กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

จัดประชุมจัดตั้งคณะทำงาแกนนำและประชาสัมพันธ์โครงการปลูกผักปลอดสารพิษในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านโหนด
กลุ่มเป้าหมาย กรรมการศูนย์ ผู้ปกครอง แม่ครัว ครู เลือกชนิดผักที่จะปลูกที่เชื่อมกับเมนูอาหารที่วางแผนจากโปรแกรม แสวงหาผู้นำมาเป็นแกนนำ ติดตามประเมินผล
งบประมาณ
1.อาหารว่างเครื่่องดื่ม 67 ชุด x 25 บาท รวมเป็นเงิน 1,675 บาท

1.มีคณะทำงานแล่ะแกนนำ 1 กลุ่ม

1.ให้ความรู้เกี่ยวกับอันตรายของสารปนเปื้อนที่่มากับผัก และความสำคัญ รูปแบบการบริโภคผักตามธงโภชนาการในเด็ก 2.รับสมัครผู้ปกครองที่่สมัครใจเข้าร่วมโครงการปลูกผักปลอดสารพิษในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กตามที่ได้ประชาสัมพันธ์ จำนวน 30 คน กลุ่มเป้าหมายการอบรม ผู้ครอง แม่ครัว ครุู
งบประมาณ
1.ค่าป้ายโครงการ (1.2x2.4 ม.) 600 บาท
2.ค่าวิทยากร 6 ชั่วโมง ชัวโมงละ 500 บาท เป็นเงิน 3,000 บาท
3.ค่าเอกสารจำนวน 67 ชุด x 20 บาท เป็นเงิน 1,340 บาท
4.อาหารว่างเครื่่องดื่ม 2 มื้อ จำนวนคน 67 คน x 25 บาท เป็นเงิน 3,350 บาท
5.อาหารกลางวัน 67 ชุด x 50 บาท เป็นเงิน 3,350 บาท

1.ผู้เข้าร่วมอบรมได้รับความรู้เกี่ยวกับอันตรายของสารปนเปื้อนที่่มากับผัก และความสำคัญ รูปแบบการบริโภคผักตามธงโภชนาการในเด็ก
2.มีอาสาสมัครสมัครใจเข้าร่วมโครงการปลูกผักปลอดสารพิษในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก 30 คน

1.ผู้ปกครองที่สมัครใจเข้าร่วมอบรมเชิงปฏิบัติการแกนนำผู้ปกครองการปลูกผักปลอดสารพิษและร่วมทำแปลงสาธิตปลูกในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก โดยปลูกผักตอบสนองเมนู Thai school lunch จำนวน 8 ร่อง 8 ชนิดผัก โดยแบ่งกลุ่มผู้เข้าร่วมอบรม 4กลุ่มรับผิดชอบแปลงสาธิต 1 ชนิดผัก ตามที่ตนสนใจ
2.ศูนย์พัฒนาเด็กเเล็กจัดหาพื้นที่ปลูกผักและทำร่องในบริเวณศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก
3.กำหนดชนิดผักที่จะนำมาสาธิต 8 ชนิดผัก ( อบรม่เชิงปฏิบัติการชนิดของการปลูกผัก ) งบประมาณ
1.ค่าวิทยากร 300 บาท x 6 ชั่วโมง x 1 วัน รวมเป็นเงิน 1,800 บาท
2.อาหารว่างเครื่่องดื่ม 2 มื้อ จำนวน 31 ชุด x 25 บาท เป็นเงิน 1,550 บาท
3.อาหารเที่ยง 31 ชุด x 50 บาท เป็นเงิน 1,550 บาท
4.ค่าเมล็ดผัก 8 ชนิด ชนิดละ 30 บาท x 2 ถุง เป็นเงิน 480 บาท
5.ค่าปุ๋ย เป็นเงิน 400 บาท
6.ค่าบล็อคร่อง ร่องละ 44 ก้อน x 7 บาท เป็นเงิน 308 บาท จำนวน 8 ร่อง เป็นเงิน 2,464 บาท
7.ปูน 5 กระสอบ x 300 บาท เป็นเงิน 1,500 บาท
8.ค่าสายยางรดน้ำ เป็นเงิน 500 บาท
9.ค่าหัวฉีดน้ำสำหรับรดน้ำผัก เป็นเงิน 200 บาท
10.ค่าตาข่าย 400 บาท

1.มีแปลงปลูกผักปลอดสารพิษ 8 ชนิดผัก ที่สอดคล้องกับเมนูอาหารผักของศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก
2.เป็นแหล่งเรียนรู้เกษตรปลอดสารพิษของคนในชุมชน

ผู้ปกครองที่ร่วมโครงการปลูกผักในศูนย์พัฒนาด็กเล็ก วางรูปแบบการมีส่วนร่วมในการดูแลแปลงผักในแต่ละวัน เช่น การแบ่งกลุ่มผู้ปกครองมาดูแลผักในแต่ละวันร่วมกับนักเรียนในศูนย์ฯ ในช่วงเวลาก่อนกลับบ้าน และปลูกผักทดแทน

1.มีกลุ่มผู้ปกครองและนักเรียนมาดูแลแปลงผัก
2.มีผักที่ปลูกทดแทน

ครูจัดกิจกรรมให้นักเรียนได้สัมผัสและรับประทานผักโดยจะจัดกิจกรรมสัปดาห์ละ 1 ครั้ง โดยครูจะนำผัก 1 ชนิดมาจัดกิจกรรม โดยครั้งแรกครูจะหั่นผักเป็นชิ้นเล็กๆแล้วให้เด็กสัมผัสและชิม ซึ่งผักที่เด็กเรียนรู้เป็นผักที่เป็นส่วนประกอบในการทำอาหารในศูนย์ฯ การจัดกิจกรรมจะค่อยๆเพิ่มจำนวนของผักในแต่ละสัปดาห์

1.นักเรียนเกิดกระบวนการเรียนรู้รสชาติ และสัมผัสของชนิดผัก
2.นักเรียนเกิดทัศนคติที่ดีต่อผัก

ประชุมถอดบทเรียนในผู้ปกครอง ครู และแม่ครัว ที่เข้าร่วมโครงการเพื่อทราบปัญหาจุดเด่นและจุดด้อย เพื่อนำไปสู่่การวางแผนและพัฒนาต่อไป กลุ่มเป้าหมาย 35 คน งบประมาณ
1.ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม 2 มื้อ 35 คนx 25 บาท เป็นเงิน 1,750 บาท
2.ค่าอาหารเที่ยง 35 ชุด x 50 บาท เป็นเงิน 1,750 บาท

1.ได้แผนการดำเนินงานโครงการที่จะพัฒนาในปีถัดไปของศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก 1 แผน