กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

ผู้ประกอบการ 10 คน อบรมให้ความรู้การประกอบอาหารให้ถูกต้องตามหลักโชนาการ การเพิ่มผักในสูตรอาหาร - หลักโภชนาการ และผลต่อสุขภาพของผู้บริโภค - สูตรอาหารเพื่อสุขภาพที่เหมาะสมตามช่วงอายุ - การลดปริมาณน้ำตาลในเครื่องดื่ม และการใช้สารให้ความหวานจากธรรมชาติในการปรุงรส งบประมาณ ค่าอาหาร และอาหารว่าง ผู้เข้าร่วมอบรม และทีมงาน วิทยากร (15คน x 120บาท)1,800 บาท ค่าตอบแทนวิทยากร 2 ท่าน (2คน x 1,000บาท) 2,000 บาท ค่าเอกสารประกอบการอบรม (15ชุด x 50บาท) 750 บาท ค่าวัสดุอบรมการปรุงอาหารให้ถูกต้องตามหลักโชนาการ 3,000 บาท ค่าห้องประชุม และห้องปฏิบัติการอาหาร (2ห้อง x 2,500บาท) 500 บาท

ผลผลิต 1 ผู้ประกอบมีความรู้ด้านโภชนาการที่ถูกต้อง 2 ผู้ประกอบการมีสูตรอาหารที่มีประโยชน์ตามหลักโภชนาการ ผลลัพธ์ 1 ผู้ประกอบการปรุงอาหารที่มีประโยชน์ตามหลักโภชนาการ 2 นักศึกษามีอาหารที่มีประโยชน์ถูกต้องตามหลักโภชนาการบริโภค

ให้ความรู้แก่นักศึกษาคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเรื่องประโยชน์จากการบริโภคอาหารตามหลักโภชนาการ10 กลุ่ม กลุ่มละ 5 คน เพื่อการผลิตสื่อโฆษณาส่งเสริมการบริโภคอาหารที่ถูกต้องตามหลักโภชนาการ

ผลิตสื่อออฟไลน์ เพื่อให้ความรู้แก่ผู้ใช้บริการโรงอาหาร - จัดงานอีเว้นท์ ส่งเสริมการบริโภคผักผลไม้ และลดน้ำหวาน บริเวรหน้าโรงอาหาร - ทำสื่อในรูปแบบบอร์ดให้ความรู้ - ทำสื่อสติ๊กเกอร์ติดตามโต๊ะอาหาร

ผลิตสื่อออนไลน์ เพื่อให้นักศึกษามหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์ และบุคคลทั่วไป ผ่านทางเพจคณะวิทย์ฯ - จัดทำสื่อในรูปแบบอินโฟกราฟิก เพื่อนำเสนอในเพจคณะวิทย์ - จัดทำสื่อในรูปแบบวีดีโอสั้น เพื่อนำเสนอในเพจคณะวิทย์

งบประมาณ ค่าอาหาร และอาหารว่าง ผู้เข้าร่วมอบรม และทีมงาน วิทยากร (50คน x 120บาท)6,000 บาท ค่าตอบแทนวิทยากร 2 ท่าน (2คน x 1,000บาท) 2,000 บาท ค่าเอกสารประกอบการอบรม (50ชุด x 50บาท) 2,500 บาท ค่าวัสดุผลิตสื่อออฟไลน์ (ค่าสติ๊กเกอร์ ไวนิล สี กระดาษ) 6,000 บาท ค่าวัสดุผลิตสื่อออนไลน์ 6,000 บาท

ผลผลิต 1 นักศึกษา 50 คนได้รับความรู้ด้านโภชนาการอาหาร 2 สื่อที่ให้ความรู้แก่นักศึกษา และบุคคลทั่วไปผ่านรูปแบบ ออฟไลน์ และออนไลน์ ผลลัพธ์ 1 ผู้ใช้บริการโรงอาหารได้รับความรู้ด้านโภชนาการอาหาร 2 บุคคลทั่วไปได้รับความรู้ด้านโภชนาการอาหาร

สื่อสารสาธารณะ ส่งเสริมการบริโภคผักผลไม้ และลดน้ำหวาน ให้กับนักเรียนในโรงเรียนใกล้เคียงมหาวิทยาลัย ขยายผลจากมหาวิทยาลัยส่งโรงเรียนในพื้นที่โคกเคียน 5 โรงเรียน กลุ่มเป้าหมาย 1 โรงเรียนนราธิวาส 2 โรงเรียนวัดพนาสณฑ์ 3 โรงเรียนบ้านทอน 4 โรงเรียนบ้านบือราเป๊ะ 5 โรงเรียนบ้านฮูแตทูวอ จัดกิจกรรมให้ความรู้ด้านโภชนาการแก่นักเรียนในโรงเรียนในตำบลโคกเคียน ให้นักเรียนทราบถึงประโยชน์และโทษจากการบริโภคอาหาร จัดงานในรูปแบบนิทรรศการเคลื่อนที่ และการบรรยายให้ความรู้ผ่านการใช้สื่อการ์ตูนหรือนิทานที่เข้าใจง่าย

งบประมาณ ค่าอาหาร และอาหารว่าง ทีมงาน วิทยากร (15คน x 120บาท x 5วัน) 9,000 บาท ค่าตอบแทนวิทยากร 2 ท่าน (2คน x 1,000บาท x 5โรง) 10,000 บาท ค่าเดินทาง น้ำมันเชื้อเพลิง พนักงานขับรถ (500บาท x 5วัน) 2,500 [km ค่าวัสดุจัดทำสื่อการ์ตูน และนิทาน (กรดาษ สี กรรไกร กาว โฟม ฟิวเจอร์บอร์ด โรงเรียนละ 2,000 บาท x 5โรง) 10,000 [km

ผลผลิต 1 นักเรียนได้ความรู้ด้านโภชนาการ 2 สื่อให้ความรู้ทางโภชนาการอาหารที่เข้าใจง่าย ผลลัพธ์ 1 นักเรียนรับประทานอาหารครบถ้วนตามหลักโภชนาการ 2 นักเรียนนำความรู้ที่ได้ไปสอนคนใกล้เคียง

ตัวแทนนักเรียน-นักศึกษา จากมหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์ และโรงเรียน 5 โรง ได้แก่ 1 โรงเรียนนราธิวาส 2 โรงเรียนวัดพนาสณฑ์ 3 โรงเรียนบ้านทอน 4 โรงเรียนบ้านบือราเป๊ะ 5 โรงเรียนบ้านฮูแตทูวอ จำนวน 50 คน - รายงานการบริโภคผักผลไม้ และลดเครื่องดื่มรสหวาน - ปัญหาที่เกิดขึ้นในการดำเนินกิจกรรมหลังอบรมให้ความรู้ - หาแนวทางเพื่อนำเนินการให้มีประสิทธิภาพเพิ่มขึ้น

งบประมาณ ค่าอาหารว่าง ผู้เข้าร่วมประชุม ติดตาม (50คน x 25บาท x ครึ่งวัน) 1,250 บาท

ผลผลิต 1 รายงานการประชุม ความสำเร็จ และปัญหาที่เกิดในการดำเนินโครงการ ผลลัพธ์ 1 แนวทางเพิ่มประสิทธิภาพในการเพิ่มการบริโภคผักผลไม้ และลดน้ำหวาน