กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

โครงการคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหารปลอดภัย และผลิตภัณฑ์สุขภาพในชุมชน เพื่อคุณภาพชีวิตที่ดี ปีงบประมาณ 2563

แบบฟอร์มพัฒนาโครงการ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.เดื่อศรีคันไชย

1. ชื่อโครงการ/กิจกรรม

โครงการคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหารปลอดภัย และผลิตภัณฑ์สุขภาพในชุมชน เพื่อคุณภาพชีวิตที่ดี ปีงบประมาณ 2563

ชื่อโครงการควรสั้น กระชับ เข้าใจง่าย และสื่อสาระของสิ่งที่จะทำอย่างชัดเจน ควรจะระบุชื่อชุมชนในชื่อโครงการเพื่อความสะดวกในการค้นหา

กองทุนสุขภาพตำบล อบต.เดื่อศรีคันไชย

โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านคำหมูน

๑. ผู้ประกอบการร้านค้า แผงลอยจำหน่ายอาหาร จำนวน 20 คน
๒. อสม.คุ้มครองผู้บริโภค ๕ หมู่บ้านๆละ 3 คน จำนวน 15 คน
๓. ผู้นำชุมชน ๕ หมู่บ้านๆละ 1 คน จำนวน 5 คน
4. ผู้ป่วยโรคเรื้อรังที่รับยาที่ รพ.สต.บ้านคำหมูน จำนวน 90 คน
5. ผู้นำนักเรียน จำนวน 20คน

หมู่บ้านในเขตรับผิดชอบ จำนวน๕หมู่บ้าน

2. ความสอดคล้องกับแผนงาน

แผนงานอาหารและโภชนาการ

3. สถานการณ์

สถานการณ์ปัญหาขนาด

ด้วยกระทรวงสาธารณสุขมีนโยบายดำเนินการเฝ้าระวังความปลอดภัยด้านฉลากผลิตภัณฑ์สุขภาพ เช่น อาหาร ยา เครื่องสำอาง รวมทั้งอาหารเสริมในร้านชำ วัตถุประสงค์เพื่อคุ้มครองความปลอดภัยของผู้บริโภคในชุมชน เนื่องจากพบว่าในหมู่บ้าน ยังพบว่ามีร้านค้าในชุมชน หรือรถเร่นำสินค้าที่ไม่ได้คุณภาพมาตรฐาน ไม่มีฉลากภาษาไทยมาจำหน่ายแก่ชาวบ้าน ประกอบกับในปัจจุบันมีการโฆษณาชวนเชื่อผลิตภัณฑ์สุขภาพเกินจริง ผู้บริโภคที่ขาดความรู้ในการบริโภค อาจตกเป็นเหยื่อหรือเกิดอันตรายจากการบริโภคผลิตภัณฑ์สุขภาพที่ไม่ได้มาตรฐานจากการหลงเชื่อโฆษณาดังกล่าว โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านคำหมูนรับผิดชอบทั้งหมด๕หมู่บ้านมีร้านค้า ร้านชำ จำนวน20ร้าน และมีร้านค้าแผงลอยจำนวน7ร้าน โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านคำหมูน มีบทบาทในงานคุ้มครองผู้บริโภคคือการเฝ้าระวังปัญหาการขายยาชุดในชุมชนตามตลาดนัดหรือร้านขายของชำในหมู่บ้าน การมีบทบาทในการรณรงค์ การตรวจสอบอาหารสด อาหารสำเร็จรูปประสานงานและให้คำแนะนำผู้ซื้อและผู้ขายในชุมชนทำให้ผู้บริโภคให้มีความเข้าใจเกี่ยวกับการเลือกซื้ออาหารที่ปลอดภัย เป็นต้น
และจากธรรมนูญสุขภาพตำบลเดื่อศรีคันไชยหมวดที่ ๘การคุ้มครองผู้บริโภคข้อที่ ๑๓ ว่าด้วยเรื่อง ระบบคุ้มครองผู้บริโภค ต้องเป็นไปเพื่อให้ผู้บริโภคได้รับความปกป้องและคุ้มครองสิทธิของผู้บริโภคโดยเน้นการสร้างกระบวนการเรียนรู้เพื่อเสริมสร้างศักยภาพของผู้บริโภคการให้ข้อมูลข่าวสารที่เป็นจริงครบถ้วน การจัดให้มีกลไกในการเฝ้าระวัง ติดตามและตรวจสอบสินค้าและการสนับสนุนการมีส่วนร่วมของผู้บริโภค องค์กรผู้บริโภค และเครือข่าย เพื่อให้ได้รับสินค้าและบริการที่มีมาตรฐานมีคุณภาพปลอดภัยเป็นธรรมอย่างเท่าเทียมทั่วถึงต่อไป

ระบุสถานการณ์ หลักการและเหตุผล หรือ ที่มาของการทำโครงการ เพิ่มเติม

4. วัตถุประสงค์และตัวชี้วัด

  • บอกจุดมุ่งหมายในการดำเนินงานโครงการ และสิ่งที่ต้องการให้เกิดผลจากการดำเนินงานโครงการ วัตถุประสงค์นี้จะต้อง เฉพาะเจาะจง วัดได้จริง แสดงโอกาสที่จะเกิดผลสำเร็จ สอดคล้องกับหลักการและเหตุผล ในระยะเวลาที่กำหนด
  • ตัวชี้วัด ให้ระบุความชัดเจนว่า เมื่อดำเนินการตามโครงการเสร็จแล้ว จะเกิดการเปลี่ยนแปลงหรือบรรลุผลสำเร็จอะไรบ้างและมากน้อยเพียงใด และควรแสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงเป็นรูปธรรมวัดผลได้ และระบุตัวชี้วัดความสำเร็จของโครงการทั้งในระดับผลผลิตและผลลัพธ์ที่สอดคล้องกับวัตถุประสงค์
วัตถุประสงค์ / ตัวชี้วัดความสำเร็จขนาดเป้าหมาย 1 ปี

๑. เพื่อเป็นการเฝ้าระวังและตรวจสอบความปลอดภัยของอาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพร้านค้าร้านชำ ตลาดนัด ได้รับการตรวจสอบผลิตภัณฑ์สินค้าและแผงลอยจำหน่ายอาหารได้รับการตรวจสอบสารปนเปื้อนในอาหาร
๒. เพื่อส่งเสริมให้ผู้ประกอบการร้านค้าแผงลอยจำหน่ายอาหารนักเรียน ผู้ป่วยโรคเรื้อรัง และเครือข่ายคุ้มครองผู้บริโภคมีความรู้เกี่ยวกับอาหารปลอดภัย และผลิตภัณฑ์สุขภาพในชุมชน
3. เพื่อส่งเสริมให้ชุมชนเข้มแข็งสามารถเฝ้าระวังความปลอดภัยด้านอาหาร ยาและผลิตภัณฑ์สุขภาพในชุมชนได้ ๔. ผู้ประกอบการร้านค้า ร้านชำ มีองค์ความรู้ด้านผลิตภัณฑ์สุขภาพ ทั้ง 3 ข้อ ได้แก่(1) ดู อ.ย.(2)ดูวันผลิต , วันหมดอายุได้(3) ทราบตัวอย่างงรายการยาที่ห้ามขายในร้านค้า , เครื่องสำอางที่ห้ามจำหน่าย , อาหารที่ห้ามจำหน่าย
5. ร้านค้า ร้านชำ ไม่พบผลิตภัณฑ์ผิดกฎหมายบ้านผู้ป่วยโรคเรื้อรังไม่พบยากลุ่มเสี่ยงและไม่พบผลิตภัณฑ์ผิดกฎหมาย
6. ผู้ป่วยโรคเรื้อรังมีความรู้เกี่ยวกับยากลุ่มเสี่ยง ( ยาปฏิชีวนะเหลือใช้/ยาสเตียรอยด์ ) และผลิตภัณฑ์สุขภาพผิดกฏหมาย

5. กลุ่มเป้าหมาย

กลุ่มเป้าหมายจำนวน(คน)
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน 20
กลุ่มวัยทำงาน 40
กลุ่มผู้สูงอายุ
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง 90
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)]

6. ระยะเวลาดำเนินงาน

วันเริ่มต้น : 01/04/2020

กำหนดเสร็จ : 30/09/2020

7. วิธีการดำเนินงาน

  • กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
  • งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด

กิจกรรมที่ 1 ส่งเสริมให้ผู้ประกอบการร้านค้า แผงลอยจำหน่ายอาหาร นักเรียน ผู้ป่วยโรคเรื้อรัง และเครือข่ายคุ้มครองผู้บริโภค มีความรู้เกี่ยวกับอาหารปลอดภัย และผลิตภัณฑ์สุขภาพในชุมชน

ชื่อกิจกรรม
ส่งเสริมให้ผู้ประกอบการร้านค้า แผงลอยจำหน่ายอาหาร นักเรียน ผู้ป่วยโรคเรื้อรัง และเครือข่ายคุ้มครองผู้บริโภค มีความรู้เกี่ยวกับอาหารปลอดภัย และผลิตภัณฑ์สุขภาพในชุมชน
รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ

๒.๑. ดำเนินการตรวจสอบร้านค้าร้านชำ  โดยใช้แบบบันทึกการสุ่มตรวจร้านค้า รพ.สต.ติดดาว  และดำเนินการตรวจสอบเฝ้าระวังอาหารสด อาหารแปรรูปในแผงลอยจำหน่ายอาหาร  โดยใช้ชุดทดสอบอย่างง่าย 2.2. จัดอบรมให้ความรู้เรื่อง องค์ความรู้ด้านผลิตภัณฑ์สุขภาพ ทั้ง 3 ข้อ ได้แก่  (1) ดู อ.ย.  (2)ดูวันผลิต , วันหมดอายุได้  (3) ทราบตัวอย่างรายการยาที่ห้ามขายในร้านค้า , เครื่องสำอางที่ห้ามจำหน่าย , อาหารที่ห้ามจำหน่าย แก่ผู้ประกอบการร้านค้า ร้านชำ และเครือข่ายคุ้มครองผู้บริโภค
2.3. จัดอบรมให้ความรู้เรื่อง อย.น้อย ในโรงเรียนส่งเสริมสุขภาพ แก่ผู้นำนักเรียน  เพื่อเฝ้าระวังอาหารปลอดภัยในโรงเรียน 2.4. ให้ความรู้ผู้ป่วยโรคเรื้อรัง  เกี่ยวกับยากลุ่มเสี่ยง ( ยาปฏิชีวนะเหลือใช้/ยาสเตียรอยด์ ) และผลิตภัณฑ์สุขภาพผิดกฏหมาย  ในคลินิกโรคเรื้อรัง ๒.5. สรุปผลการเฝ้าระวังอาหารสะอาดปลอดภัยของอาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพ  คืนให้แก่ร้านค้า และแผงลอยจำหน่ายอาหาร

ระยะเวลาดำเนินงาน
1 เมษายน 2563 ถึง 30 กันยายน 2563
ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

๑. ร้านค้าร้านชำ ตลาดนัด ได้รับการตรวจสอบผลิตภัณฑ์สินค้า  และแผงลอยจำหน่ายอาหารได้รับการตรวจสอบสารปนเปื้อนในอาหารร้อยละ ๑๐๐ ๒. ผู้ประกอบการร้านค้า  แผงลอยจำหน่ายอาหาร  นักเรียน ผู้ป่วยโรคเรื้อรัง และเครือข่ายคุ้มครองผู้บริโภค  มีความรู้เกี่ยวกับอาหารปลอดภัย และผลิตภัณฑ์สุขภาพในชุมชน ร้อยละ 70 3. ผู้ประกอบการร้านค้า ร้านชำ มีองค์ความรู้ด้านผลิตภัณฑ์สุขภาพ ทั้ง 3 ข้อ ได้แก่  (1) ดู อ.ย.  (2)ดูวันผลิต , วันหมดอายุได้  (3) ทราบตัวอย่างงรายการยาที่ห้ามขายในร้านค้า , เครื่องสำอางที่ห้ามจำหน่าย , อาหารที่ห้ามจำหน่าย ร้อยละ 70 4. ร้านค้า ร้านชำ ไม่พบผลิตภัณฑ์ผิดกฎหมาย  บ้านผู้ป่วยโรคเรื้อรังไม่พบยากลุ่มเสี่ยง  และไม่พบผลิตภัณฑ์ผิดกฎหมาย  ร้อยละ 100 6. ผู้ป่วยโรคเรื้อรังมีความรู้เกี่ยวกับยากลุ่มเสี่ยง ( ยาปฏิชีวนะเหลือใช้/ยาสเตียรอยด์ ) และผลิตภัณฑ์สุขภาพผิดกฏหมาย  ร้อยละ 70

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)
10000.00

งบประมาณโครงการ

จำนวนงบประมาณที่ต้องการสนับสนุน จำนวน 10,000.00 บาท

หมายเหตุ :

8. ผลการดำเนินงานที่คาดหวัง

ผลจากการดำเนินโครงการท่านคาดว่าจะเกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างไร?

๑. ร้านค้าร้านชำ ตลาดนัด ได้รับการตรวจสอบผลิตภัณฑ์สินค้าและแผงลอยจำหน่ายอาหารได้รับการตรวจสอบสารปนเปื้อนในอาหารร้อยละ ๑๐๐
๒. ผู้ประกอบการร้านค้าแผงลอยจำหน่ายอาหารนักเรียน ผู้ป่วยโรคเรื้อรัง และเครือข่ายคุ้มครองผู้บริโภคมีความรู้เกี่ยวกับอาหารปลอดภัย และผลิตภัณฑ์สุขภาพในชุมชน ร้อยละ 70
3. ผู้ประกอบการร้านค้า ร้านชำ มีองค์ความรู้ด้านผลิตภัณฑ์สุขภาพ ทั้ง 3 ข้อ ได้แก่(1) ดู อ.ย.(2)ดูวันผลิต , วันหมดอายุได้(3) ทราบตัวอย่างงรายการยาที่ห้ามขายในร้านค้า , เครื่องสำอางที่ห้ามจำหน่าย , อาหารที่ห้ามจำหน่าย ร้อยละ 70
4. ร้านค้า ร้านชำ ไม่พบผลิตภัณฑ์ผิดกฎหมายบ้านผู้ป่วยโรคเรื้อรังไม่พบยากลุ่มเสี่ยงและไม่พบผลิตภัณฑ์ผิดกฎหมายร้อยละ 100
6. ผู้ป่วยโรคเรื้อรังมีความรู้เกี่ยวกับยากลุ่มเสี่ยง ( ยาปฏิชีวนะเหลือใช้/ยาสเตียรอยด์ ) และผลิตภัณฑ์สุขภาพผิดกฏหมายร้อยละ 70


>