กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

โครงการร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร และร้านชำคุณภาพ

กิจกรรม : โครงการร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร และร้านชำคุณภาพ
วันที่ 15/07/2021 - 30/08/2021
งบประมาณที่ตั้งไว้ 2,800.00 บาท
กลุ่มเป้าหมาย 0 คน
รายละเอียดกลุ่มเป้าหมาย
รายละเอียดกิจกรรม :
1.วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัด
1.1 เพื่อให้ผู้ประกอบการร้านอาหาร แผงลอยและร้านชำมีความรู้ความเข้าใจที่ถูกต้อง ในการจำหน่ายอาหารและสินค้าที่ปลอดภัยต่อผู้บริโภค
1.2 เพื่อพัฒนาให้ร้านอาหาร แผงลอยและร้านชำในชุมชนผ่านเกณฑ์ประเมินตามมาตรฐาน
1.3 เพื่อเฝ้าระวังความปลอดภัยของอาหาร
2.วิธีดำเนินการ
2.1 สำรวจข้อมูล แผงลอย ร้านอาหารในตลาด หมู่บ้าน ที่เปิดกิจการใหม่ ปิดกิจการ
2.2 จัดทำโครงการ เสนอเพื่อพิจารณา
2.3 เพื่อเฝ้าระวังความปลอดภัยของอาหาร
2.4 ดำเนินการตามโครงการ
- จัดอบรมความรู้ผู้ประกอบการร้านค้า และ อสม.ประจำหมู่บ้าน
- อสม.ที่ผ่านการอบรมออกตรวจและให้คำแนะนำกับหมู่บ้านที่ตัวเองรับผิดชอบ
- ตรวจแนะนำร้านชำ ร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร ปรับปรุงและพัฒนาด้านสุขาภิบาล ให้ได้ตามมาตรฐาน โดยเจ้าหน้าที่สาธารณสุข
2.5 สรุป/ประเมินผลการดำเนินงาน และนำเสนอผลการดำเนินงาน แนวทางการพัฒนา
3.งบประมาณ
3.1 ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม 80 คนๆ ละ 20 บาท จำนวน 1 มื้อ เป็นเงิน 1,600 บาท
3.2 ค่าสมนาคุณวิทยากร 3 ชั่วโมงๆ ละ 400 บาท เป็นเงิน 1,200 บาท