โครงการอาหารปลอดภัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กและโรงเรียนอนุบาลเทศบาลตำบลควนเนียง
มีนักเรียนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กและโรงเรียนอนุบาลจำนวน 250คน อายุ2-6 ปี เด็กในโรงเรียนได้รับประทานอาหารอย่างเพียงพอทุกคน แต่ยังไม่มั่นใจในความปลอดภัยของอาหารเนื่องจากวัตถุดิบที่นำมาประกอบอาหารนั้นจัดซื้อในตลาดสดในพื้นที่ และการจัดเมนูอาหารในแต่ละวันให้แก่เด็กยังไม่มั่นใจว่าถูกต้องตามหลักโภชนาการที่เด็กควรได้รับตามวัยหรือไม่
-
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน250
- กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
- งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด
-
ัจัดอบรมให้ความรู้ แก่ครู ผู้ปกครอง และเจ้าหน้าที่ประกอบอาหาร ในการเลือกซื้อวัตถุดิบที่ปลอดภัยนำมาประกอบอาหาร และเลือกประเภทอาหารที่มีคุณค่าทางอาหาร และวิธีการปรุงอาหารที่ถูกต้องตามหลักโภชนาการ
1 จัดกิจกรรมอบรมให้ความรู้วิธีการเลือกซื้อวัตถุดิบ วิธีการเลือกประเภทอาหาร และวิธีการปรุงอาหารให้สะอาดถูกต้องตามหลักโภชนาการ1 วัน ให้แก่ครู ผู้ปกครอง และเจ้าหน้าที่ งบประมาณ 10,000 บาท
ถึงผู้รับการอบรมได้มีความรู้ความเข้าใจการเลือกวัตถุดิบที่ปลอดภัยมาประกอบอาหารให้แก่เด็กนักเรียน ผู้รับการอบรมได้รูวิธีการเลือกประเภทอาหารที่คุณค่าทางอาหารที่เหมาะสมแก่วัยของนักเรียน
ผู้รับการอบรมสามารถปรุงอาหารได้สะอาดตามหลักโภชนาการ เด็กนักเรียนได้บริโภคอาหารที่มีคุณค่าทางอาหารตามหลักโภชนาการ นักเรียนได้รับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางอาหารถูกต้องตามหลักโภชนาการ10000.00 บาท
1.นักเรียนได้บริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัยจากสารเคมีและเชื้อโรคต่างๆ 2.ใช้โปรแกรม Menu Thai School Lunch ในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กและโรงเรียนอนุบาลเทศบาลตำบลควนเนียง 3.นักเรียนได้รับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางอาหารถูกหลักโภชนาการ 4.นักเรียนมีุสุขภาพพลานามัยสมบูรณ์แข็งแรง
