กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

แบบฟอร์มพัฒนาโครงการ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.บ้านควน

1. ชื่อโครงการ/กิจกรรม

โครงการอาหารเช้าเพื่อน้อง อิ่มท้อง สมองแจ่มใส ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านทุ่งวิมานชัยพัฒน์

ชื่อโครงการควรสั้น กระชับ เข้าใจง่าย และสื่อสาระของสิ่งที่จะทำอย่างชัดเจน ควรจะระบุชื่อชุมชนในชื่อโครงการเพื่อความสะดวกในการค้นหา

กองทุนสุขภาพตำบล อบต.บ้านควน

ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านทุ่งวิมานชัยพัฒน์

1.นางเจ๊ะอะสัญญา
2.นางสาวกูจิตราหลังจิ
3.นางลิยะเหมสลาหมาด
4.นายเจ๊ะอาดสัญญา
5.นางรอยะหนาตะฮาวัน

ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านทุ่งวิมานชัยพัฒน์

2. ความสอดคล้องกับแผนงาน

แผนงานอาหารและโภชนาการ , แผนงานเด็ก เยาวชน ครอบครัว

3. สถานการณ์

สถานการณ์ปัญหาขนาด

การพัฒนาชาติที่สำคัญ คือ การพัฒนาคนให้มีคุณภาพมีสุขภาพแข็งแรงสมบูรณ์ทั้งร่างกายและจิตใจ ตลอดจนมีความสามารถในการเรียนรู้ เพื่อให้มีศักยภาพสูงสุดอันเป็นปัจจัยหลัก ในการพัฒนาชาติอย่างยั่งยืนอันดับแรกของการพัฒนาคน คือการพัฒนาสุขภาพอนามัย เพราะเป็นพื้นฐานของการพัฒนาด้านจิตใจ อารมณ์ สังคมและสติปัญญา ตลอดจนคุณธรรมจริยธรรมของเด็ก อาหารนับว่าเป็นปัจจัยที่สำคัญในการดำรงชีวิตของมนุษย์ โดยเฉพาะช่วงวัยตั้งแต่แรกเกิด จนถึง 5 ขวบ เป็นช่วงที่สมองของเด็กมีการเติบโตมากกว่าช่วงวัยอื่นๆ หากพ่อแม่สร้างสิ่งแวดล้อมต่างๆให้เหมาะสม สมองของเขาก็จะเติบโตและพัฒนาได้อย่างเต็มที่ ความสมบูรณ์ของสมองในช่วงนี้ คือรากฐานสำคัญของชีวิตและความเป็นมนุษย์ที่สมบูรณ์ของคนเราเมื่อเติบโตขึ้น วัย 5 ขวบปีแรกจึงเป็นวัยที่กำลังเจริญเติบโตที่มีความต้องการสารอาหารครบทุกหมู่ทำให้เด็กมีสติปัญญาเฉลียวฉลาด ถ้าเด็กได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ก็จะทำให้ร่างกายแข็งแรงสมบูรณ์ ไม่มีอุปสรรคต่อการเรียนรู้และการเจริญเติบโตของร่างกาย เมื่อท้องอิ่ม จิตใจก็แจ่มใส เบิกบาน พร้อมเปิดรับการเรียนรู้สิ่งใหม่ๆ อาหารเช้าจึงเป็นสิ่งสำคัญ จากผลงานวิจัยตีพิมพ์ออกมามากมายเกี่ยวกับประโยชน์ของการทานอาหารเช้าที่ส่งผลดีต่อทั้งสุขภาพกาย สุขภาพจิต และพลังสมองของเด็กเพราะการที่นักเรียนได้รับประทานอาหารเช้าอย่างเพียงพอและมีคุณภาพเป็นประจำ จะมีสมาธิและสามารถทำกิจกรรมต่างๆได้ดีกว่าเด็กที่ไม่กินอาหารเช้า และจะทำให้เป็นเด็กฉลาดและเก่งขึ้น ดังนั้น อาหารมื้อเช้าจึงเป็นอาหารมื้อแรกของวันที่สมควรได้รับ แต่ด้วยปัจจุบันการใช้ชีวิตที่เร่งรีบของผู้ปกครองและเด็กนักเรียน ทำให้อาหารเช้ากลับกลายเป็นอาหารมื้อที่ถูกละเลยมากที่สุด ทำให้เด็กมีปัญหาเรื่องภาวะโภชนาการที่ไม่สมวัย เนื่องจากการขาดอาหารสำคัญมื้อแรก จากปัญหาดังกล่าว ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านทุ่งวิมานชัยพัฒน์ ได้เล็งเห็นความสำคัญจึงจัดทำโครงการอาหารเช้า เพื่อน้อง อิ่มท้อง สมองใส เพื่อให้เด็กนักเรียนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านทุ่งวิมานชัยพัฒน์ได้รับประทานอาหารที่มีสารอาหารครบทุกหมู่ เพื่อสุขภาพและร่างกายเจริญเติบโตสมวัย มีสมาธิเกิดความพร้อมในการเรียนรู้ สู่การเป็นเด็กที่มีสติปัญญาฉลาดสมวัย

ระบุสถานการณ์ หลักการและเหตุผล หรือ ที่มาของการทำโครงการ เพิ่มเติม

4. วัตถุประสงค์และตัวชี้วัด

  • บอกจุดมุ่งหมายในการดำเนินงานโครงการ และสิ่งที่ต้องการให้เกิดผลจากการดำเนินงานโครงการ วัตถุประสงค์นี้จะต้อง เฉพาะเจาะจง วัดได้จริง แสดงโอกาสที่จะเกิดผลสำเร็จ สอดคล้องกับหลักการและเหตุผล ในระยะเวลาที่กำหนด
  • ตัวชี้วัด ให้ระบุความชัดเจนว่า เมื่อดำเนินการตามโครงการเสร็จแล้ว จะเกิดการเปลี่ยนแปลงหรือบรรลุผลสำเร็จอะไรบ้างและมากน้อยเพียงใด และควรแสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงเป็นรูปธรรมวัดผลได้ และระบุตัวชี้วัดความสำเร็จของโครงการทั้งในระดับผลผลิตและผลลัพธ์ที่สอดคล้องกับวัตถุประสงค์
วัตถุประสงค์ / ตัวชี้วัดความสำเร็จขนาดเป้าหมาย 1 ปี
1 เพื่อลดจำนวนเด็กที่มีภาวะโภชนาการต่ำกว่าเกณฑ์

จำนวนเด็กที่มีภาวะโภชนาการต่ำกว่าเกณฑ์ในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมีน้ำหนัก ส่วนสูงตามเกณฑ์ มาตราฐาน (คน)

15.00 5.00
2 เพิ่มการกิน อาหารเช้าของเด็กที่มีภาวะโภชนาการต่ำกว่าเกณฑ์

จำนวนของเด็กที่มีภาวะโภชนาการต่ำกว่าเกณฑ์ที่กินอาหารเช้า อย่างน้อยวันละ 400 กรัม เพิ่มขึ้นเป็น

5.00 15.00
3 คณะครูและผู้ปกครองมีความรู้ความเข้าใจในเรื่องโภชนาการอาหารที่เหมาะสมกับวัยเด็ก

ผู้เข้ารับการอบรมทั้งหมด มีความรู้เความเข้าใจ อยู่ในเกณฑ์ ร้อยละ

25.00 70.00

วัตถุประสงค์/เป้าหมาย

5. กลุ่มเป้าหมาย

กลุ่มเป้าหมายจำนวน(คน)
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน 15
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน
กลุ่มวัยทำงาน
กลุ่มผู้สูงอายุ
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)]

6. ระยะเวลาดำเนินงาน

วันเริ่มต้น : 01/02/2021

กำหนดเสร็จ : 30/09/2021

7. วิธีการดำเนินงาน

  • กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
  • งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด

กิจกรรมที่ 1 เตรียมความพร้อมก่อนดำเนินกิจกรรม

ชื่อกิจกรรม
เตรียมความพร้อมก่อนดำเนินกิจกรรม
รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ

ขั้นเตรียมการ - ศึกษาพฤติกรรมการรับประทานอาหารเช้าของนักเรียนกลุ่มอายุ 2 - 5 ปีในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านทุ่งวิมานชัยพัฒน์ - ประเมินภาวะโภชนาการในเด็กโดยการ ชั่งนำ้หนัก วัดส่วนสูง บันทึกผลลงในสมุดลงประวัติ

ระยะเวลาดำเนินงาน
8 มกราคม 2564 ถึง 29 มกราคม 2564
ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

วางแผนเพื่อพัฒนาศักยภาพครูผู้ปกครองผู้ดูแลเด็ก ด้านอาหารในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก เพื่อปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอาหารในกลุ่มเป้าหมายที่มีปัญหา

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)
0.00

กิจกรรมที่ 2 กิจกรรมประชุมครู อบรมให้ความรู้ครู ผู้ปกครอง

ชื่อกิจกรรม
กิจกรรมประชุมครู อบรมให้ความรู้ครู ผู้ปกครอง
รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ

ขั้นดำเนินการ 1.ประชุมครูเพื่อชี้แจงรายละเอียดโครงการพร้อมเสนอเมนูอาหารเช้าสำหรับเด็ก
2.จัดทำโครงการเพื่อขออนุมัต
3.อบรมให้ความรู้แก่ผู้ปกครอง
ขั้นสรุป
1.ประเมินน้ำหนักและส่วนสูงของเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านทุ่งวิมานชัยพัฒน์
2.ประเมินพัฒนาการของเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านทุ่งวิมานชัยพัฒน์
3.สรุป/ประเมินผลโครงการและรายงานผล
ค่าใช้จ่าย
1.ค่าป้ายไวนิลประชาสัมพันธ์โครงการ ขนาด 1.2mx2m x 150 บาท เป็นเงิน 360 บาท
2.ค่าวิทยากรเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ชั่วโมงละ 600 บาท เป็นเงิน 1,200 บาท
3. ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม จำนวน 1 มื้อๆละ 25 บาท จำนวน 25 ชุด เป็นเงิน 625บาท
กำหนดการ
อบรมให้ความรู้ผู้ปกครองโครงการอาหารเช้า เพื่อน้อง อิ่มท้อง สมองแจ่มใส
วันที่ 29 มกราคม 2564 ณ ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านทุ่งวิมานชัยพัฒน์
กำหนดการอบรมให้ความรู้แก่ผู้ปกครอง
13.00 น.ลงทะเบียน
13.30 น.เปิดการอบรม และบรรยายพิเศษโดย นายกูดานันหลังจิ นายกองค์การบริหารส่วนตำบลบ้านควน
13.45 น.บรรยายเรื่องอาหารที่จำเป็น และที่สำคัญต่อโภชนาการที่สมวัย โดย นางปทุมมาศโลหะจินดา ผู้อำนวยการ รพ.สต.บ้านควน 1
14.45 น. รับประทานอาหารว่าง และเครื่องดื่ม
14.55 น. บรรยายเรื่องอาหารที่จำเป็น และที่สำคัญต่อโภชนาการที่สมวัย(ต่อ) โดย นางปทุมมาศโลหะจินดา ผู้อำนวยการ รพ.สต.บ้านควน 1
16.00 น. ปิดพิธี

ระยะเวลาดำเนินงาน
8 มกราคม 2564 ถึง 29 มกราคม 2564
ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

วางแผนเพื่อพัฒนาศักยภาพครูผู้ปกครอง ผู้ดูแลเด็กด้านอาหารในโรงเรียนเพื่อปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอาหารในกลุ่มเป้าหมายที่มีปัญหา

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)
2185.00

กิจกรรมที่ 3 ส่งเสริมการบริโภคอาหารเช้า

ชื่อกิจกรรม
ส่งเสริมการบริโภคอาหารเช้า
รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ

1.จัดทำอาหารเช้า เพื่อน้อง อิ่มท้อง สมองแจ่มใส ทุกวันทำการ เด็กที่มีภาวะโภชนาต่ำกว่าเกณฑ์ จำนวน 15 คนๆละ 16 บาท จำนวน 140 วัน เป็นเงิน 33,600 บาท โดยเมนูประจำสัปดาห์หมุนเวียนไปในแต่เดือน ดังนี้ - วันจันทร์/พุธ เมนูนำ้เต้าหู้/โอวัลติลร้อน/ขนม - วันอังคาร/พฤหัสบดี /ศุกร์ เมนู ข้าวต้ม สลับปลา/เนื้อ/ไก่/กุ้ง

ระยะเวลาดำเนินงาน
1 กุมภาพันธ์ 2564 ถึง 30 กันยายน 2564
ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

เด็กที่มีภาวะโภชนาการต่ำกว่าเกณฑ์ได้รับประทานอาหารเช้าที่เหมาะสมกับทุกช่วงวัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)
33600.00

งบประมาณโครงการ

จำนวนงบประมาณที่ต้องการสนับสนุน จำนวน 35,785.00 บาท

หมายเหตุ :
ทุกรายการถัวเฉลี่ยกันได้

8. ผลการดำเนินงานที่คาดหวัง

ผลจากการดำเนินโครงการท่านคาดว่าจะเกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างไร?

1.นักเรียนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านทุ่งวิมานชัยพัฒน์ ที่มีภาวะโภชนาการต่ำกว่าเกณฑ์ลดลง
2.นักเรียนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านทุ่งวิมานชัยพัฒน์ ที่มีภาวะโภชนาการต่ำกว่าเกณฑ์ได้กินอาหารที่เหมาะสมตามช่วงวัย
3.นักเรียนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านทุ่งวิมานชัยพัฒน์ มีพัฒนาการสมวัย
4.นักเรียนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านทุ่งวิมานชัยพัฒน์ ได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์และมีสุขนิสัยในการรับประทานอาหารอย่างถูกต้อง
5.ครูและผู้ปกครองมีความรู้ ความเข้าใจเรื่องโภชนาการอาหารที่เหมาะสมกับวัย


>