กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

1. ครูผู้ดูแลเด็กตรวจประเมิน น้ำหนัก ส่วนสูง ลงกราฟพัฒนาการ เพื่อเป็นการคัดกรองและเฝ้าระวังภาวะโภชนาการของเด็ก
2. จดบันทึกพฤติกรรมการทานอาหารเช้าของเด็กในศูนย์(ประเภทขนมในกระเป๋า)

ข้อมูลการประเมิน ภาวะโภชนาการเด็กเล็กรายบุคคล และพฤติกรรมการบริโภคมื้อเช้าของเด็กเล็ก

อบรมให้ความรู้แก่ผู้ปกครองเด็กเล็กที่มีพฤติกรรมไม่ทานอาหารเช้า กลุ่มเด็กน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ และกลุ่มเด็กน้ำหนักเกินเกณฑ์ ในช่วงเช้าและพูดคุย อธิบายผลการประเมินภาวะโภชนาการแนวทางการแก้ไขปัญหาของศูนย์ ช่วงบ่าย โดยอธิบาย แนวทาง ดังนี้
-เด็กเล็กน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ และเด็กที่มีพฤติกรรมไม่ทานอาการเช้า จะดำเนินการเสริมอาหารมื้อเช้าให้ทานเป็นเวลา 8 เดือน (กพ - กย 62)
-เด็กเล็กที่มีน้ำหนักเกินเกณฑ์ จะเพิ่มกิจกรรมทางกายโดยการสอนนักเรียนให้มีส่วนร่วมในการปลูกผักสวนครัวภายในศูนย์ และนำผักที่ได้มาประกอบอาหารทานภายในศูนย์ด้วย เป็นต้น

งบประมาณ
1. ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่มแก่ผู้ปกครองที่มีปัญหาสุขภาพ (น้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์และน้ำหนักเกินเกณฑ์)เข้ารับการอบรม จำนวน 21 คนๆละ 25 บาท จำนวน 2 มื้อเป็นเงิน 1,050 บาท
2. ค่าอาหารกลางวัน แก่ผู้ปกครอง จำนวน 21 คนๆละ 60 บาทเป็นเงิน 1,260 บาท
3. ค่าตอบแทนวิทยากร จำนวน 3 ชั่วโมงๆละ ุ600 บาท เป็นเงิน 1,800 บาท
4. จ้าง/ซื้อ สื่อให้ความรู้ด้านโภชนาการ เอกสารการจัดประชุม ป้ายประสัมพันธ์โครงการ ฯลฯจำนวน3,000 บาท

กำหนดการอบรมให้ความรู้ผู้ปกครองโครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการและพัฒนาการเด็กอายุ 0-72 เดือน วันที่ ................................สถานที่ ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านทุ่งวิมานชัยพัฒน์
08.30 น. ลงทะเบียน
09.00 น. เปิดการอบรม และบรรยายพิเศษโดยนายกูดานันหลังจิ นายกองค์การบริหารส่วนตำบลบ้านควน
09.30 น. บรรยายเรื่องอาหารที่จำเป็น และที่สำคัญต่อโภชนาการที่สมวัย โดย นางปทุมมาศโลหะจินดา นักวิชาการสาธารณสุขชำนาญการ
10.30 น.รับประทานอาหารว่างและเครื่องดื่ม
10.45 น. สันทนาการโดยผู้รับผิดชอบโครงการ
11.00 น. บรรยายเรื่องอาหารที่จำเป็นและที่สำคัญต่อโภชนาการที่สมวัย(ต่อ) โดย นางปทุมมาศโลหะจินดา นักวิชาการสาธารณสุขชำนาญการ
12.00 น. พักรับประทานอาหาร/ละหมาด
13.00 น. สันทนาการโดยผู้รับผิดชอบโครงการ
14.00 น. บรรยายเรื่องการเลือกรับประทานอาหารที่เหมาะสม โดย นางปทุมมาศโลหะจินดา นักวิชาการสาธารณสุขชำนาญการ
15.30 น. รับประทานอาหารว่างและเครื่องดื่ม
15.45 น.สันทนาการโดยผู้รับผิดชอบโครงการ
16.00 น. ปิดพิธี
หมายเหตุ: กำหนดการนี้อาจมีการเปลี่ยนแปลงได้ตามความเหมาะสม

1.เกิดกิจกรรมการจัดอบรมให้ความรู้แก่ผู้ปกครอง
2. ผลิตสื่อที่น่าสนใจด้านโภชนาการ

1.เสริมอาหารเช้าให้แก่เด็กเล็กที่น้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์และกลุ่มเด็กที่ผู้ปกครองไม่ให้ทานอาหารเช้า จำนวน 16 คนๆละ 13 บาท จำนวน 180 วัน เป็นเงิน 37,440 บาท
2.ครูผู้ดูแลเด็กจัดเมนูอาหารที่เหมาะสมและเป็นประโยชน์กับเด็กเล็ก โดยนำผักที่ได้จากการปลูกมาเป็นวัตถุดิบในการประกอบอาหารด้วย และติดตามประเมินผล เพื่อดูการเปลี่ยนแปลงด้านโภชนาการ

เด็กเล็กตามกลุ่มเป้าหมาย ได้รับการเสริมอาหารเช้าที่เหมาะสมและมีประโยชน์

ทำแปลงผักสวนครัวภายในศูนย์ฯ เพื่อเพิ่มกิจกรรมทางกายที่เป็นประโยชน์แก่เด็กเล็กที่มีภาวะน้ำหนักเกินเกณฑ์ จำนวน 5 คน โดยมีคุณครูเป็นพี่เลี้ยง และให้เด็กกลุ่มอื่นๆช่วยด้วยและยังเป็นการนำผักที่ได้จากการปลูกมาปรุง ประกอบอาหารให้แก่เด็กเล็กภายในศูนย์เป็นการเพิ่มธาตุเหล็กอีกด้วย
งบประมาณ
1.ค่าเมล็ดพันธ์ุผัก จำนวน 10 ซองๆละ 20 บาทเป็นเงิน 200 บาท
2.ค่าปุ๋ยบำรุงดินจำนวน 50 กก.ๆ 23 บาท เป็นเงิน 1,150 บาท
3.วัสดุ อุปกรณ์อื่นๆที่เกี่ยวข้องเป็นเงิน 2,000บาท

เด็กเล็กที่น้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ มีกิจกรรมทางกายเพิ่มขึ้นในแต่ละวัน โดยใช้กิจกรรมปลูกผักสวนครัวในศูนย์ฯ และเพิ่มกิจกรรมทางกายให้แก่เด็กเล็กคนอื่นๆ