โครงการแหล่งท่องเที่ยวปลอดโรค อาหารปลอดภัย ปี 2564
ชื่อโครงการ | โครงการแหล่งท่องเที่ยวปลอดโรค อาหารปลอดภัย ปี 2564 |
รหัสโครงการ | 64-L4131-1-18 |
ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 1 สนับสนุนการจัดบริการสาธารณสุขของ หน่วยบริการ/สถานบริการ/หน่วยงานสาธารณสุข |
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | หน่วยงานสาธารณสุขอื่นของ อปท. เช่น กองสาธารณสุขของเทศบาล |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม |
วันที่อนุมัติ | 24 มีนาคม 2021 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 พฤษภาคม 2021 - 30 กันยายน 2021 |
กำหนดวันส่งรายงาน | |
งบประมาณ | 46,045.00 บาท |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางสาวโซเฟีย หะยีมะ |
พี่เลี้ยงโครงการ | |
พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลอัยเยอร์เวง อำเภอเบตง จังหวัดยะลา |
ละติจูด-ลองจิจูด | place |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | 97 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง : |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
อำเภอเบตง จังหวัดยะลา เป็นหนึ่งในเมืองต้นแบบตามโครงการเมืองต้นแบบเศรษฐกิจ “สามเหลี่ยมมั่นคง มั่งคั่ง ยั่งยืน” บนแนวนโยบายที่เน้นการพัฒนาเศรษฐกิจจังหวัดชายแดนใต้และเศรษฐกิจของประเทศอย่างเต็มรูปแบบ เพื่อให้เกิดผลต่อเนื่องไปสู่การพัฒนาคุณภาพชีวิตให้กับประชาชนในพื้นที่ มีความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น และนายอำเภอเบตง ได้มีนโยบายสำคัญด้านต่างๆ เพื่อรองรับนโยบายเมืองต้นแบบด้านการท่องเที่ยว และบริการภายใต้การพัฒนาแบบพึ่งพาตนเองอย่างยั่งยืนตามยุทธศาสตร์เมืองสามเหลี่ยมเศรษฐกิจจังหวัดชายแดนภาคใต้ "มั่นคง มั่งคั่ง ยั่งยืน" ส่วนหนึ่ง ได้แก่ ความปลอดภัย อาหารสะอาดปลอดภัยราคาเป็นธรรม ที่พักถูกสุขลักษณะ เป็นต้น ตำบลอัยเยอร์เวง อำเภอเบตง จังหวัดยะลา ถือได้ว่าเป็นพื้นที่ที่มีแหล่งท่องเที่ยวเชิงธรรมชาติที่สวยงามแห่งหนึ่งในภาคใต้ การท่องเที่ยวในตำบลอัยเยอร์เวงมีแนวโน้มที่จะเจริญเติบโตเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในอนาคต มีประชาชนหลั่งไหลเข้ามาเป็นจำนวนมากนอกจากประชาชนในพื้นที่แล้วยังมีนักท่องเที่ยวที่เดินทางเข้ามา ซึ่งควรได้บริโภคอาหารที่สะอาด ปลอดภัย และไม่เกิดการเจ็บป่วยด้วยโรคที่มาจากอาหารและน้ำเป็นสื่อ เช่น โรคอุจจาระร่วง โรคอาหารเป็นพิษ โรคบิด เป็นต้น ได้พักในที่พักที่สะอาด มีสภาพแวดล้อมที่ดี และปลอดภัย ซึ่งจะช่วยส่งเสริมต่อภาพลักษณ์การท่องเที่ยวของตำบลอัยเยอร์เวงไปในทางที่ดีอีกด้วย กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม ได้จัดโครงการแหล่งท่องเที่ยวปลอดโรค อาหารปลอดภัยมาตั้งแต่ปี 2560 - 2563 มีร้านอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหารเข้าร่วมโครงการสะสม จำนวนทั้งสิ้น 73 ร้าน/แผงลอย โดยได้จัดกิจกรรมอบรมผู้ประกอบการ/ผู้สัมผัสอาหาร และลงพื้นที่ตรวจประเมินร้านอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหารตามมาตรฐานร้านอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหารสะอาด รสชาติอร่อย (CleanFoodGoodTaste: CFGT)ของกรมอนามัย และมอบ/ต่ออายุป้ายรับรองมาตรฐานอาหารสะอาด รสชาติอร่อย (Clean Food Good Taste : CFGT) แก่ร้านอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหารที่ผ่านมาตรฐาน ในปี 2563 มีร้านที่ได้รับการตรวจประเมินและผ่านเกณฑ์จำนวนทั้งสิ้น 43 ร้าน/แผงลอย ทั้งนี้พบว่า ในแต่ละปีมีร้านอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหารมีการปรับปรุงและพัฒนาดีขึ้น แต่ยังต้องได้รับการติดตามประเมินผลทุกปีเพื่อพัฒนาต่อไปให้ดียิ่งขึ้นในส่วนของที่พักในพื้นที่ตำบลอัยเยอร์เวง มีโฮมสเตย์/รีสอร์ท/ที่พัก จำนวน 37 แห่ง ประกอบด้วยห้องพักจำนวน 1 – 32 ห้องการมีสภาพแวดล้อมที่ดี มีความปลอดภัย ความสะอาดของที่พัก ห้องน้ำ รวมถึงอาหารที่ให้บริการแก่ผู้เข้าพักก็มีความสำคัญไม่ยิ่งหย่อนไปกว่ากัน ควรได้รับการส่งเสริมให้มีการพัฒนาที่ดีขึ้น กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม ได้ตระหนักในเรื่องความสำคัญดังกล่าว จึงได้จัดโครงการแหล่งท่องเที่ยวปลอดโรค อาหารปลอดภัย ปีงบประมาณ 2564 ขึ้น โดยให้ความสำคัญกับร้านอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหารและที่พักในพื้นที่เพื่อให้มีความสะอาด ความปลอดภัยต่อผู้รับบริการทั้งประชาชนในพื้นที่และผู้มาเยือนจากต่างพื้นที่
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
---|---|---|---|
1 | เพื่ออบรมให้ความรู้ด้านการสุขาภิบาลอาหารแก่ผู้ประกอบกิจการด้านอาหารและผู้สัมผัสอาหาร ร้อยละของผู้เข้ารับการอบรมมีความรู้ด้านการสุขาภิบาลอาหาร |
80.00 | |
2 | เพื่อเฝ้าระวังและตรวจประเมินร้านอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหาร ให้ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน ร้อยละของร้านอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหารที่ได้รับการตรวจประเมินผ่านเกณฑ์มาตรฐาน |
90.00 | |
3 | เพื่ออบรมให้ความรู้การจัดที่พักให้ได้มาตรฐานแก่ผู้ประกอบการโฮมเสตย์ ร้อยละของผู้เข้ารับการอบรมที่มีความรู้ด้านการจัดที่พักให้ได้มาตรฐาน |
80.00 |
hourglass_emptyไม่มีกลุ่มกิจกรรม | กลุ่มเป้าหมาย (คน) |
งบกิจกรรม (บาท) |
ทำแล้ว |
ใช้จ่ายแล้ว (บาท) |
||
วันที่ | กิจกรรม | 0 | 46,045.00 | 0 | 0.00 | |
1 - 31 พ.ค. 64 | กิจกรรมอบรมให้ความรู้ด้านการจัดที่พักให้ได้มาตรฐานแก่ผู้ประกอบการโฮมสเตย์ | 0 | 11,595.00 | - | ||
1 - 31 พ.ค. 64 | กิจกรรมอบรมให้ความรู้ด้านการสุขาภิบาลอาหารแก่ผู้ประกอบกิจการด้านอาหารและผู้สัมผัสอาหาร | 0 | 12,950.00 | - | ||
1 พ.ค. 64 - 31 ส.ค. 64 | กิจกรรมตรวจประเมินร้านอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหารตามเกณฑ์อาหารสะอาดรสชาติอร่อย (Clean Food Good Taste) | 0 | 21,500.00 | - | ||
1 - 30 ก.ย. 64 | มอบและต่ออายุป้ายรับรองมาตรฐานอาหารสะอาด รสชาติอร่อย (Clean Food Good Taste : CFGT) แก่ร้านอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหารที่ผ่านมาตรฐาน | 0 | 0.00 | - |
1) ผู้ประกอบกิจการด้านอาหารและผู้สัมผัสอาหารมีความรู้ความเข้าใจด้านการสุขาภิบาลอาหาร สามารถประกอบและจำหน่ายอาหารที่สะอาด ปลอดภัย
2) ร้านอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหาร/ร้านจำหน่ายอาหารสด มีการพัฒนาตามเกณฑ์มาตรฐาน และได้รับป้ายรับรองความปลอดภัยด้านอาหาร
3) ประชาชนได้บริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัยปราศจากสารเคมีและสิ่งปนเปื้อน
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 2 มี.ค. 2021 00:00 น.