กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการลดความหวานในอาหาร เพิ่มความหวานในรอยยิ้ม ปี 2564 จังหวัดนราธิวาส" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลยี่งอ อำเภอยี่งอ จังหวัดนราธิวาส

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ยี่งอ ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการลดความหวานในอาหาร เพิ่มความหวานในรอยยิ้ม ปี 2564

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการลดความหวานในอาหาร เพิ่มความหวานในรอยยิ้ม ปี 2564 " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลยี่งอ อำเภอยี่งอ จังหวัดนราธิวาส รหัสโครงการ L2498-64-01-02 ระยะเวลาการดำเนินงาน 18 มีนาคม 2564 - 13 พฤษภาคม 2564 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 20,950.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ยี่งอ เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

โรคความดันโลหิตสูงและโรคเบาหวาน เป็นโรคเรื้อรังที่เป็นอันตรายต่อชีวิต ตลอดจนส่งผลให้เกิด ภาวะแทรกซ้อนได้หลายอย่าง เช่น โรคหัวใจวาย อัมพาต ไตวาย พิการ จนกระทั่งเสียชีวิตได้ ถึงแม้ว่าโรคทั้ง สองจะเป็นโรคที่สามารถควบคุมและป้องกันไม่ให้เกิดโรคและควบคุมไม่ให้เกิดอาการที่รุนแรงได้ แต่แนวโน้มของผู้ป่วยด้วยโรคทั้งสองกลับเพิ่มมากขึ้นทุกปี ก่อให้เกิดความสูญเสียทั้งทางด้านเศรษฐกิจ สังคม ครอบครัว และทรัพยากรบุคคลก่อนถึงเวลาอันสมควร ซึ่งถือว่าเป็นปัญหาสําคัญทางด้านสาธารณสุข ด้วยปัญหาที่เกิดขึ้นดังกล่าว กระทรวงสาธารณสุขจึงได้บรรจุโรคความดันโลหิตสูง และโรคเบาหวาน เป็นตัวชี้วัดหนึ่งที่สถานบริการต้องดําเนินงานตรวจคัดกรองค้นหาผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูงและโรคเบาหวาน ในชุมชน ทั้งนี้ก็เพื่อเป็นการควบคุมและป้องกันการเกิดภาวะแทรกซ้อนตลอดจนให้ความรู้ให้คําปรึกษา เพื่อให้ ผู้ป่วยสามารถดูแลสุขภาพตนเองได้อย่างเหมาะสมส่งผลให้ลดอัตราป่วยภาวะแทรกซ้อนและเสียชีวิตลงได้ และด้วยที่อําเภอยี่งอ เป็นแหล่งผลิตอาหารหวานที่ขึ้นชื่อในจังหวัดนราธิวาส โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเดือน เทศกาลถือศีลอดของผู้ที่นับถือศาสนาอิสลาม จะมีการผลิตและจําหน่ายอาหารคาว หวาน หลากหลายชนิด จึงจําเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องมีการรณรงค์ในประชาชนทั่วไปของยี่งอด้วย จากสถานการณ์ปัญหาของโรคในพื้นที่ซึ่งมีผู้ป่วยเพิ่มขึ้นทุกปี และตัวชี้วัดของกระทรวงสาธารณสุข ข้างต้น ดังนั้นองค์การบริหารส่วนตําบลยี่งอ ได้เล็งเห็นความสําคัญ จึงจัดทําโครงการลดความหวานในอาหาร เพิ่มความหวานในรอยยิ้ม อําเภอยี่งอ ปี 2564 ขึ้น เพื่อให้ความรู้และรณรงค์แก่ผู้ป่วยเบาหวาน โรคความ ดันโลหิตสูง ผู้ประกอบการร้านอาหาร แผงลอย และประชาชนทั่วไปให้สามารถที่จะเลือกบริโภคอาหารอย่าง ถูกต้องเหมาะสม และเป็นการป้องกันการเพิ่มผู้ป่วยด้วยโรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูงด้วย

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

1. เพื่อลดอัตราป่วยด้วยโรคที่เกิดจากพฤติกรรมการบริโภคอาหาร เช่น โรคเบาหวาน
2. เพื่อสร้างความตระหนักถึงภัยจากโรคที่เกิดจากพฤติกรรมการบริโภคอาหารแก่ประชาชนและ ผู้ประกอบการจําหน่ายอาหาร
3. เพื่อให้ร้านอาหารมีมาตรฐานตามหลักสุขาภิบาล

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. จัดอบรมเชิงปฏิบัติการในเรื่องการปรุงอาหารให้ถูกหลักโภชนาการและหลักสุขาภิบาล
2. ออกตรวจร้านอาหารเพื่อให้คําแนะนําเพิ่มเติมนำไปสู่การปรับปรุงให้ถูกหลักสุขาภิบาลอาหาร
3. รณรงค์และความรู้การบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพผ่านสื่อระบบกระจายเสียงของอบต.ยี่งอ จํานวน 4 ครั้งในเดือนรอมฎอน (เดือนถือศีลอดในศาสนาอิสลาม) และผ่านป้ายไวนิลติดในหมู่บ้าน

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

10.1 ผู้ประกอบการร้านอาหาร และแผงลอยมีความรู้เรื่องโภชนาการเพื่อป้องกันโรคเพิ่มขึ้น 10.2 อัตราป่วยด้วยโรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง และโรคที่เกิดจากการบริโภคอาหารลดลง 10.3 ร้านอาหารมีมาตรฐานตามหลักสุขาภิบาล

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น