โครงการส่งเสริมด้านโภชนาการลูกรักเพิ่มการทานผักในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านห้วยบอน
-
นางสาวอำภาหีมงอย โทรศัพท์ 086-2996044
-
นางทิชากรหมะเส็นโทรศัพท์ 086-2311507
-
นางสาวกูภาริดะโมงหนิมะโทรศัพท์ 086-297064
-
นางสาวซอฟียะห์บาโงสะตูโทรศัพท์ 099-4054164
-
ร้อยละของการผักในการปรุงอาหารได้จากแหล่งปลูกเป็นผักปลอดสารพิษ0.00
-
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน73
-
กลุ่มผู้สูงอายุ0
-
ผู้ปกครองเด็กนักเรียน73
- กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
- งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด
-
ประชาสัมพันธ์โครงการ
จัดประชุมประชาสัมพันธ์โครงการกลุ่มเป้าหมาย กรรมการศูนย์ ผู้ปกครอง แม่ครัว ครู เลือกชนิดผักที่จะปลูก งบประมาณ อาหารว่างเครื่่องดื่ม73 ชุด x 30 บาท รวมเป็นเงิน 2190บาท
ถึงผู้เข้าร่วมประชุมเข้าใจและให้ความร่วมมือในการขับเคลื่อนโครงการ
2190.00 บาท -
ส่งเสริมด้านโภชนาการลูกรักเพิ่มการทานผักในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านห้วยบอน
1.อบรมให้ความรู้เรื่องโภชนาการ ความสำคัญของการกินผักแก่ผู้ปกรอง จำนวน 73 คน -ค่าวิทยากรจำนวน 1 คนจำนวน 3 ชั่วโมงๆละ 600.- บาท เป็นเงิน 1,800.- บาท -ค่าอาหารว่างจำนวน 73 คน ๆละ 30.- บาท เป็นเงิน 2,190.- บาท -ค่าไวนิล ขนาด 1.2x2.4 เมตร เป็นเงิน 600 บาท 2.จัดการเรียนการสอนให้นักเรียนได้สัมผัสและรับประทานผักโดยจะจัดกิจกรรมสัปดาห์ละ 1 ครั้ง โดยครูจะนำผัก 1 ชนิดมาจัดกิจกรรม โดยครั้งแรกครูจะหั่นผักเป็นชิ้นเล็กๆแล้วให้เด็กสัมผัสและชิม ซึ่งผักที่เด็กเรียนรู้เป็นผักที่เป็นส่วนประกอบในการทำอาหารในศูนย์ฯ การจัดกิจกรรมจะค่อยๆเพิ่มจำนวนของผักในแต่ละสัปดาห์ จำนวน 73 คน -ค่าวัตถุดิบในการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมเพิ่มการรับประทานผักจำนวน 20 เมนู 20 วัน วันละ200.- บาท เป็นเงิน 4,000.- บาท
ถึง1.ร้อยละของผู้ปกครองทั้งหมดสามารถนำความรู้ที่ได้รับไปใช้กับเด็กได้ 2.ร้อยละของเด็กที่ไม่รับประทานผักมีพฤติกรรมสนุกกับการกินผักเวลาทำกิจกรรมมากขึ้น
8590.00 บาท -
เมนูอาหารจากผักของหนู
1.จัดประชุมเชิงปฏิบัติการทำเมนูอาหารให้กับครูและผู้ปกครองเพื่อใช้ในการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการทานผักของเด็กโดยจัดทำสูตรเมนูและสาธิตอาหารจากผักอย่างง่ายสำหรับผู้ปกครองเพื่อนำไปใช้ท่ีบ้านและ จำนวน 5 เมนู เช่นเมนูไข่เจียวใส่ผัก -ค่าวิทยากรจำนวน 1 คนจำนวน 3 ชั่วโมงๆละ 600.- บาท เป็นเงิน 1,800.- บาท -ค่าอาหารว่างจำนวน 73 คน ๆละ 30.- บาท เป็นเงิน 2,190.- บาท -ค่าไวนิล ขนาด 1.2x2.4 เมตร เป็นเงิน 600 บาท
ถึงร้อยละ 80 ของเด็กมีการรับประทานผักเพิ่มขึ้นจากเมนูอาหาร
0.00 บาท -
แหล่งผักปลอดสารพิษในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก
1.สำรวจเกษตรกรที่ปลูกผักในชุมชน 2.นำข้อมูลการปลูกผักของเกษตรกรในชุมชน(โดยสอบถามรูปแบบการปลูกผัก ชนิดของผักที่ปลูกในครัวเรือน)
3.พูดคุยกับเกษตรกรเพื่อเข้าร่วมเป็นครัวเรือนปลูกผักปลอดผักปลอดสารพิษและเพิ่มชนิดของผักให้ตอบสนองต่อเมนูอาหารในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก 4.กรณีที่ชนิดผักไม่ครอบคลุมในเมนูอาหารจะมีการนำผักมาจากฟาร์มตัวอย่างตามพระราชดำริบ้านควนหรันถึงร้อยละของศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมีแหล่งผักปลอดสารพิษ
0.00 บาท
1.ร้อยละ 80 ของเด็กศูนย์พัฒนาเด็กเล็กสามารถรับประทานผักได้ 2.ร้อยละของผู้ปกครองทั้งหมดมีการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ร่วมกับครูถึงพฤติกรรมการรับประทานผักของลูกที่เพิ่มขึ้น
