กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการอาหารปลอดภัย รพ.สต.บ้านจันนา ปี 2564 จังหวัดพัทลุง" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลดอนทราย อำเภอควนขนุน จังหวัดพัทลุง

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลดอนทราย ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการอาหารปลอดภัย รพ.สต.บ้านจันนา ปี 2564

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการอาหารปลอดภัย รพ.สต.บ้านจันนา ปี 2564 " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลดอนทราย อำเภอควนขนุน จังหวัดพัทลุง รหัสโครงการ 64-L3317-2-04 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 มีนาคม 2564 - 30 กันยายน 2564 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 14,650.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลดอนทราย เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

ปัจจุบันประชาชนหันมาสนใจกับสุขภาพมากขึ้น ผลิตภัณฑ์สุขภาพกลายเป็นปัจจัยอย่างหนึ่งในการดำเนินชีวิต ร้านขายของชำในหมู่บ้าน ถือได้ว่าเป็นแหล่งกระจายสินค้าและผลิตภัณฑ์สุขภาพประเภทต่างๆ ให้แก่ผู้บริโภคในชุมชนซึ่งง่ายและสะดวกในการจับจ่ายใช้สอยและบริโภคสินค้า ไม่ว่าจะเป็นอาหาร ยาหรือเครื่องสำอางตลอดจนผลิตภัณฑ์สุขภาพต่างๆ แต่สถานการณ์ปัจจุบันพบว่ามีการจำหน่ายสินค้าที่ไม่ได้มาตรฐานในร้านชำ โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านจันนา ตำบลดอนทราย อำเภอควนขนุน จังหวัดพัทลุง มีร้านชำ 19 ร้าน มีร้านแผงลอย 3 ร้าน และผู้ประกอบการและผู้บริโภคในพื้นที่ยังมีความเชื่อที่ผิดๆ ขาดทักษะ และความรู้ที่ถูกต้องและมีพฤติกรรมการเลือกซื้ออาหารและการเลือกใช้ผลิตภัณฑ์สุขภาพที่ไม่ได้มาตรฐานก็อาจจะตกเป็นเหยื่อและได้รับอันตรายจากการอุปโภคและบริโภคผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้มาตรฐานได้ง่ายและจากข้อมูลในปีที่ผ่านมา ร้านชำในเขตพื้นที่รับผิดชอบโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านจันนาบางร้านยังไม่ผ่านมาตรฐานการประเมินร้านชำคุณภาพเพื่อเป็นการคงสภาพร้านที่ผ่านและปรับปรุงร้านที่ยังไม่ผ่านการประเมินได้มีการพัฒนาเพื่อผ่านร้านชำคุณภาพร้อยเปอร์เซ็นต์ ชมรมอาสาสมัครสาธารณสุขร่วมกับโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านจันนา จึงได้จัดทำโครงการร้านชำคุณภาพขึ้นเพื่อประโยชน์กับประชาชน

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

1. เพื่อต้องการให้กลุ่มเป้าหมายมีความรู้เรื่องอาหารปลอดภัย
2. เพื่อต้องการให้ร้านชำผ่านการประเมินร้านชำคุณภาพ
3. เพื่อต้องการให้ร้านแผงลอยผ่านเกณฑ์มาตรฐานตัวชี้วัด

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. กิจกรรมที่ 1 การจัดทำป้ายประชาสัมพันธ์โครงการอาหารปลอดภัย
2. กิจกรรมที่ 2 จัดอบรมให้ความรุ้
3. กิจกรรมที่ 3 การประเมินร้านชำ
4. กิจกรรมที่ 4 สุ่มตรวจร้านอาหาร/แผงลอย/ร้านชำจำหน่ายอาหารสด

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1. ประชาชนได้อุปโภคและบริโภคอาหารที่ปลอดภัยและมีมาตรฐาน
2. ร้านชำผ่านเกณฑ์ร้านชำคุณภาพ
3. ร้านแผงลอยผ่านเกณฑ์อาหารสะอาด รดชาติอร่อย

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น