กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

การส่งเสริมการพัฒนาร้านขายของชำและแผงลอยจำหน่ายอาหารในชุมชนเรื่องอาหารและความปลอดภัยในการบริโภค

แบบฟอร์มพัฒนาโครงการ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลริมปิง

1. ชื่อโครงการ/กิจกรรม

การส่งเสริมการพัฒนาร้านขายของชำและแผงลอยจำหน่ายอาหารในชุมชนเรื่องอาหารและความปลอดภัยในการบริโภค

ชื่อโครงการควรสั้น กระชับ เข้าใจง่าย และสื่อสาระของสิ่งที่จะทำอย่างชัดเจน ควรจะระบุชื่อชุมชนในชื่อโครงการเพื่อความสะดวกในการค้นหา

กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลริมปิง

ชมรม อสม.ต.ริมปิง

ทั้ง 10 หมู่บ้านในพื้นที่ตำบลริมปิง

2. ความสอดคล้องกับแผนงาน

แผนงานอาหารและโภชนาการ

3. สถานการณ์

สถานการณ์ปัญหาขนาด

ระบุสถานการณ์ หลักการและเหตุผล หรือ ที่มาของการทำโครงการ เพิ่มเติม

4. วัตถุประสงค์และตัวชี้วัด

  • บอกจุดมุ่งหมายในการดำเนินงานโครงการ และสิ่งที่ต้องการให้เกิดผลจากการดำเนินงานโครงการ วัตถุประสงค์นี้จะต้อง เฉพาะเจาะจง วัดได้จริง แสดงโอกาสที่จะเกิดผลสำเร็จ สอดคล้องกับหลักการและเหตุผล ในระยะเวลาที่กำหนด
  • ตัวชี้วัด ให้ระบุความชัดเจนว่า เมื่อดำเนินการตามโครงการเสร็จแล้ว จะเกิดการเปลี่ยนแปลงหรือบรรลุผลสำเร็จอะไรบ้างและมากน้อยเพียงใด และควรแสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงเป็นรูปธรรมวัดผลได้ และระบุตัวชี้วัดความสำเร็จของโครงการทั้งในระดับผลผลิตและผลลัพธ์ที่สอดคล้องกับวัตถุประสงค์
วัตถุประสงค์ / ตัวชี้วัดความสำเร็จขนาดเป้าหมาย 1 ปี

5. กลุ่มเป้าหมาย

กลุ่มเป้าหมายจำนวน(คน)
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน
กลุ่มวัยทำงาน
กลุ่มผู้สูงอายุ
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง 6,989
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)]

6. ระยะเวลาดำเนินงาน

วันเริ่มต้น : 01/07/2018

กำหนดเสร็จ : 31/08/2018

7. วิธีการดำเนินงาน

  • กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
  • งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด

กิจกรรมที่ 1 กิจกรรมอบรมผู้ประกอบการร้านขายของชำและแผงลอยจำหน่ายอาหารในชุมชน และอาสาสมัครสาธารณสุขเชี่ยวชาญด้านการคุ้มครองผู้บริโภค

ชื่อกิจกรรม
กิจกรรมอบรมผู้ประกอบการร้านขายของชำและแผงลอยจำหน่ายอาหารในชุมชน และอาสาสมัครสาธารณสุขเชี่ยวชาญด้านการคุ้มครองผู้บริโภค
รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ
  • ค่าอาหารว่างผู้เข้าร่วมอบรม จำนวน  70  คนๆละ 20 บาท/มื้อ จำนวน 2 มื้อ เป็นเงิน 2,800  บาท
    • ค่าอาหารผู้เข้าร่วมอบรม จำนวน 70 คนๆละ 50 บาท/มื้อ จำนวน 1 มื้อ        เป็นเงิน  3,500  บาท
    • ค่าวิทยากรการอบรม จำนวน 5  ชั่วโมงๆละ 300 บาท              เป็นเงิน  1,500  บาท
    • ค่าวัสดุการอบรม                                            เป็นเงิน  2,000 บาท         รวม   9,800 บาท
ระยะเวลาดำเนินงาน
ถึง
ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

มีการจัดอบรมผู้ประกอบการร้านขายของชำและแผงลอยจำหน่ายอาหารในชุมชน และอาสาสมัครสาธารณสุขเชี่ยวชาญด้านการคุ้มครองผู้บริโภค 

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)
9800.00

กิจกรรมที่ 2 กิจกรรมเฝ้าระวังตรวจหาสารปนเปื้อนในอาหาร/เชื้อแบคทีเรีย ในตลาดสด ร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร ร้านขายของชำ และผู้ประกอบการอาหารในโรงเรียน โดยอาสาสมัครเชี่ยวชาญด้านการคุ้มครองผู้บริโภคและเจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้อง

ชื่อกิจกรรม
กิจกรรมเฝ้าระวังตรวจหาสารปนเปื้อนในอาหาร/เชื้อแบคทีเรีย ในตลาดสด ร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร ร้านขายของชำ และผู้ประกอบการอาหารในโรงเรียน โดยอาสาสมัครเชี่ยวชาญด้านการคุ้มครองผู้บริโภคและเจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้อง
รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ
  • ค่าใช้สอยและวัสดุ                            เป็นเงิน 500  บาท             รวม  500  บาท
ระยะเวลาดำเนินงาน
ถึง
ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

มีการออกตรวจร้านอาหาร/แผลลอยจำหน่ายอาหารในพื้นที่

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)
500.00

กิจกรรมที่ 3 กิจกรรมเชิดชูเกียรติมอบป้ายมาตรฐานร้านขายอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร ร้านขายของชำ และผู้ประกอบการอาหารในโรงเรียน

ชื่อกิจกรรม
กิจกรรมเชิดชูเกียรติมอบป้ายมาตรฐานร้านขายอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร ร้านขายของชำ และผู้ประกอบการอาหารในโรงเรียน
รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ

ค่าจัดทำป้ายรับรองมาตรฐานจำนวน 50 ป้ายๆละ 200 บาท         เป็นเงิน 10,000 บาท                  รวม 10,000 บาท

ระยะเวลาดำเนินงาน
ถึง
ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

ร้านขายอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร ร้านขายของชำ และผู้ประกอบการอาหารในโรงเรียนผ่านการประเมินได้รับรองมาตรฐาน

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)
10000.00

กิจกรรมที่ 4 กิจกรรมสรุปและรายงานผลการดำเนินงาน

ชื่อกิจกรรม
กิจกรรมสรุปและรายงานผลการดำเนินงาน
รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ

ค่าจัดทำเอกสารสรุปและรายงานผลการดำเนินงาน                     เป็นเงิน  300  บาท                     รวม 300 บาท

ระยะเวลาดำเนินงาน
ถึง
ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

มีการจัดทำรูปเล่มสรุปและรายงานผลการดำเนินงาน

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)
300.00

งบประมาณโครงการ

จำนวนงบประมาณที่ต้องการสนับสนุน จำนวน 20,600.00 บาท

หมายเหตุ :

8. ผลการดำเนินงานที่คาดหวัง

ผลจากการดำเนินโครงการท่านคาดว่าจะเกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างไร?

1. มีการเฝ้าระวังและตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหารและร้านจำหน่ายอาหาร
ภายในเขตพื้นที่เป้าหมาย
2. คุณภาพของอาหารภายในเขตพื้นที่เป้าหมาย ลดความเสี่ยงในการเกิดอันตรายและโรคภัยไข้เจ็บ
ที่มีสาเหตุอันเนื่องมาจากการบริโภคอาหารที่ไม่ปลอดภัยของประชาชน
3. ผู้ประกอบการร้านขายอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร ร้านขายของชำได้รับการพัฒนา
ศักยภาพเพิ่มพูนองค์ความรู้ตามหลักการสุขาภิบาลอาหาร และผ่านเกณฑ์การประเมินมาตรฐานร้านอาหาร ร้านขายของชำและแผงลอยจำหน่ายอาหาร
4. เกิดภาคีเครือข่ายและความเข้มแข็งให้กับผู้บริโภค


>