โครงการอบรมให้ความรู้ ด้านโภชนาการและสุขภาพอนามัยเด็กปฐมวัย
-
ปัญหาที่พบส่วนใหญ่เกี่ยวกับเด็ก คือไม่ชอบทานผัก ประมาณ 15 คน คิดเป็นร้อยละ 53.57 และไม่ชอบดื่มนมรสจืด ประมาณ 15 คน คิดเป็นร้อยละ 5028.00
สุขภาพอนามัยเป็นปัจจัยสำคัญในการยกระดับคุณภาพชีวิต และความเป็นอยู่ของเด็กปฐมวัยในศูนย์พัฒนา เด็กเล็กรวมทั้งเรื่องอาหารและโภชนาการก็เป็นพื้นฐานที่สำคัญยิ่งต่อสุขภาพ โดยเฉพาะในเด็กวัยก่อนเรียนเป็นวัยที่อยู่ในระยะสำคัญของชีวิต เป็นวัยรากฐานของพัฒนาการ การเจริญเติบโตทั้งร่างกาย จิตใจ อารมณ์ สังคมและสติปัญญา ซึ่งในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านไอกูบู มีเด็กจำนวน 28คน ปัญหาที่พบส่วนใหญ่เกี่ยวกับเด็ก คือไม่ชอบทานผัก ประมาณ 15 คน คิดเป็นร้อยละ 53.57 และไม่ชอบดื่มนมรสจืด ประมาณ 15 คน คิดเป็นร้อยละ 50 จำเป็นอย่างยิ่งที่ทุกฝ่ายต้องให้ความสำคัญและตระหนักถึงผลกระทบที่ตามมากับเด็กเองในอนาคตข้างหน้า ดังนั้น ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านไอกูบูได้เล็งเห็นความสำคัญของปัญหา จึงได้จัดทำโครงการอบรมให้ความรู้ ด้านโภชนาการและสุขภาพอนามัยสำหรับเด็กปฐมวัย
-
เพื่อส่งเสริมให้ครู ผู้ปกครอง และผู้ประกอบอาหาร ให้มีความรู้ด้านสุขอนามัยต่างๆและการจัดโภชนาการให้กับเด็ก (คน)13.00
ร้อยละ 50ครู ผู้ปกครอง และผู้ประกอบอาหาร มีความรู้เกี่ยวกับด้านสุขอนามัย โภชนาการสำหรับเด็ก เพิ่มขึ้น
-
เพื่อเสริมสร้างสุขลักษณะนิสัยอันดีเกี่ยวกับการบริโภคนมและผัก3.00
ร้อยละ 50 ผู้ปกครองสามารถเสริมสร้างสุขลักษณะนิสัยอันดีเกี่ยวกับการบริโภคนมและผักให้กับเด็ก
-
เพื่อให้ผู้ปกครองสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในชีวิตประจำวันได้3.00
ร้อยละ 50 ของผู้ปกครองสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในชีวิตประจำวันได้
-
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน28
- กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
- งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด
-
อบรมให้ความรู้ ด้านโภชนาการและสุขภาพอนามัยสำหรับเด็กปฐมวัย
ประขุมคณะกรรมการ/ผู้ปกครอง 2. ดำเนินการตามโครงการ 2.1 ลงทะเบียน 2.2 บรรยายเกี่ยวกับโภชนาการและสุขภาพอนามัยสำหรับเด็กปฐมวัย
ค่าอาหารกลางวัน จำนวน 28 คน x 50 บาท เป็นเงิน 1,400 บาท
ค่าอาหารว่าง จำนวน 28 คน x 2 มื้อ x 25 บาท เป็นเงิน 1,400 บาท
ค่าตอบแทนวิทยากร ชั่วโมงละ 600 บาทคนละ 2 ชั่วโมง จำนวน 2 คน เป็นเงิน 2,400 บาท
ค่าวัสดุอุปกรณ์ เป็นเงิน 1,400 บาท
ค่าไวนิลโครงการ ขนาด 1.2 x 2.4 ม. เป็นเงิน 720 บาท
ถึง7320.00 บาท -
แบ่งกลุ่มและปฏิบัติการทำอาหาร (แซนวิช)
- ขนมปัง จำนวน 6 แถว x 40 บาทเป็นเงิน 240 บาท
- โบโลน่า จำนวน 1 กก. x 80 บาทเป็นเงิน 80 บาท
- ไก่หยอง จำนวน 2 ถุง x 100 บาทเป็นเงิน 200 บาท
- ไมยองเนส จำนวน 1 ถุง x 80 บาทเป็นเงิน 80 บาท
- ปูอัด จำนวน 8 ถุง x 25 บาทเป็นเงิน 200 บาท
- ผักสลัด จำนวน 1 กก. x 60 บาทเป็นเงิน 60 บาท 7.แครอท จำนวน 1 กก. x 50 บาทเป็นเงิน 50 บาท
ถึง910.00 บาท -
การติดตามและการประเมินถึง0.00 บาท
- ครู ผู้ปกครอง และผู้ประกอบอาหาร มีความรู้ด้านสุขอนามัยต่างๆและการจัดโภชนาการให้กับเด็ก
- ผู้ปกครองสามารถเสริมสร้างสุขลักษณะนิสัยอันดีเกี่ยวกับการบริโภคนมและผักให้กับเด็ก
- ผู้ปกครองสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในชีวิตประจำวันได้
