โครงการอาหารปลอดภัย ใส่ใจสุขภาพ | กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น

แบบฟอร์มพัฒนาโครงการ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ป่าสัก

1. ชื่อโครงการ/กิจกรรม

ชื่อโครงการควรสั้น กระชับ เข้าใจง่าย และสื่อสาระของสิ่งที่จะทำอย่างชัดเจน ควรจะระบุชื่อชุมชนในชื่อโครงการเพื่อความสะดวกในการค้นหา

ชื่อกองทุน กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ป่าสัก

ชื่อองค์กร/หน่วยงานเสนอโครงการโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านหนองหลุม

ชื่อกลุ่มคน (5 คน)

พื้นที่ดำเนินการ พื้นที่ตำบลป่าสัก

2. ความสอดคล้องกับแผนงาน

3. สถานการณ์

ตามนโยบายของรัฐบาล กรมอนามัยกระทรวงสาธารณสุข ให้มีการส่งเสริมพัฒนาอาหารในประเทศไทยทุกอย่างให้มีความปลอดภัยได้มาตรฐาน โดยบูรณาการขอความร่วมมือจากหน่วยงานต่างๆทั้งภาครัฐและเอกชนเป็นผู้รับผิดชอบร่วมกัน เพื่อพัฒนาคุณภาพอาหาร สถานที่ผลิต / จำหน่ายให้แก่ผู้บริโภค มีความปลอดภัยได้มาตรฐาน ไม่มีสารพิษเจือปน ตามนโยบายอาหารปลอดภัย (Food Safety) และได้มาตรฐานอาหารสะอาด รสชาติอร่อย (Clean Food Good Taste)

ระบุสถานการณ์ หลักการและเหตุผล หรือ ที่มาของการทำโครงการ เพิ่มเติม

4. วัตถุประสงค์และตัวชี้วัด

บอกจุดมุ่งหมายในการดำเนินงานโครงการ และสิ่งที่ต้องการให้เกิดผลจากการดำเนินงานโครงการ วัตถุประสงค์นี้จะต้อง เฉพาะเจาะจง วัดได้จริง แสดงโอกาสที่จะเกิดผลสำเร็จ สอดคล้องกับหลักการและเหตุผล ในระยะเวลาที่กำหนด

ตัวชี้วัด ให้ระบุความชัดเจนว่า เมื่อดำเนินการตามโครงการเสร็จแล้ว จะเกิดการเปลี่ยนแปลงหรือบรรลุผลสำเร็จอะไรบ้างและมากน้อยเพียงใด และควรแสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงเป็นรูปธรรมวัดผลได้ และระบุตัวชี้วัดความสำเร็จของโครงการทั้งในระดับผลผลิตและผลลัพธ์ที่สอดคล้องกับวัตถุประสงค์

๑. เพื่อพัฒนาปรับปรุงสถานที่จำหน่ายอาหาร ผลิตอาหาร ในตำบลป่าสักให้มีความสะอาด ปลอดภัยถูกสุขลักษณะและมีมาตรฐานมากยิ่งขึ้น
๒. เพื่อให้ประชาชนตำบลป่าสักได้รับความคุ้มครองด้านการบริโภคอาหารที่สะอาด ปลอดภัย
๓. เพื่อสร้างความเข้าใจที่ถูกต้องแก่ประชาชนทั่วไปและผู้ประกอบการ ในการเลือกซื้ออาหาร /การประกอบ / ปรุงอาหาร

5. กลุ่มเป้าหมาย

กลุ่มเป้าหมาย	จำนวน(คน)
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน
กลุ่มวัยทำงาน	60
กลุ่มผู้สูงอายุ
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)]

6. ระยะเวลาดำเนินงาน

วันเริ่มต้น 26/06/2018

กำหนดเสร็จ 30/09/2018

7. วิธีการดำเนินงาน

กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด

กิจกรรมที่ 1 สำรวจข้อมูลร้านอาหารและโรงอาหารในเขตพื้นที่ตำบลป่าสัก

ชื่อกิจกรรม

รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ

ระยะเวลาดำเนินงาน

ถึง

ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)

กิจกรรมที่ 2 จัดอบรมผู้ประกอบการร้านอาหาร / โรงอาหารและน้ำมันทอดซ้ำในเขตพื้นที่ตำบลป่าสัก

ชื่อกิจกรรม

รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ

ระยะเวลาดำเนินงาน

ถึง

ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)

กิจกรรมที่ 3 ตรวจสารพิษตกค้างในผักและการตรวจหาเชื้อแบคทีเรียในผู้สัมผัสอาหาร (SI2)

ชื่อกิจกรรม

รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ

ระยะเวลาดำเนินงาน

ถึง

ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)

กิจกรรมที่ 4 ตรวจเยี่ยม ติดตาม และให้คำแนะนำแก่ผู้ประกอบการร้านอาหาร / โรงอาหาร และแผงลอยจำหน่ายอาหาร

ชื่อกิจกรรม

รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ

ตรวจเยี่ยม ติดตาม และให้คำแนะนำแก่ผู้ประกอบการร้านอาหาร / โรงอาหาร และแผงลอยจำหน่ายอาหาร พร้อมมอบป้ายอาหารปลอดภัย (Food Safety) และอาหารสะอาด รสชาติอร่อย (Clean Food Good Taste) แก่ร้านอาหาร/โรงอาหาร ที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน

ระยะเวลาดำเนินงาน

ถึง

ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)

งบประมาณโครงการ

จำนวนงบประมาณที่ต้องการสนับสนุน จำนวน 15,000.00 บาท

หมายเหตุ :

8. ผลการดำเนินงานที่คาดหวัง

ผลจากการดำเนินโครงการท่านคาดว่าจะเกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างไร?

ผู้ประกอบการร้านอาหาร โรงอาหาร แผงลอย ในตำบลป่าสัก ตระหนักถึงการสร้างมาตรฐานอาหาร ด้านความสะอาด ความปลอดภัย ไร้สารปนเปื้อน ถูกสุขลักษณะ สร้างคุณภาพชีวิตที่ดีของผู้บริโภคในตำบลป่าสัก

project version 4.4.01 release 2022-02-13. ช่วยเหลือ