กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

แบบฟอร์มพัฒนาโครงการ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.โคกสะตอ

1. ชื่อโครงการ/กิจกรรม

โครงการร้านสะอาด อาหารปลอดภัย กับงานคุ้มครองผู้บริโภค

ชื่อโครงการควรสั้น กระชับ เข้าใจง่าย และสื่อสาระของสิ่งที่จะทำอย่างชัดเจน ควรจะระบุชื่อชุมชนในชื่อโครงการเพื่อความสะดวกในการค้นหา

กองทุนสุขภาพตำบล อบต.โคกสะตอ

โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบล โคกสะตอ

โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบล โคกสะตอ

2. ความสอดคล้องกับแผนงาน

แผนงานอาหารและโภชนาการ

3. สถานการณ์

สถานการณ์ปัญหาขนาด
1 จำนวนร้อยละร้านชำ ร้านแผงลอย และร้านชำจำหน่ายอาหารสด ได้การตรวจตามเกณฑ์มาตรฐาน หลักสุขาภิบาล

 

80.00

ระบุสถานการณ์ หลักการและเหตุผล หรือ ที่มาของการทำโครงการ เพิ่มเติม

4. วัตถุประสงค์และตัวชี้วัด

  • บอกจุดมุ่งหมายในการดำเนินงานโครงการ และสิ่งที่ต้องการให้เกิดผลจากการดำเนินงานโครงการ วัตถุประสงค์นี้จะต้อง เฉพาะเจาะจง วัดได้จริง แสดงโอกาสที่จะเกิดผลสำเร็จ สอดคล้องกับหลักการและเหตุผล ในระยะเวลาที่กำหนด
  • ตัวชี้วัด ให้ระบุความชัดเจนว่า เมื่อดำเนินการตามโครงการเสร็จแล้ว จะเกิดการเปลี่ยนแปลงหรือบรรลุผลสำเร็จอะไรบ้างและมากน้อยเพียงใด และควรแสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงเป็นรูปธรรมวัดผลได้ และระบุตัวชี้วัดความสำเร็จของโครงการทั้งในระดับผลผลิตและผลลัพธ์ที่สอดคล้องกับวัตถุประสงค์
วัตถุประสงค์ / ตัวชี้วัดความสำเร็จขนาดเป้าหมาย 1 ปี
1 1.1 เพื่อสุ่มตรวจสารปนเปื้อนในอาหารสด 1.2 เพื่อดำเนินการตรวจร้านชำ ร้านแผลลอย และร้านชำจำหน่ายอาหารสดตามเกณฑ์มาตรฐานงานคุ้มครองผู้บริโภค 1.3 เพื่ออบรมผู้ประกอบการและอาสาสมัครสาธารณสุขให้มีความรู้และพฤติกรรมด้านสุขาภิบาลอาหารที่ถูกต้อง
  1. อาหารสดที่ได้รับการสุ่มตรวจสารปนเปื้อนผ่านเกณฑ์การตรวจสอบสารปนเปื้อนในอาหารร้อยละ 100         2. จำนวนร้านชำ  ร้านแผงลอย และร้านชำจำหน่ายอาหารสด ได้การตรวจตามเกณฑ์มาตรฐาน
    หลักสุขาภิบาลร้อยละ 100         3. ผู้ประกอบการและอาสาสมัครสาธารณสุขมีความรู้และพฤติกรรมด้านสุขาภิบาลอาหารที่ถูกต้องเพิ่มขึ้น ร้อยละ 80
0.00

5. กลุ่มเป้าหมาย

กลุ่มเป้าหมายจำนวน(คน)
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน
กลุ่มวัยทำงาน
กลุ่มผู้สูงอายุ
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)]

6. ระยะเวลาดำเนินงาน

วันเริ่มต้น 03/06/2019

กำหนดเสร็จ 30/09/2019

7. วิธีการดำเนินงาน

  • กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
  • งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด

กิจกรรมที่ 1 ทดสอบการปนเปื้อนอาหารสดในร้าน

ชื่อกิจกรรม
ทดสอบการปนเปื้อนอาหารสดในร้าน
รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ

ขั้นวางแผน(Plan)                 - จัดประชุมเจ้าหน้าที่ รพ.สต เพื่อชี้แจงจัดทำโครงการและวางแผนดำเนินงานกิจกรรมโครงการใน    การของบกองทุนหลักประกันสุขภาพตำบล โคกสะตอ
                - เสนอโครงการและแผนงานเพื่อขอรับสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินงาน        ขั้นดำเนินการ(Do)                 - แต่งตั้งคณะทำงานตรวจร้านชำ ร้านแผงลอย                 - ประชุมชี้แจงคณะทำงาน       - จัดอบรม/กิจกรรมรณรงค์ให้ความรู้และพฤติกรรมด้านสุขาภิบาลแก่ผู้ประกอบการ  และ
   อาสาสมัครสาธารณสุข      - ดำเนินการตรวจร้านชำ ร้านแผงลอย และร้านชำจำหน่ายอาหารสด  ในเขตรับผิดชอบของ
   โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบล โคกสะตอ  ตามมาตรฐานการจัดตั้งร้านชำ ร้านแผงลอย และร้าน
   จำหน่ายอาหารสดที่ถูกหลักสุขาภิบาล โดยคณะทำงานตรวจร้านชำ ร้านแผงลอย      - ดำเนินการตรวจสอบสารปนเปื้อนในอาหารในร้านที่จำหน่ายอาหารสด ในเขตรับผิดชอบของ
    โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบล โคกสะตอ โดยเจ้าหน้าที่          - เชิญชวนร้านอาหารให้ดำเนินการพัฒนาสถานประกอบการของตนเองให้ได้มาตรฐานด้าน     สุขาภิบาลอาหาร   
         - จัดทำป้ายประชาสัมพันธ์แสดงสารปนเปื้อนที่มักตรวจพบในอาหาร ให้ประชาชนทราบและเฝ้า
    ระวังในการเลือกซื้ออาหาร        ขั้นตรวจสอบและประเมินผล(Check)                - ดำเนินการตรวจสอบสารปนเปื้อนโดยการสุ่มตรวจทุก 6 เดือน          - ดำเนินการตรวจมาตรฐานการจัดระเบียบ และความสะอาดของร้านตามหลักสุขาภิบาล ทุกๆ 6 เดือน             ขั้นปรับปรุงและพัฒนา(Action)                - สถานประกอบการผ่านมาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร                - อสม.มีการติดตามการจัดระเบียบ และความสะอาดของร้านตามหลักสุขาภิบาลทุก 6  เดือน

ระยะเวลาดำเนินงาน
ถึง
ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

 

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)
25540.00

งบประมาณโครงการ

จำนวนงบประมาณที่ต้องการสนับสนุน จำนวน 25,540.00 บาท

หมายเหตุ :

8. ผลการดำเนินงานที่คาดหวัง

ผลจากการดำเนินโครงการท่านคาดว่าจะเกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างไร?


>