กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

สำรวจผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหารอาหารในพื้นที่ตำบลลิปะสะโง เพื่อสำรวจกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด

มีการลงทะเบียนร้านอาหารและแผงลอยในพื้นที่

1. หลักสูตรการสุขาภิบาลอาหาร สำหรับผู้ประกอบกิจการด้านอาหาร

- ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม ในการฝึกอบรมผู้ประกอบการและผู้สัมผัส จำนวน 12 คน ๆ ละ 25 บาท 2 มื้อ เป็นเงิน 600 บาท - ค่าอาหารกลางวัน พร้อมน้ำดื่ม จำนวน 12 คนๆ ละ 50 บาท จำนวน 1 มื้อเป็นเงิน 600 บาท - ค่าสมนาคุณวิทยากร จำนวน 6 ชั่วโมงๆละ 200 บาทเป็นเงิน 1200 บาท (บูรณาการร่วมกับ 3 อปท.) - - ค่าวัสดุ - อุปกรณ์ที่ใช้ในการอบรม จำนวน 12 ชุด ๆ ละ 150 บาท เป็นเงิน 1,800 บาท - ค่าวัสดุ เครื่องเขียน อุปกรณ์ และอื่นๆ (แฟ้ม กระเป๋า เอกสาร สมุด ปากกา ดินสอ เป็นต้น)เป็นเงิน 1,200บาท รวมเป็นเงิน 5400 บาท

1. หลักสูตรการสุขาภิบาลอาหาร สำหรับผู้สัมผัสอาหาร

- ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม ในการฝึกอบรมผู้ประกอบการและผู้สัมผัส จำนวน 26 คน ๆ ละ 25 บาท 1 มื้อ เป็นเงิน 650 บาท - ค่าอาหารกลางวัน พร้อมน้ำดื่ม จำนวน 26 คนๆ ละ 50 บาท จำนวน 1 มื้อเป็นเงิน 1300 บาท - ค่าสมนาคุณวิทยากร จำนวน 3 ชั่วโมงๆละ 150 บาทเป็นเงิน 450 บาท(บูรณาการร่วมกับ 4 อปท.) - - ค่าวัสดุ - อุปกรณ์ที่ใช้ในการอบรม จำนวน 26 ชุด ๆละ 150 บาท เป็นเงิน 3,900 บาท - ค่าวัสดุ เครื่องเขียน อุปกรณ์ และอื่นๆ (แฟ้ม กระเป๋า เอกสาร สมุด ปากกา ดินสอ เป็นต้น)เป็นเงิน 2,600 บาท รวมเป็นเงิน8900 บาท รวมเงินทั้งสิ้น 14,300 บาท

1.ผู้ประกอบการสามารถนำความรู้ไปใช้ในการปฏิบัติและปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในการปรุง - ประกอบอาหาร ได้อย่างถูกต้อง 2.ผู้ประกอบการมีการปรับปรุงและยกระดับสถานประกอบการด้านอาหารให้ได้มาตรฐาน ตามข้อกำหนดด้านสุขาภิบาลอาหาร 3.ประชาชนทั่วไป (ผู้บริโภค) ได้บริโภคอาหารที่สะอาด ปลอดภัย ปลอดโรค และมีสุขภาพที่ดี

ติดตามเยี่ยมร้านประกอบการในพื้นที่อย่างต่อเนื่องเพื่อดูการจัดการตามหลักสุขาภิบาล

ร้านประกอบการได้รับการตรวจเยี่ยมพร้อมคำแนะนำอย่างต่อเนื่อง

มีการสรุปผลการดำเนินงาน และนำข้อมูลที่ได้มาปรับใช้ในการดำเนินงานในปีต่อไป

สรุปผลการดำเนินโครงการเป็นไปตามแผนงานและบรรลุวัตถุประสงค์