-
นายอิสระ รักไท โทร.098-2797712
-
นางสาววรรณรัตน์ ธรรมชาติ โทร.086-6940954
-
ร้อยละของเด็ก 6-14 ปี ที่มีภาวะอ้วน13.00
จากข้อมูลการชั่งน้ำหนักและส่วนสูง นักเรียน ปีการศึกษา 2562 นักเรียน จำนวน 200 คน มีภาวะอ้วน ลงพุง จำนวน 26 คน
-
ร้อยละของเด็กที่มีน้ำหนัก ผอมเตี้ยไม่สมส่วน10.00
จากข้อมูลการชั่งน้ำหนักและส่วนสูง นักเรียน ปีการศึกษา 2562 นักเรียน จำนวน 200 คน มีภาวะผอมเตี้ย จำนวน 20 คน
-
ร้อยละของนักเรียนที่มีไม่สามารถกินอาหารเช้า45.00
ข้อมูลจากการสอบถามนักเรียนและลงเยี่ยมบ้านนักเรียน ปีการศึกษา 2562
-
ร้อยละของนักเรียนกินผักไม่ถึง 400 กรัมต่อวัน55.00
-
ร้อยละของนักเรียนที่ดื่มน้ำอัดลม หรือน้ำหวานใส่สี70.00
จากข้อมูลการวัดส่วนสูงและน้ำหนักนักเรียนในโรงเรียน จำนวน 200 คน พบว่า นักเรียนมีภาวะอ้วน ลงพุง จำนวน 26 คน คิดเป็นร้อยละ 13 ของนักเรียนทั้งหมด มีภาวะเด็กผอม เตี้ย จำนวน 20 คน คิดเป็นร้อยละ 10 ของนักเรียนทั้งหมด นักเรียนจำนวน 100 คน ไม่ชอบรับประทานอาหารเช้า เนื่องจากมีสถานะยากจน และพ่อแม่ มีอาชีพกรีดยาง ทำสวน ไม่เห็นความสำคัญของอาหารเช้า ส่วนภาวะอ้วนนั้นสาเหตุเกิดจากการพันธุกรรมและพฤติกรรมการบริโภค จากการสำรวจและเยี่ยมบ้านและเก็บข้อมูลการบริโภค ของชมรม อย.น้อย พบว่า เด็กนักเรียนส่วนใหญ่มีพฤติกรรมชอบดื่ม น้ำอัดลมและน้ำหวานใส่สี
จากการสังเกตพฤติกรรมการการกินอาหารกลางวันเหลือ พบว่า ส่วนใหญ่ร้อยละ55 ไม่กินผักและเขี่ยผักทิ้ง การวางแผนเมนูอาหารโรงเรียนใช้โปรแกรม thai school launchแต่วัตถุดิบส่วนใหญ่ซื้อจากตลาดนาทวี ไม่แน่ใจเรื่องความปลอดภัย
-
เพื่อลดภาวะอ้วนในเด็ก 6-14 ปี13.005.00
ร้อยละของเด็ก 6-14 ปี ที่มีภาวะอ้วน
-
เพื่อลด นักเรียนที่มีภาวะผอม เตี้ย10.005.00
ร้อยละของนักเรียนที่มีภาวะผอม เตี้ย
-
เพื่อลดภาวะนักเรียนที่ไม่กินอาหารเช้าลง45.005.00
ร้อยละของนักเรียนที่ไม่กินอาหารเช้ามาโรงเรียน
-
เพื่อลดภาวะเด็กนักเรียนกินผัก น้อยกว่า 400 กรัม/วันลง55.0020.00
ร้อยละของนักเรียนที่กินผักน้อยกว่า 400กรัม/วัน
-
เพื่อลดการดื่มน้ำอัดลมและน้ำหวานใส่สี70.0010.00
ร้อยละของนักเรียนที่ชอบดื่มน้ำอัดลมและน้ำหวานใส่สี
-
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน30
-
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน50
-
กลุ่มเกษตรกรปลูกผักปลอดสารพิษ เลี้ยงสัตว์ปลอดภัย10
-
คณะกรรมการสถานศึกษาพื้นฐาน15
-
ผู้ปกครอง20
-
แม่ค้าจำหน่ายอาหารในโรงเรียนและรอบโรงเรียน10
- กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
- งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด
-
ประชุมคณะทำงานสถานศึกษาเพื่อหารือแนวทางดำเนินโครงการ
นัดประชุมคณะกรรมการสถานศึกษา เครือข่ายผู้ปกครอง ครู จำนวน 20 คน เพื่อชี้แจงการดำเนินโครงการและระดมความคิดดเห็นแนวทางดำเนินการ จำนวน ครึ่งวัน
ค่าใช้จ่าย
1.ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม 25 บาท x 20 คน เป็นเงิน 500 บาท 2.ค่าเอกสารและอุปกรณ์ เป็นเงิน 500 บาทถึง- คณะทำงานและคณะกรรมการสถานศึกษา เข้าใจภาพรวมโครงการ
- เกิดแนวทางการดำเนินโครงการ
1000.00 บาท - คณะทำงานและคณะกรรมการสถานศึกษา เข้าใจภาพรวมโครงการ
-
บูรณาการจัดทำการเกษตรปลอดสารพิษเพื่ออาหารเช้าและอาหารกลางวัน
ใช้ที่รกร้างว่างเปล่า โดยการให้นักเรียนและผู้ปกครอง ร่วมกันปรับปรุงพื้นที่ว่างเปล่า ยกแปลงผัก จำวน 30 แปลงและการนำเอาป้ายไวนิลเก่ามาตีเป็นแปลงผัก จำนวน 10 แปลง เพื่อปลูกผักปลอดสารพิษ ตามรายการผักที่ต้องใช้ในการประกอบอาหารกลางวันตามเมนูอาหารกลางวันที่ถูกวางแผนไว้จากโปรแกรม thai school launch จำนวน 1 วัน จอบเสียมและอุปกรณ์ ฆ้อน และไม้ตีแบบแปลงจากป้ายไวนิล ยกร่องให้ผู้ปกครอง จำนวน 20 คน และนักเรียน ป. 6 จำนวน 20 คน และช่วยกันปลูกกล้ามะขามเปรี้ยว ต้นมะม่สงหิมพานต์ เป็นรั้วรอบๆโรงเรียน เพื่อใช้ในการตัดใบมาประกอบเป็นอาหารกลางวัน
ค่าใช้จ่าย
1.ค่าอาหารกลางวัน 40 คน x 25 บาท เป็นเงิน 1000 บาท
2.ค่าเครื่องดื่ม 40 คน x 20 บาทx2 มื้อ เป็นเงิน 1600 บาท
3.ค่าไม้ 3 นิ้ว และตะปู เพื่อตีเป็นหลักทำแปลงจากไวนิล เป็นเงิน 500 บาท
4.ค่าเมล็ดพันธุ์ผัก เป็นเงิน 3000 บาท
ถึงผู้ปกครองและนักเรียนมีกิจกรรมทางกายด้วยการลงแปลงผัก
เกิดวัตถุดิบผักปลอดสารพิษเพื่อเป็นอาหารเช้าและกลางวัน
6100.00 บาท -
พัฒนาแม่ค้าโรงอาหารเรื่องการประกอบอาหารที่สอดคล้องกับเมนู thai school launchและหลักสุขภิบาลอาหาร
วางแผนการจัดทำอาหารกลางวันสำ
ถึง-
0.00 บาท
