กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

1. ประสานและสำรวจกลุ่ม/เกษตรกรต่างๆที่ผลิตวัตถุดิบ (อาหารปลอดภัย) ในพื้นที่่
2. จัดทำข้อมูลรายละเอียดการดำเนินการของแต่ละกลุ่ม พื้นที่ดำเนินการ เส้นทาง แผนที่ ผู้ประสานงาน พร้อมภาพถ่าย
3. นำข้อมูลจัดเก็บในระบบสารสนเทศของหน่วยงาน

1. มีฐานข้อมูลผู้ผลิตทางด้านอาหารในพื้นที่ที่เชื่อถือได้
2. มีเครือข่ายของผู้ผลิตอาหารปลอดภัยในพื้นที่ (จัดตั้งกลุ่มต่อไป)
3. มีการเผยแพร่/ถ่ายทอดความรู้ให้กับผู้สนใจทั่วไป

สำรวจและจัดทำฐานข้อมูลด้านสุขภาวะของประชาชนทุกกลุ่มวัยในพื้นที่ (บูรณาการกับส่วนราชการ องค์กรภาคประชาชนและประชาชน)

มีฐานข้อมูลสุขภาวะของประชาชนทุกกลุ่มวัย  และเป็นแหล่งข้อมูลในการพัฒนาสุขภาพของประชาชน

จัดตั้งศูนย์ข้อมูลด้านอาหารในพื้นที่ จำนวน ๑ ศูนย์ เพื่อเป็นแหล่งข้อมูลและแหล่งเรียนรู้ให้กับประชาชนทั่วไป

มีศูนย์ข้อมูลด้านอาหาร  มีแหล่งเรียนรู้

1. ส่งเสริม สนับสนุนการปลูกพืชสมุนไพร สวนครัว ให้กับประชาชนในพื้นที่เช่น การปลูกผักสวนครัว พืชสมุนไพรรอมทาง , ข้างบ้าน , พื้นที่สาธารณะประโยชน์ (ตามแต่ความต้องการของแต่ละชุมชน)
2. ส่งเสริม สนับสนุนการปลูกพืชผักสวนครัวในโรงเรียน ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเนินการมีส่วนร่วมของคน 3 วัย

มีพื้นที่ที่ผลิตอาหารเพิ่มมากขึ้นในพื้นที่ มีแหล่งเรียนรู้เพิ่มขึ้นในพื้นที่ 

จัดอบรมให้ความรู้ ความเข้าใจและแนวทางในการดำเนินชีวิตให้ปลอดโรค  เน้นเรื่องการบริโภคอาหารที่ปลอดภัยและการออกกำลังกาย  โดยวิทยากรจากส่วนราชการ และปราชญ์ชาวบ้าน

มีความรู้ความเข้าใจในการดูแลรักษาสุขภาพ ลดภาระค่าใช้จ่ายในการรักษาพยาบาล

จัดทำเส้นทางท่องเที่ยวเชิงเกษตรในพื้นที่ เพื่อเป็นการเผยแพร่ความรู้ทางการเกษตรให้กับประชาชนทั่วไป โดยวิทยากรก็จะเป็นตัวแทนของแต่ละกลุ่มในการถ่ายทอดความรู้

มีแหล่งเรียนรู้ทางการเกษตรสำหรับประชาชน เพิ่มรายได้ให้กับกลุ่มเกษตร มีเงินไหลเวียนเข้าในพื้นที่เพิ่มขึ้น

1. จัดตลาดจำหน่ายสินค้า/อาหารปลอดภัยในพื้นที่เพื่อให้ผู้ผลิตกับผู้บริโภคสามารถซื้อขายสินค้าโดยตรง ไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง
2. จัดหาแหล่งจำหน่ายสินค้า/อาหารปลอดภัยนอกพื้นที่
3. ประชาสัมพันธ์สินค้า/อาหารปลอดภัยผ่านโลกโซเชียล

มีแหล่งจำหน่ายสินค้าที่หลากหลาย

จัดให้มีการแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรที่เหลือเกินความจำเป็น ตลอดจนบรรจุภัณฑ์ เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้า 

เพิ่มมูลค่าให้กับผลผลิตทางการเกษตร

ประสานโรงเรียน ศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ให้ใช้วัตถุดิบในพื้นที่ที่ผลิตอาหารปลอดภัย  ในการประกอบอาหารเช้า อาหารกลางวันให้กับเด็กนักเรียน 

1. มีแหล่งจำหน่ายผลผลิตทางการเกษตร
   
2. โรงเรียน ศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก มีวัตถุดิบที่ปลอดภัยในหารจัดทำอาหารให้กับเด็กนักเรียน

ประสานขอความร่วมมือกับร้านอาหารในพื้นที่ให้ใช้วัตถุดิบในพื้นที่ในการประกอบอาหารจำหน่าย เพื่อให้ประชาชนในพื้นที่ได้รับการบริโภคอาหารที่ปลอดภัย

1. มีแหล่งจำหน่ายผลผลิตทางการเกษตร
   
2. ร้านค้าร้านอาหาร มีวัตถุดิบที่ปลอดภัยในหารจัดทำอาหารจำหน่าย

จัดให้มีการตรวจสอบสารปนเปื้อนอย่างต่อเนื่องของวััตถุดิบในการผลิตอาหารในพื้นที่ ทั้งในแหล่งผลิต  โรงเรียน ศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก และร้านค้า

อาหารมีความปลอดภัยมากยิ่งขึ้น มีสุขภาพดีทั่วหน้า

ติดตามและประเมินผลโครงการ ด้วยแบบสอบถาม เยี่ยมบ้าน โรงเรียน ศูนย์พัฒนาเด็กเล้ก และแบบทดสอบ

มีข้อมูลในการปรับปรุงการดำเนินงาน