กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

อุปกรณ์และสารเคมี 1. ชุดทดสอบอาหารปลอดภัย 6 อย่าง ราคารวมประมาณ 12,000 บาท ประกอบด้วย
1.1 ชุดทดสอบสารฟอร์มาลีน 30 test ราคา 1,200 บาท 1.2 ชุดทดสอบสารบอแรกซ์50 test ราคา 300 บาท 1.3 ชุดทดสอบสารฟอกขาว 100 test ราคา 300 บาท 1.4 ชุดทดสอบสารกันรา 50 test ราคา 400 บาท 1.5 ชุดทดสอบหาค่าโพล่าร์ 25 test ราค่า 1,500 บาท 1.6 ชุดทดสอบย่าฆ่าแมลง 300 test ราคา 8,300 บาท 2. เครื่องแก้วและอุปกรณ์ ราคารวมประมาณ 8,000 บาท 2.1 บีกเกอร์ขนาด 50 mlจำนวน 10 ใบ ราคา 100 x 10 = 1000 บาท 2.2 บีกเกอร์ขนาด 100 ml จำนวน 10 ใบ ราคา 120 x 10 = 1200 บาท 2.3 บีกเกอร์ขนาด 250 ml จำนวน 10 ใบ ราคา 160 x 10 = 1600 บาท 2.4 ที่วางหลอดทดลอง (เหล็ก) จำนวน 1 ใบ ราคา 350 บาท 2.5 หลอดทดลอง จำนวน 20 หลอด ราคา 20 x 20 = 400 บาท 2.6 ขวดน้ำกลั่น จำนวน 1 ขวด ราคา 50 บาท 2.7 หลอดหยด เซต 30 ชิ้น ราคา 300 บาท 2.8 แท่งแก้วคน จำนวน 10 ชิ้น ราคา 150 x 10 = 1500 บาท 2.9 กระบอกตวง ขนาด 25 ml จำนวน 1 ชิ้น ราคา 300 บาท 2.10 ปิเปต ขนาด 5 ml จำนวน 2 อัน ราคา 200 x 2 = 400 บาท 2.11 ปิเปต ขนาด 10 ml จำนวน 2 อัน ราคา 300 x 2 = 600 บาท 2.12 จุกยาง 3 ทาง จำนวน 1 ชิ้น ราคา 150 บาท 2.13 ถุงมือยาง Size M 1 กล่อง ราคา 150 บาท ขั้นตอนการทดสอบ 1. เก็บตัวอย่างอาหารที่ใช้ในการปรุงประกอบอาหาร 2. นำตัวอย่างที่ไม่ผ่านการแช่น้ำหรือล้างทำความสะอาดมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 3. นำตัวอย่างใส่ในแก้วพลาสติกพร้อมเติมน้ำเปล่าลงไปให้ท่วมตัวอย่าง แล้วแช่ทิ้งไว้เป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาที 4. นำน้ำตัวอย่างที่ได้มาเทใส่ลงในถ้วยพลาสติกของชุดทดสอบ พร้อมเติมสารเคมีที่ใช้ในการทดสอบ 5. สังเกตผลการทดสอบทั้งทางภายภาพและทางเคมี พร้อมบันทึกผล 6. หากพบว่ามีสารเคมีปนเปื้อนในอาหาร ก็จะเปลี่ยนแหล่งที่รับซื้อวัตถุดิบในการปรุงประกอบอาหารต่อไป

เด็กได้รับประทานอาหารกลางวันที่ปลอดภัยจากสารเคมีปนเปื้อนในอาหาร คิดเป็นร้อยละ 90