กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

stars
1. ชื่อโครงการ/กิจกรรม
โครงการอาหารปลอดภัยใส่ใจผู้บริโภค
เทศบาลตำบลท่าพระยา
  1. นางสาวสุรพร โต๊ะสมัน โทร. 0918487192
แผงลอย/ร้านจำหน่ายอาหารในพื้นที่เทศบาลตำบลท่าพระยา
คะแนน:
1
2
3
4
5
stars
2. ความสอดคล้องกับแผนงาน
คะแนน:
1
2
3
4
5
stars
3. สถานการณ์
format_list_bulleted_add
สถานการณ์ปัญหา
description
สถานการณ์ หลักการและเหตุผล หรือ ที่มาของการทำโครงการ เพิ่มเติม

จากสถานการณ์ปัจจุบันพบว่า อาหารที่บริโภคเป็นช่องทางนำสิ่งอันตรายเข้าสู่ร่างกาย และเป็นสาเหตุของการเจ็บป่วยด้วยโรคต่างๆ โดยมีสาเหตุมาจากการปนเปื้อนของเชื่อโรค พยาธิ สารเคมี และโลหะหนัก ประกอบกับแผนการบริโภคที่เปลี่ยนไปตามยุคสมัย จากเดิมมีการปรุงประกอบอาหารในครัวเรือน สามารถควบคุมสภาพแวดล้อมการผลิต การเตรียม และการปรุงอาหารได้ เปลี่ยนเป็นการปรุงสำเร็จหรือรับประทานจากร้านอาหาร ดังนั้นผู้บริโภคควรมีหลักการพิจารณาร้านสะอาดได้มาตรฐาน เพื่อช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรค ทต.ท่าพระยาจำเป็นอย่างยิ่งที่จะเข้ามามีบทบาทในการส่งเสริมให้ประชาชนมีการบริโภคอาหารที่สะอาดและปลอดภัย โดยเน้นส่งเสริมตั้งแต่แหล่งผลิตจนถึงผู้บริโภค เพื่อป้องกันการเกิดโรคต่างๆที่มากับอาหารและการปนเปื้อนของอาหารอันจะส่งผลเสียต่อสุขภาพของประชาชน โดยได้ให้ความสำคัญกับสุขภาพประชาชนเป็นหลัก จึงจัดทำโครงการอาหารปลอดภัย ขึ้น

คะแนน:
1
2
3
4
5
stars
4. วัตถุประสงค์และตัวชี้วัด
  1. 1. เพื่อให้ผู้ประกอบการร้านอาหารมีความรู้เกี่ยวกับร้านอาหารที่ได้มาตรฐาน 2. เพื่อให้ร้านอาหารได้มาตรฐานอาหารสะอาด รสชาติอร่อย(Clean food Good taste) 3. เพื่อลดความเสี่ยงอันเนื่องมาจากการบริโภคอาหารและน้ำที่ไม่สะอาด ซึ่งมีสาเหตุจากร้านจำหน่ายอาหาร
    0.00
    1. ผู้ประกอบการร้านอาหารมีความรู้ร้อยละ 80

    2. ร้านอาหารผ่านเกณฑ์ ร้อยละ 80

 

คะแนน:
1
2
3
4
5
stars
5. กลุ่มเป้าหมาย
format_list_bulleted_add
กลุ่มเป้าหมาย
  1. ผู้ประกอบการร้านอาหาร
    100
description
รายละเอียดกลุ่มเป้าหมายเพิ่มเติม

 

คะแนน:
1
2
3
4
5
stars
6. ระยะเวลาดำเนินงาน
คะแนน:
1
2
3
4
5
stars
7. วิธีการดำเนินงาน
  • กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
  • งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด
sports_handball
กิจกรรมที่จะดำเนินการ
  1. กิจกรรมอบรมผู้ประกอบการร้านอาหารและตรวจประเมิน

    กิจกรรมอบรมผู้ประกอบการร้านอาหาร 1.จัดเตรียมอุปกรณ์ 2.ประสานผู้ประกอบการเข้าอบรม 3.ประสานวิทยากร 4.ดำเนินการจัดอบรมผู้ประกอบการร้านอาหาร กิจกรรมตรวจประเมินร้านอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหาร 1.จัดเตรียมวัสดุอุปกรณ์ในการตรวจประเมินร้านอาหาร/แผงลอย 2.จัดทำป้ายร้านอาหารสะอาดรสชาติอร่อย 3.กำหนดแผนการตรวจประเมิน 4.ประสานหน่วยงานสาธารณสุขร่วมออกตรวจประเมิน 5.ออกตรวจประเมินตามแผน 6.มอบป้ายร้านอาหารที่ผ่านเกณฑ์การประเมิน

    ถึง

     

    30600.00 บาท
description
วิธีการดำเนินงานเพิ่มเติม

 

คะแนน:
1
2
3
4
5
stars
8. งบประมาณโครงการ
description
หมายเหตุ

 

คะแนน:
1
2
3
4
5
stars
9. ผลการดำเนินงานที่คาดหวัง
format_list_bulleted_add
ผลจากการดำเนินโครงการท่านคาดว่าจะเกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างไร?
  1. ผู้ประกอบการร้านอาหารมีความรู้
  2. ร้านอาหารได้มาตรฐาน
  3. ลดความเสี่ยงจากโรคที่เกิดจากอาหารและน้ำเป็นสื่อ
คะแนน:
1
2
3
4
5
stars
10. เอกสารประกอบโครงการ
คะแนน:
1
2
3
4
5
nina1088โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 31 ต.ค. 2562 11:34 น. แก้ไขล่าสุดเมื่อ 31 ต.ค. 2562 13:16 น.
คะแนน:
1
2
3
4
5