การส่งเสริมการพัฒนาร้านขายของชำและแผงลอยจำหน่ายอาหารในชุมชนเรื่องอาหารและความปลอดภัยในการบริโภค
-
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง6989
- กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
- งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด
-
กิจกรรมอบรมผู้ประกอบการร้านขายของชำและแผงลอยจำหน่ายอาหารในชุมชน และอาสาสมัครสาธารณสุขเชี่ยวชาญด้านการคุ้มครองผู้บริโภค
- ค่าอาหารว่างผู้เข้าร่วมอบรม จำนวน 70 คนๆละ 20 บาท/มื้อ จำนวน 2 มื้อ เป็นเงิน 2,800 บาท
ค่าอาหารผู้เข้าร่วมอบรม จำนวน 70 คนๆละ 50 บาท/มื้อ จำนวน 1 มื้อ เป็นเงิน 3,500 บาท
ค่าวิทยากรการอบรม จำนวน 5 ชั่วโมงๆละ 300 บาท เป็นเงิน 1,500 บาท
ค่าวัสดุการอบรม เป็นเงิน 2,000 บาท
รวม 9,800 บาท
ถึงมีการจัดอบรมผู้ประกอบการร้านขายของชำและแผงลอยจำหน่ายอาหารในชุมชน และอาสาสมัครสาธารณสุขเชี่ยวชาญด้านการคุ้มครองผู้บริโภค
9800.00 บาท -
กิจกรรมเฝ้าระวังตรวจหาสารปนเปื้อนในอาหาร/เชื้อแบคทีเรีย ในตลาดสด ร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร ร้านขายของชำ และผู้ประกอบการอาหารในโรงเรียน โดยอาสาสมัครเชี่ยวชาญด้านการคุ้มครองผู้บริโภคและเจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้อง
- ค่าใช้สอยและวัสดุ เป็นเงิน 500 บาท
รวม 500 บาท
ถึงมีการออกตรวจร้านอาหาร/แผลลอยจำหน่ายอาหารในพื้นที่
500.00 บาท -
กิจกรรมเชิดชูเกียรติมอบป้ายมาตรฐานร้านขายอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร ร้านขายของชำ และผู้ประกอบการอาหารในโรงเรียน
ค่าจัดทำป้ายรับรองมาตรฐานจำนวน 50 ป้ายๆละ 200 บาท เป็นเงิน 10,000 บาท รวม 10,000 บาท
ถึงร้านขายอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร ร้านขายของชำ และผู้ประกอบการอาหารในโรงเรียนผ่านการประเมินได้รับรองมาตรฐาน
10000.00 บาท -
กิจกรรมสรุปและรายงานผลการดำเนินงาน
ค่าจัดทำเอกสารสรุปและรายงานผลการดำเนินงาน เป็นเงิน 300 บาท
รวม 300 บาท
ถึงมีการจัดทำรูปเล่มสรุปและรายงานผลการดำเนินงาน
300.00 บาท
- มีการเฝ้าระวังและตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหารและร้านจำหน่ายอาหาร ภายในเขตพื้นที่เป้าหมาย
- คุณภาพของอาหารภายในเขตพื้นที่เป้าหมาย ลดความเสี่ยงในการเกิดอันตรายและโรคภัยไข้เจ็บ ที่มีสาเหตุอันเนื่องมาจากการบริโภคอาหารที่ไม่ปลอดภัยของประชาชน
- ผู้ประกอบการร้านขายอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร ร้านขายของชำได้รับการพัฒนา ศักยภาพเพิ่มพูนองค์ความรู้ตามหลักการสุขาภิบาลอาหาร และผ่านเกณฑ์การประเมินมาตรฐานร้านอาหาร ร้านขายของชำและแผงลอยจำหน่ายอาหาร
- เกิดภาคีเครือข่ายและความเข้มแข็งให้กับผู้บริโภค
