กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

แบบฟอร์มพัฒนาโครงการ องค์การบริหารส่วนตำบล ระวะ

1. ชื่อโครงการ/กิจกรรม

โครงการอาหารปลอดภัย ใส่ใจสุขภาพตามหลักโภชนาการ

ชื่อโครงการควรสั้น กระชับ เข้าใจง่าย และสื่อสาระของสิ่งที่จะทำอย่างชัดเจน ควรจะระบุชื่อชุมชนในชื่อโครงการเพื่อความสะดวกในการค้นหา

องค์การบริหารส่วนตำบล ระวะ

กองการศึกษา ศาสนา และวัฒนธรรม

1.นางดาวเรือง แก้วรัตนะ
2.นางสาวสุวิดา ศรีนารถ
3.นางสาวสุวลี นิลาพันธ์
4.นางสุมาลี ตันติเสวี
5.นางสาวษัรวา มูเก็ม

ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กในสังกัด

2. ความสอดคล้องกับแผนงาน

แผนงานอาหารและโภชนาการ , แผนงานอนามัยแม่และเด็ก , แผนงานเด็ก เยาวชน ครอบครัว

3. สถานการณ์

สถานการณ์ปัญหาขนาด
1 ร้อยละของครัวเรือนที่มีอาหารครบ 5 หมู่ (ผัก ผลไม้ ไขมัน ข้าว แป้ง เนื้อสัตว์) บริโภคอย่างเพียงพอ

 

50.00
2 จำนวนโรงเรียน ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กที่ใช้โปรแกรม Menu Thai School Lunch

 

6.00
3 ร้อยละของคนในชุมชนที่กินผัก ผลไม้ อย่างน้อยวันละ 400 กรัม

 

70.00

ระบุสถานการณ์ หลักการและเหตุผล หรือ ที่มาของการทำโครงการ เพิ่มเติม

4. วัตถุประสงค์และตัวชี้วัด

  • บอกจุดมุ่งหมายในการดำเนินงานโครงการ และสิ่งที่ต้องการให้เกิดผลจากการดำเนินงานโครงการ วัตถุประสงค์นี้จะต้อง เฉพาะเจาะจง วัดได้จริง แสดงโอกาสที่จะเกิดผลสำเร็จ สอดคล้องกับหลักการและเหตุผล ในระยะเวลาที่กำหนด
  • ตัวชี้วัด ให้ระบุความชัดเจนว่า เมื่อดำเนินการตามโครงการเสร็จแล้ว จะเกิดการเปลี่ยนแปลงหรือบรรลุผลสำเร็จอะไรบ้างและมากน้อยเพียงใด และควรแสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงเป็นรูปธรรมวัดผลได้ และระบุตัวชี้วัดความสำเร็จของโครงการทั้งในระดับผลผลิตและผลลัพธ์ที่สอดคล้องกับวัตถุประสงค์
วัตถุประสงค์ / ตัวชี้วัดความสำเร็จขนาดเป้าหมาย 1 ปี
1 เพิ่มจำนวนครัวเรือนที่มีอาหารครบ 5 หมู่ (ผัก ผลไม้ ไขมัน ข้าว แป้ง เนื้อสัตว์) บริโภคอย่างเพียงพอ

ร้อยละของครัวเรือนที่มีอาหารครบ 5 หมู่ บริโภคอย่างเพียงพอ เพิ่มขึ้น

50.00 60.00
2 เพิ่มการใช้โปรแกรม Menu Thai School Lunch ในโรงเรียนและศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก

จำนวนโรงเรียนและศูนย์พัฒนาเด็กเล็กที่ใช้โปรแกรม Menu Thai School Lunch

6.00 6.00
3 เพิ่มการกินผัก ผลไม้ ของคนในชุมชน

ร้อยละของคนในชุมชนที่กินผัก ผลไม้ อย่างน้อยวันละ 400 กรัม เพิ่มขึ้นเป็น

70.00 80.00

5. กลุ่มเป้าหมาย

กลุ่มเป้าหมายจำนวน(คน)
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน
กลุ่มวัยทำงาน 50
กลุ่มผู้สูงอายุ 20
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)]

6. ระยะเวลาดำเนินงาน

วันเริ่มต้น 10/01/2019

กำหนดเสร็จ 30/07/2019

7. วิธีการดำเนินงาน

  • กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
  • งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด

กิจกรรมที่ 1 อบรมให้ความรู้เรื่องอาหาร ประโยชน์ โทษ และหลักโภชนาการ

ชื่อกิจกรรม
อบรมให้ความรู้เรื่องอาหาร ประโยชน์ โทษ และหลักโภชนาการ
รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ
  1. อบรมให้ความรู้พ่อแม่ ผู้ปกครอง และครูศพด (จำนวน 70 คน จำนวน 2 วัน) โดยเชิญวิทยากรจาก รพ.สต.ตำบลระวะ ดังนี้
    • การทดสอบความรู้ก่อนอบรม-หลังอบรม
    • การให้ความรู้เรื่องประโยชน์ โทษและหลักโภชนาการของอาหาร
    • การให้ความรู้เกี่ยวกับการกำหนดเมนู ในโปรแกรม thai school lunch ของศพด.
    • การประกอบอาหารตามหลักโภชนาการ (เชิงปฏิบัติ) ของผู้เข้าอบรม
    • การทดสอบอาหารปนเปื้อน
    • การให้ความรู้ในการรับประทานอาหารผัก ผลไม้ ตามหลักโภชนาการ
  2. งบประมาณจำนวน 44,000 บาท
    • ค่าอาหารกลางวัน(70 คนจำนวน 2 มื้อๆละ 70 บาท) เป็นเงิน9,800 บาท
    • ค่าอาหารว่าง (70 คน จำนวน 4 มื้อๆละ 35 บาท) เป็นเงิน 9,800บาท
    • ค่าวิทยากร ( จำนวน 2 คน คนละ 6ชม.ๆ 600 บาท) เป็นจำนวนเงิน 14,400 บาท (รพ.สต.)
    • ค่าวัสดุ 10,000 บาท
ระยะเวลาดำเนินงาน
ถึง
ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)
  1. ผู้รับการอบรมมีความรู้เกี่ยวกับประโยชน์ โทษและหลักโภชนาการของการรับประทานอาหาร
  2. ผู้รับการอบรมสามารถนำความรู้ไปประกอบอาหารให้คนในครอบครัวถูกต้องตามหลักโภชนาการ
  3. ผู้รับการอบรมสามารถถ่ายทอดความรู้ให้กับคนภายในครอบครัว
  4. ผู้เข้ารับการอบรมมีสุขภาพที่แข็งแรง ปราศจากโรคทางระบบอาหาร
จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)
44000.00

กิจกรรมที่ 2 กิจกรรม ปลูกผักสวนครัวรอบรั้วบ้านและโรงเรียน

ชื่อกิจกรรม
กิจกรรม ปลูกผักสวนครัวรอบรั้วบ้านและโรงเรียน
รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ
  1. สร้างครัวเรือนต้นแบบสุขภาพและเพิ่มการรับประทานผักของนักเรียนในศพด.ตามหลักโภชนาการ ( ครัวเรือน จำนวน 10 ครัวเรือน ศพด.จำนวน 6 ศูนย์) โดยการแจกพันธ์ุผักสวนครัว ให้กับครัวเรือนและศพด.นำไปปลูกเพื่อใช้บริเวณภายในบ้านและเป็นอาหารกลางวันในศพด.

  2. งบประมาณ

    • ค่าพันธุ์พืช (ได้แก่ ผักกาดคะน้า ถั่วงอกผักบุ้ง ) จำนวน 10 ครัวเรือน และศพด. จำนวนุ6 ศูนย์ เป็นเงิน 4,000 บาท
ระยะเวลาดำเนินงาน
ถึง
ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)
  1. ครัวเรือนและศพด.ที่ได้รับพันธ์ุพืชจากโครงการ สามารถนำพันธ์ุพืชไปเพาะปลูกเพื่อประกอบอาหารในครัวเรือน
  2. ครัวเรือนและศพด.ที่ได้รับพันธ์พืชจากโครงการ สามารถรับประทานอาหารที่ปลอดภัย
  3. ครัวเรือนและศพด.ที่ได้รับพันธ์ุพืชจากโครงการ สามารถเพาะพันธ์ุพืชเพื่อนำไปบริโภคในครัวเรือน
จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)
4000.00

กิจกรรมที่ 3 เยี่ยมบ้าน

ชื่อกิจกรรม
เยี่ยมบ้าน
รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ
  1. ผู้รับผิดชอบโครงการติดตามเยี่ยมบ้านครัวเรือนต้นแบบ จำนวน 10 ครัวเรือน ศพด.จำนวน 6 ศูนย์ และครัวเรือนที่เข้าอบรมในกิจกรรมที่ 1 จำนวน 10 ครัวเรือน เพื่อติดตามผลที่ได้รับจากการเข้าอบรมในโครงการทั้ง 2 กิจกรรม

  2. งบประมาณ

    • ค่าตอบแทนคณะกรรมการติดตามผล จำนวน 5 คน คนละ 200 บาท จำนวน 10 วัน เป็นเงิน 10000 บาท
    • ค่าวัสดุ 2,000 บาท
ระยะเวลาดำเนินงาน
ถึง
ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)
  1. สามารถสรุปผลการดำเนินงานตามโครงการที่ได้กำหนดไว้
  2. ประชากรในพื้นที่ ทั้งเด็ก ผู้ัใหญ่ คนชรา มีสุขภาพที่ดี ได้รับประทานอาหารที่ปลอดภัย ตามหลักโภชนาการ
  3. ผู้เข้าร่วมโครงการสามารถนำความรู้ไปใช้ในชีวิตประจำวันและสามารถถ่ายทอดความรู้ไปยังผู้อื่นได้
  4. ผู้เข้าร่วมโครงการสามารถลดรายจ่ายและเพิ่มรายได้ในครัวเรือน
จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)
12000.00

งบประมาณโครงการ

จำนวนงบประมาณที่ต้องการสนับสนุน จำนวน 60,000.00 บาท

หมายเหตุ :

8. ผลการดำเนินงานที่คาดหวัง

ผลจากการดำเนินโครงการท่านคาดว่าจะเกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างไร?

1.ผู้รับการอบรมร้อยละ 80 มีความรู้เกี่ยวกับประโยชน์ โทษและหลักโภชนาการ สามารถประกอบอาหารให้คนภายในครัวเรือนรับประทาน
2.ผู้รับการอบรมร้อยละ 80 สามารถถ่ายทอดความรู้ให้กับคนภายในครอบครัวและครัวเรือนอื่นได้
3.ผู้เข้ารับการอบรมร้อยละ 90 มีสุขภาพที่แข็งแรง ปราศจากโรค
4.ครัวเรือนและศพด.iร้อยละ 100 สามารถนำพันธ์ุพืชไปเพาะปลูกเพื่อประกอบอาหารและได้รับประทานอาหารที่ปลอดภัย
5.ผู้เข้ารับการอบรมมีการรับประทานอาหาร ครบทั้ง 5 หมู่ และรับประทานพืชผักเพิ่มขึ้น


>