โครงการส่งเสริมโภชนาการ อาหารปลอดภัย ใส่ใจสุขภาพนักเรียนร.ร.วัดพรหมประดิษฐ์
-
นางชริสาพรหมรังษี 064-9091190
-
นางกนกวรรณนวลแก้ว 091-0487107
-
นางสาวณัฐภสุรีย์ไชยลาภ 090-1795748
-
ร้อยละของนักเรียนที่มีภาวะอ้วนและฟันผุ25.00
จากการสังเกตพฤติกรรมการรับประทานอาหารไม่ถูกหลักโภชนาการเช่น ของทอด,ลูกชิ้น,ไส้กรอก และดื่มน้ำอัดลม,น้ำหวาน,ชา,ลูกอม,หมากฝรั่ง
-
ร้อยละของนักเรียนไม่รับประทานอาหารเช้า50.00
จากการสอบถามข้อมูลการเยี่ยมบ้านของนักเรียนพบว่า นักเรียนส่วนใหญ่ไม่ได้รับประทานอาหารเช้าเนื่องจากผู้ปกครองไม่มีการจัดเตรียมไว้เนื่องจากต้องออกไปทำงานตั้งแต่เช้า
-
ร้อยละของนักเรียนมีปัญหาสุขภาพและสมรรถภาพทางร่างกายไม่เป็นไปตามเกณฑ์ที่กำหนด30.00
จากการทดสอบสมรรถภาพนักเรียนไม่เป็นไปตามเกณฑ์ที่กำหนดและการเก็บข้อมูลสถิติการใช้ห้องพยาบาลพบว่านักเรียนส่วนใหญ่มีอาการเจ็บป่วยและรับประทานยาอยู่เป็นประจำ เช่น ไข้หวัด ปวดหัว ไอ จาม
-
ร้อยละของนักเรียนที่กินผัก ผลไม้ อย่างน้อยวันละ 400 กรัม60.00
จากการสังเกตพฤติกรรมการทานอาหารเหลือจากอาหารกลางวันของโรงครัวพบว่า นักเรียนส่วนใหญ่ไม่รับประทานผัก
-
เพื่อลดจำนวนของนักเรียนที่มีภาวะอ้วนและฟันผุ25.0010.00
ร้อยละของนักเรียนที่มีภาวะอ้วนและฟันผุ
-
เพื่อลดจำนวนของนักเรียนไม่รับประทานอาหารเช้า50.0020.00
ร้อยละของนักเรียนไม่รับประทานอาหารเช้า
-
เพื่อลดจำนวนของนักเรียนมีปัญหาสุขภาพและสมรรถภาพทางร่างกายไม่เป็นไปตามเกณฑ์ที่กำหนด30.0010.00
ร้อยละของนักเรียนมีปัญหาสุขภาพและสมรรถภาพทางร่างกายไม่เป็นไปตามเกณฑ์ที่กำหนด
-
เพื่อเพิ่มจำนวนของนักเรียนที่กินผัก ผลไม้ อย่างน้อยวันละ 400 กรัม60.0030.00
ร้อยละของนักเรียนที่กินผัก ผลไม้ อย่างน้อยวันละ 400 กรัม
-
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน62
- กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
- งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด
-
ประชุมคณะกรรมการดำเนินงาน
ประชุมคณะกรรมการดำเนินงานเพื่อวางแผนกิจกรรม จำนวน 14 คน ได้แก่ คณะครูและตัวแทนแกนนำผู้ปกครองชั้นละ 1 คน
จัดเลี้ยงอาหารว่างและเครื่องดื่มสุขภาพ จำนวน 14 คน x 20 บาท รวม 280 บาท
จัดทำเอกสารประกอบการประชุม จำนวน 14 ชุด x 10 บาท รวม 140 บาท
ถึงคณะกรรมการดำเนินงานรับทราบ เข้าใจกิจกรรมในภาพรวม
ได้แผนการปฏิบัติงานและกำหนดผู้รับผิดชอบในแต่ละกิจกรรม
ดำเนินงานตามแผนกิจกรรมที่กำหนดไว้
420.00 บาท -
ให้ความรู้และสร้างความตระหนักในเรื่องอาหารและโภชนาการรวมถึงภัยอันตรายจากเครื่องดื่ม
- เชิญวิทยากรเพื่อให้ความรู้ อบรมนักเรียนและแกนนำผู้ปกครองในเรื่องในเรื่องอาหารและโภชนาการรวมถึงภัยอันตรายจากเครื่องดื่ม สร้างความตระหนักถึงความสำคัญของอาหารมื้อเช้าให้แก่นักเรียนผู้ปกครอง
- จัดเตรียมเอกสารประกอบการอบรม จำนวน 95 ชุด x 20 บาท รวม 1,900 บาท
- จัดอาหารว่างและเครื่องดื่มให้แก่ผู้เข้าอบรมทั้งแกนนำผู้ปกครอง นักเรียน และคณะกรรมการดำเนินงาน จำนวน 95 ชุด x 20 บาท รวม 1,900 บาท
- บูรณาการการตรวจสารปนเปื้อน โดยใช้เครื่องมือ test kit ในการตรวจสอบอาหารภายในโรงครัว จำนวน 2 ชุด x 1,500 บาท รวม 3,000 บาท
ถึง- ผู้ปกครองเข้าใจและให้ความสำคัญในเรื่องอาหารและโภชนาการ รวมถึงภัยอันตรายจากเครื่องดื่ม
- แกนนำผู้ปกครองสามารถต่อยอดความรู้ นำความรู้ไปเผยแพร่แก่ผู้อื่นได้
- ป้องกันและลดความเสี่ยงของการทำอาหารที่มีสารปนเปื้อนในวัตถุดิบ
6800.00 บาท -
เกษตรปลอดภัยในโรงเรียนและครอบครัว
- คณะดำเนินการให้ความรู้และสาธิตกิจกรรมการปลูกผักที่ถูกต้องและปลอดภัย
- นักเรียนลงมือปฏิบัติเป็นกระบวนการ คือ การจัดเตรียมสภาพพื้นที่, การเลือกสรรพันธุ์พืชที่ใช้ปลูกให้เหมาะสม, การลงมือปลูกและดูแล เก็บเกี่ยวผลผลิตด้วยตนเอง โดยมีค่าใช้จ่ายเป็นจำนวน 10,000 บาท
- การนำผลผลิตที่ได้มาจัดสรรในรูปแบบต่างๆ เช่น การประกอบอาหาร, การนำไปขายเพือหารายได้ภายในโรงเรียน, การแปรรูป
- สาธิตการประกอบอาหารผลผลิตที่ได้จากการเกษตร เพื่อนำไปประกอบอาหารในรูปแบบของอาหารเช้าอย่างง่าย
ถึง- นักเรียนสามารถนำความรู้เรื่องการเพาะปลูกพืชผักสวนครัวไปประยุกต์ใช้ได้จริงในชีวิตประจำวัน
- นักเรียนสามารถประกอบอาหารอย่างง่ายด้วยตนเองจากผลผลิตที่ได้ทางการเกษตร
- ส่งเสริมการบริโภคโดยใช้เมนูอาหารจากผักปลอดสารพิษในโรงเรียนและครัวเรือน
10000.00 บาท -
สุขภาพดีด้วยกิจกรรมทางกาย
- ส่งเสริมให้นักเรียนออกกำลังกายด้วยการเล่นกีฬาแบบอิสระในทุกๆวันพุธ ตั้งแต่เวลา 14.30 - 15.30 น.
- ส่งเสริมให้มีการขยับร่างกายระหว่างเรียน เช่น การประกอบกิจกรรมเข้าจังหวะในชั้นเรียน บูรณาการการลงพื้นที่แปลงเกษตร
- ติดตามและตรวจสอบภาวะทุพโภชนาการของนักเรียนทุกๆ 3 เดือน (ภาคเรียนละ 2 ครั้ง)
ถึง- นักเรียนมีสุขภาพพลานามัยสมบูรณ์แข็งแรงตามเกณฑ์ที่กำหนด
- นักเรียนมีทักษะการทำงาน
- ลดภาวะเนือยนิ่งระหว่างเรียน
- มีภาวะทุพโภชนาการที่ดีขึ้น และลดอัตราความเสี่ยงของจำนวนเด็กอ้วน
0.00 บาท - ส่งเสริมให้นักเรียนออกกำลังกายด้วยการเล่นกีฬาแบบอิสระในทุกๆวันพุธ ตั้งแต่เวลา 14.30 - 15.30 น.
-
การสร้างข้อตกลงและกำหนดนโยบาย
การประชาสัมพันธ์กิจกรรมหน้าแถว
การจัดทำป้ายประกาศนโยบายและกำหนดข้อตกลงอย่างชัดเจน
ถึง- นักเรียนทราบและปฏิบัติตามนโยบายที่จัดทำไว้ได้
500.00 บาท -
ถึง0.00 บาท
