กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการปลูกผักข้างบ้าน ปลอดสารเคมี สุขภาพดีลดโรค จังหวัดพัทลุง" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลหานโพธิ์ อำเภอเขาชัยสน จังหวัดพัทลุง

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.หานโพธิ์ ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการปลูกผักข้างบ้าน ปลอดสารเคมี สุขภาพดีลดโรค

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการปลูกผักข้างบ้าน ปลอดสารเคมี สุขภาพดีลดโรค " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลหานโพธิ์ อำเภอเขาชัยสน จังหวัดพัทลุง รหัสโครงการ 64-L3314-2-5 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 เมษายน 2564 - 30 กันยายน 2565 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 17,200.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.หานโพธิ์ เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

จากการทำประชาคมปัญหาสุขภาพของ หมู่ที่ ๑ หมู่ที่ ๔ หมู่ ๗ หมู่ ๑๑ และหมู่ ๑๒ ตำบลบ้านสะทัง อ.เขาชัยสน จังหวัดพัทลุง พบว่า โรคที่เป็นปัญหาสาธารณสุขสำคัญในพื้นที่ คือโรคความดันโลหิตสูง โรคเบาหวาน และสารเคมีตกค้างในกระแสเลือด จากปัญหาสุขภาพดังกล่าว พบว่าในชุมชนมีผู้ป่วยโรคไม่ติดต่อเพิ่มมากขึ้น ต้องรับบริการรักษาพยาบาลตลอดชีวิต สูญเสียค่าใช้จ่ายเป็นจำนวนมากซึ่งส่งผลกระทบต่อครอบครัว เป็นภาระที่รัฐบาลจะต้องเสียงบประมาณในการดำเนินการเป็นอันมาก และเป็นการแก้ปัญหาที่ปลายเหตุ เนื่องจากต้นเหตุของปัญหาสุขภาพที่สำคัญมีสาเหตุมาจากพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ไม่เหมาะสมมีการบริโภคพืชผักและผลไม้ที่มีสารเคมีตกค้างเพราะเกษตรกรผู้ผลิตใช้สารกำจัดศัตรูพืชอย่างไม่ถูกวิธี เพื่อเหตุผลทางการค้าทำให้สารเคมีที่เป็นโทษเหล่านั้นตกอยู่กับผู้บริโภคอย่างยากที่จะหลีกเลี่ยง การรับประทานผักอาหารที่มีกากใยสูง อาหารที่มีเบต้า-แคโรทีนวิตามินเอ และวิตามินซีสูง ซึ่งสามารถรับประทานได้จากผักและผลไม้ โดยเฉพาะการบริโภคผักปลอดสารพิษที่สามารถปลูกรับประทานเองได้ในครัวเรือนและการบริโภคผักอย่างเพียงพอ ถือเป็นแนวทางหนึ่งในการป้องกันโรคไม่ติดต่อและลดปัญหาสารเคมีตกค้างในกระแสเลือดซึ่งเป็นการแก้ที่ต้นเหตุ แบบยั่งยืน โดยเน้นการให้สุขศึกษาแก่ประชาชนเกี่ยวกับการบริโภคผัก และการส่งเสริมการปลูกผักปลอดสารเคมีเพื่อบริโภคในครัวเรือน     อาสาสมัครสาธารณสุขประจำหมู่บ้านโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านสะทัง จึงได้จัดทำโครงการ“ปลูกผักข้างบ้าน ปลอดสารเคมี สุขภาพดีลดโรค”ขึ้น โดยอบรมให้ความรู้แก่กลุ่มเป้าหมายในชุมชนเพื่อสร้างองค์ความรู้ที่ถูกต้องและเกิดความตระหนักในการบริโภคผักปลอดสารเคมีอย่างเพียงพอพร้อมทั้งจัดแปลงผักสาธิตและพืชผักสมุนไพรพื้นบ้านในชุมชนเพื่อส่งเสริมและกระตุ้นให้ประชาชนปลูกผักปลอดสารพิษรับประทานในครัวเรือนซึ่งจะส่งผลให้ประชาชนมีการบริโภคผักที่เพียงพอและปลอดภัยลดภาวะเสี่ยงจากโรคไม่ติดต่อและปลอดภัยจากสารเคมีตกค้างในกระแสเลือดอย่างยั่งยืนต่อไป

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

1. เพื่อให้กลุ่มเป้าหมายมีความรู้ความเข้าใจในการเลือกบริโภคพืชผักปลอดสารเคมี
2. เพื่อให้กลุ่มเป้าหมายมีการรับประทานผักและผลไม้อย่างน้อยครึ่งกิโลกรัมต่อวัน
3. เพื่อให้กลุ่มเป้าหมายปลูกพืชผักปลอดสารเคมีรับประทานในครัวเรือน

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. กิจกรรมตรวจสุขภาพผู้เข้าร่วมโครงการก่อนและหลัง ตรวจสารเคมีตกค้างในกระแสเลือดของผู้เข้ารับการอบรม
2. กิจกรรมอบรมให้ความรู้เรื่องการจัดการผักปลอดสารพิษ
3. กิจกรรมส่งเสริมให้มีการแลกเปลี่ยนผักผลไม้เพื่อการบริโภค

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1. ผู้เข้าร่วมกิจกรรมมีความรู้ความเข้าใจในการเลือกบริโภคพืชผักปลอดสารเคมี
2. ผู้เข้าร่วมกิจกรรมมีการรับประทานผักและผลไม้อย่างน้อยครึ่งกิโลกรัมต่อวัน
3. ผู้เข้าร่วมกิจกรรมปลูกพืชผักปลอดสารเคมีรับประทานในครัวเรือน

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น