กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ เสริมสร้างเกษตรกร และผู้บริโภค จังหวัดสตูล" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลทุ่งนุ้ย อำเภอควนกาหลง จังหวัดสตูล

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลทุ่งนุ้ย ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ เสริมสร้างเกษตรกร และผู้บริโภค

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ เสริมสร้างเกษตรกร และผู้บริโภค " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลทุ่งนุ้ย อำเภอควนกาหลง จังหวัดสตูล รหัสโครงการ 64-L5281-1-05 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 มกราคม 2564 - 30 กันยายน 2564 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 39,450.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลทุ่งนุ้ย เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

ปัจจุบันผักที่นำมาใช้ปรุงอาหารในครัวเรือนเป็นผักที่จัดซื้อจากท้องตลาด ซึ่งผักส่วนใหญ่ มีการปนเปื้อนสารเคมี โดยปกติก่อนการปรุง ถึงจะล้างทำความสะอาดอย่างดี แต่อย่างไรก็ตามไม่สามารถชะล้างสารพิษที่ตกค้างออกมาได้ทั้งหมด ส่งผลให้ผู้บริโภคอยู่ในภาวะความเสี่ยงทางด้านสุขภาพอย่างน่าเป็นห่วง ทั้งนี้เนื่องจาก การบริโภคพืชผักและผลไม้ ที่ไม่ปลอดภัย ทำให้มีการสะสมสารพิษในร่างกาย อาจก่อให้เกิดภาวะความเสี่ยงต่อการเจ็บป่วยและการเกิดโรคชนิดต่างๆ ได้ซึ่งเป็นการบั่นทอนทรัพยากรมนุษย์ระยะยาว หากเด็กรับประทานสารพิษที่มีการปนเปื้อน แม้ว่าในปัจจุบันจะมีการรณรงค์ส่งเสริมในเรื่องการลดละเลี่ยงเลิกการใช้สารพิษในการเกษตร แต่การเกษตรส่วนใหญ่ยังชินต่อการใช้รูปแบบเดิมโดยไม่คำนึงถึงความปลอดภัยทางด้านสุขภาพของผู้บริโภคการปลูกพืช ผักสวนครัวที่ไร้สารพิษตามแนวปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ทำให้ผู้บริโภคมีสุขภาพร่างกายที่ดีสมาชิกในครอบครัวมีกิจกรรมร่วมกัน และใช้เป็นอาหารในครัวเรือน ลดค่าใช่จ่ายในครัวเรือนพึ่งพาตนเองและสามารถดำเนินชีวิตให้เข้ากับสภาพแวดล้อมในปัจจุบัน ลดความเสี่ยงจากสารเคมีสะสมในร่างกาย เพื่อให้สุขภาพแข็งแรง สมบูรณ์แข็งแรง จากการได้รับประทานอาหารและผักปลอดสารพิษ ทำให้สุขภาพดีแข็งแรงปลอดจากสารตกค้าง และเป็นการแก้ปัญหาการว่างงาน และส่งเสริมความเข้มแข็งให้แก่เศรษฐกิจชุมชนและนำไปเป็นแนวทางในการประกอบอาชีพในอนาคตได้อย่างมั่นคงและยั่งยืน โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลทุ่งนุ้ยอำเภอควนกาหลงจังหวัดสตูลในฐานะหน่วยงานที่รับผิดชอบด้านการส่งเสริมสุขภาพและการจัดการอนามัยสิ่งแวดล้อมให้เอื้อต่อการมีสุขภาพดีของประชาชน และเพื่อให้เกิดการปฏิบัติในระดับครัวเรือนอย่างเป็นรูปธรรมจึงได้จัดทำโครงการ“โครงการเสริมสร้างเกษตรกร และผู้บริโภค ปีงบประมาณ ๒๕๖๔ ” ขึ้น เพื่อให้ประชาชนตระหนักถึงความสำคัญของความปลอดภัยทางด้านสุขภาพของผู้บริโภคการปลูกพืช ผักสวนครัวที่ไร้สารพิษตามแนวปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง รวมทั้งสร้างพฤติกรรมอนามัยส่วนบุคคลที่ดีตลอดจนการมีส่วนร่วมพัฒนาอนามัยสิ่งแวดล้อมในหมู่บ้าน/ชุมชนนับเป็นการเสริมสร้างศักยภาพของประชาชนในทุกครัวเรือน ให้มีความใส่ใจต่อสุขภาพ และอนามัยสิ่งแวดล้อมที่ดีโดยเริ่มปลูกฝังตั้งแต่ระดับครัวเรือน และขยายผลสู่ชุมชนต่อไป

วัตถุประสงค์โครงการ

1. วัตถุประสงค์ ข้อที่ ๑.วัตถุประสงค์ เพื่อให้กลุ่มเป้าหมายมีความรู้เรื่องนโยบาย กฎหมาย และการใช้สารเคมีอย่างปลอดภัย ตัวชี้วัดความสำเร็จ ประชาชน มีความรู้ความเข้าใจ ประโยชน์ เรื่องนโยบาย กฎหมาย และการใช้สารเคมีอย่างปลอดภัย ข้อที่ ๒.เพื่อให้กลุ่มเป้าหมายมีความรู้เรื่องขั้นตอนการเจาะเลือดหาเอนไซม์โคลีนเอสเทอเรสในเลือด ตัวชี้วัดความสำเร็จ ประชาชน มีความรู้ความเข้าใจขั้นตอนการเจาะเลือดหาเอนไซม์โคลีนเอสเทอเรสในเลือด และสามารถรู้ระดับเอนไซม์โคลีนเอสเทอเรสในเลือด ของตนเองได้ ข้อที่ ๓ เพื่อให้กลุ่มเป้าหมายสามารถดูแลตนเองและครอบครัว เพื่อลดความเสี่ยงจากอันตรายของสารเคมีกำจัดศัตรูพืช

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. โครงการการอบรมเชิงปฏิบัติการ เสริมสร้างเกษตรกร และผู้บริโภค

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

๑.เพื่อให้กลุ่มเป้าหมายมีความรู้เรื่องนโยบาย กฎหมาย และการใช้สารเคมีอย่างปลอดภัย ๒. เพื่อให้กลุ่มเป้าหมายมีความรู้เรื่องขั้นตอนการเจาะเลือดหาเอนไซม์โคลีนเอสเทอเรสในเลือด ๓.เพื่อให้กลุ่มเป้าหมายสามารถดูแลตนเองและครอบครัว เพื่อลดความเสี่ยงจากอันตรายของสารเคมีกำจัดศัตรูพืช

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น