเมินร้านชำ 2. ผู้ประกอบการมีความรู้และตระหนักถึงความปลอดภัยของผู้บริโภค 3. ร้านชำมีการปรับปรุงการจัดเก็บและจำหน่ายสินค้าให้เหมาะสม 4. เกิดเครือข่ายการเฝ้าระวังและคุ้มครองผู้บริโภคในระดับชุมชน
