กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

โครงการปลูกผักพื้นบ้าน ปลอดสาร เพื่อโภชนาการสมวัยในศูนย์พัฒนาเด็กตำบลทำนบ

แบบฟอร์มพัฒนาโครงการ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ทำนบ

1. ชื่อโครงการ/กิจกรรม

โครงการปลูกผักพื้นบ้าน ปลอดสาร เพื่อโภชนาการสมวัยในศูนย์พัฒนาเด็กตำบลทำนบ

ชื่อโครงการควรสั้น กระชับ เข้าใจง่าย และสื่อสาระของสิ่งที่จะทำอย่างชัดเจน ควรจะระบุชื่อชุมชนในชื่อโครงการเพื่อความสะดวกในการค้นหา

กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ทำนบ

ศูนย์พัฒนาเด็กตำบลทำนบ

1. นาย ณกร ผ่องใส
2. นางเกษรินทร์คเชนทองสุวรรณ์
3. นางสาวอุไรรัตน์ จันทรัตน์

ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กตำบลทำนบ

2. ความสอดคล้องกับแผนงาน

แผนงานอาหารและโภชนาการ

3. สถานการณ์

สถานการณ์ปัญหาขนาด
1 ร้อยละของนักเรียนที่ไม่ได้รับประทานอาหารเช้าเนื่องจากผู้ปกครองไม่มีเวลาทำอาหารให้ลูกรับประทานในตอนเช้า

 

30.00
2 จำนวนโรงเรียน ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กที่ใช้โปรแกรม Menu Thai School Lunch

 

60.00
3 สัดส่วนวัตถุดิบที่ซื้อมาโดยไม่ทราบแหล่งผลิตต่อผลผลิต

 

100.00

ระบุสถานการณ์ หลักการและเหตุผล หรือ ที่มาของการทำโครงการ เพิ่มเติม

4. วัตถุประสงค์และตัวชี้วัด

  • บอกจุดมุ่งหมายในการดำเนินงานโครงการ และสิ่งที่ต้องการให้เกิดผลจากการดำเนินงานโครงการ วัตถุประสงค์นี้จะต้อง เฉพาะเจาะจง วัดได้จริง แสดงโอกาสที่จะเกิดผลสำเร็จ สอดคล้องกับหลักการและเหตุผล ในระยะเวลาที่กำหนด
  • ตัวชี้วัด ให้ระบุความชัดเจนว่า เมื่อดำเนินการตามโครงการเสร็จแล้ว จะเกิดการเปลี่ยนแปลงหรือบรรลุผลสำเร็จอะไรบ้างและมากน้อยเพียงใด และควรแสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงเป็นรูปธรรมวัดผลได้ และระบุตัวชี้วัดความสำเร็จของโครงการทั้งในระดับผลผลิตและผลลัพธ์ที่สอดคล้องกับวัตถุประสงค์
วัตถุประสงค์ / ตัวชี้วัดความสำเร็จขนาดเป้าหมาย 1 ปี
1 1.เพื่อเพิ่มจำนวนของนักเรียนที่รับประทานผักอย่างน้อยวันละ 400 กรัม

จำนวนของนักเรียนที่รับประทานผักอย่างน้อยวันละ 400 กรัม เพิ่มขึ้น

50.00 70.00
2 เพื่อลดสัดส่วนวัตถุดิบที่ซื้อมาโดยไม่ทราบแหล่งผลิตต่อผลผลิตที่ได้

ลดสัดส่วนวัตถุดิบที่ซื้อมาโดยไม่ทราบแหล่งผลิตต่อผลผลิตที่ได้

50.00 0.00
3 เพื่อเพิ่มจำนวนนักเรียนที่ได้รับประทานอาหารเช้า

ร้อยละนักเรียนที่ได้รับประทานอาหารเช้าเพิ่มขึ้น

0.00

5. กลุ่มเป้าหมาย

กลุ่มเป้าหมายจำนวน(คน)
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน 50
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน
กลุ่มวัยทำงาน 70
กลุ่มผู้สูงอายุ
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)]

6. ระยะเวลาดำเนินงาน

วันเริ่มต้น : 01/01/2021

กำหนดเสร็จ : 30/09/2021

7. วิธีการดำเนินงาน

  • กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
  • งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด

กิจกรรมที่ 1 ประชุมคณะกรรมการดำเนินโครงการ

ชื่อกิจกรรม
ประชุมคณะกรรมการดำเนินโครงการ
รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ

ประชุมคณะกรรมการดำเนินโครงการจำนวน 20 คน ประกอบด้วย 1. บุคลากรใน รร. จำนวน 7 คน 2. กรรมการสถานศึกษา ศึกษา 13 คน 3. ผู้ปกครอง จำนวน 50 คน 4. นักเรียน จำนวน 50 คน ค่าใช้จ่าย 1. ค่าเอกสารจำนวน 70 ชุดชุดละ 10 บาท เป็นเงิน 700 บาท 2. ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่มจำนวน 70 ชุดชุดละ 25 บาท เป็นเงิน 1750 บาท 3. ค่าป้ายไวนิลโครงการ ขนาด 1.2 x 2.5 ตารางเมตร จำนวน 1 ผืน ราคา 450 บาท

ระยะเวลาดำเนินงาน
8 กุมภาพันธ์ 2564 ถึง 12 กุมภาพันธ์ 2564
ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

คณะกรรมการรับทราบข้อมูลเกี่ยวกับแนวทางการดำเนินกิจกรรมต่างๆ เกิดแผนและแนวทางการดำเนินงานโครงการ

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)
2900.00

กิจกรรมที่ 2 ให้ความรู้เกี่ยวกับการปลูกผักปลอดสารพิษ

ชื่อกิจกรรม
ให้ความรู้เกี่ยวกับการปลูกผักปลอดสารพิษ
รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ

นักเรียน/ผู้ปกครอง/บุคคลากร/แม่ครัว/วิทยากร จำนวน 120 คน ค่าใช้จ่าย 1. ค่าตอบแทนวิทยากรจำนวน 3 ชั่วโมงๆ ละ 600 บาท เป็นเงิน 1,800 บาท 2. ค่าเอกสารจำนวน 120 ชุดชุดละ 10 บาท เป็นเงิน 1,200 บาท 3. ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่มจำนวน 120 ชุด ชุดละ25 บาท เป็นเงิน 3,000 บาท

ระยะเวลาดำเนินงาน
1 มีนาคม 2564 ถึง 5 มีนาคม 2564
ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

แม่ครวและผู้ปกครองมีความรู้ ความเข้าใจและทักษะในการปลูกผักปลอดสารพิษ

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)
6000.00

กิจกรรมที่ 3 การปลูกผักปลอดสารพิษ

ชื่อกิจกรรม
การปลูกผักปลอดสารพิษ
รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ

มีการแบ่งฐานการเรียนรู้การปลูกผักจำนวน 3 ฐาน 1. ฐานการเรียนรู้การอนุรักษ์ผักพื้นบ้านและสมุนไพร - ต้นผักหวาน จำนวน 20 ต้น ต้นละ 10 บาท - พันธ์ผักกูด จำนวน 50 ต้น ต้นละ 2 บาท - ต้นมันปู จำนวน 10 ต้น ต้นละ 20 บาท - มะม่วงหิมพานต์จำนวน 10 ต้น ต้นละ 20 บาท - ต้นตะไคร้ จำนวน 50 ต้น ต้นละ 1.50 บาท - ข่า จำนวน 50 ต้น ต้นละ 1.50 บาท 2. ฐานการเรียนรู้พืชผักอายุสั้น - ถั่วพู จำนวน 1 กระป๋อง กระป๋องละ 170 บาท - ผักบุ้ง จำนวน 1 กระป๋อง กระป๋องละ 170 บาท - ผักคะน้า จำนวน 1 กระป๋อง กระป๋องละ 170 บาท - ผักกาด จำนวน 1 กระป๋อง กระป๋องละ 170 บาท 3. ฐานการเรียนรู้ผักประเภทเถาวัลย์ - แตงกวา จำนวน 1 กระป๋อง กระป๋องละ 170 บาท - ถั่วผักยาว จำนวน 1 กระป๋อง กระป๋องละ 170 บาท - ฟักเขียว จำนวน 1 กระป๋อง กระป๋องละ 170 บาท - บวบ จำนวน 1 กระป๋อง กระป๋องละ 170 บาท 4. ฐานการเรียนรู้การเพาะเห็ดนางฟ้า - เชื้อเห็ดนางฟ้า จำนวน 200 ก้อนก้อนละ 10 บาท 5. มูลวัว จำนวน 10 กระสอบ กระสอบละ 50 บาท

ระยะเวลาดำเนินงาน
15 มีนาคม 2564 ถึง 31 มีนาคม 2564
ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

เกิดฐานและแปลงผักพื้นบ้าน ผักอายุสั้น ผักประเภทเถาวัลย์และเห็ดนางฟ้า

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)
4900.00

กิจกรรมที่ 4 แผงผักปลอดสาร แบ่งปันอาหารปลอดภัย สู่ชุมชน

ชื่อกิจกรรม
แผงผักปลอดสาร แบ่งปันอาหารปลอดภัย สู่ชุมชน
รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ

แผงผักปลอดสาร แบ่งปันอาหารปลอดภัย สู่ชุมชน รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ ค่าไวนิลประชาสัมพันธ์ ขนาด 1.2 x 2.5 ตารางเมตร จำนวน 2 ผืน ราคาผืนละ 450 บาท กรถางปลูกผัก 550

ระยะเวลาดำเนินงาน
1 เมษายน 2564 ถึง 9 เมษายน 2564
ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

 

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)
1000.00

กิจกรรมที่ 5 จัดตั้งกองทุนผักปลอดสารบ้านสม็อง

ชื่อกิจกรรม
จัดตั้งกองทุนผักปลอดสารบ้านสม็อง
รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ

ประชุมคณะกรรมการดำเนินโครงการเพื่อจัดตั้งกองทุนผักปลอดสารบ้านสม็องเพื่อให้เกิดการบริหารจัดการอย่างยั่งยืน จำนวน 20 คน ประกอบด้วย นักเรียน/ผู้ปกครอง/บุคคลากร/แม่ครัว/วิทยากร จำนวน 120 คน ค่าใช้จ่าย 1. ค่าตอบแทนวิทยากรจำนวน 3 ชั่วโมงๆ ละ 600 บาท เป็นเงิน 1,800 บาท 2. ค่าเอกสารจำนวน 120 ชุดชุดละ 10 บาท เป็นเงิน 1,200 บาท 3. ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่มจำนวน 120 ชุด ชุดละ25 บาท เป็นเงิน 3,000 บาท

ระยะเวลาดำเนินงาน
5 เมษายน 2564 ถึง 5 เมษายน 2564
ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

 

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)
2900.00

กิจกรรมที่ 6 ปุ๋ยหมักชีวภาพ

ชื่อกิจกรรม
ปุ๋ยหมักชีวภาพ
รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ

1.ครูที่รับผิดชอบรวมกลุ่มนักเรียน จำนวน 60 คน

2.เชิญชาวบ้านที่มีความรู้เรื่องการปุ๋ยหมักชีวภาพมาให้ความรู้ และทำปุ๋ยหมักชีวภาพ

งบประมาณที่ใช้

ถังพลาสติกสำหรับทำปุ๋ยหมัก ราคาใบละ 1,200 บาท x 3 ใบ เป็นเงิน 3,600 บาท

หัวเชื้อจุลินทรีย์ EM ลิตรละ 150 บาท  x 20 ลิตร  รวมเป็นเงิน 3,000 บาท

ค่าวิทยากร 3 ชั่วโมง x 600 บาท รวมเป็นเงิน 1,800 บาท

ระยะเวลาดำเนินงาน
7 เมษายน 2564 ถึง 16 เมษายน 2564
ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

 

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)
8400.00

กิจกรรมที่ 7 อาหารเช้าปลอดภัยในโรงเรียน

ชื่อกิจกรรม
อาหารเช้าปลอดภัยในโรงเรียน
รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ

ทุกวันศุกร์จะให้นักเรียนนำผลผลิตภายในครัวเรือนทำอาหารเช้า เป็นเวลา 6 เดือน

วัสดุในการทำอาหารเช่น เช่นน้ำปลา น้ำตาล ซอสปรุงรส ครั้งละ 500 บาท x 4 อาทิตย์ เป็นเวลา 5 เดือน

ระยะเวลาดำเนินงาน
1 พฤษภาคม 2564 ถึง 30 กันยายน 2564
ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

เด็กได้ทานอาหารเช้าที่ปลอดสารพิษจากศูนย์เด็กเล็ก

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)
10000.00

กิจกรรมที่ 8 ติดตามประเมินผล

ชื่อกิจกรรม
ติดตามประเมินผล
รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ

 

ระยะเวลาดำเนินงาน
1 กันยายน 2564 ถึง 30 กันยายน 2564
ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

นักเรียนในศูนย์เด็กเล็กมีสุขภาพที่ดีขึ้น

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)
0.00

งบประมาณโครงการ

จำนวนงบประมาณที่ต้องการสนับสนุน จำนวน 36,100.00 บาท

หมายเหตุ :

8. ผลการดำเนินงานที่คาดหวัง

ผลจากการดำเนินโครงการท่านคาดว่าจะเกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างไร?

1. นักเรียนและผู้ปกครองมีความรู้ ความเข้าใจและทักษะในการปลูกผักปลอดสารพิษ
2. เกิดฐานการเรียนรู้และแปลงผักพื้นบ้าน ผักอายุสั้น ผักประเภทเถาวัลย์และเห็ดนางฟ้า
3. นักเรียนรู้จักเลือกบริโภคอาหารและวิธีประกอบอาหารที่ปลอดภัย


>