โครงการคุ้มครองผู้บริโภคในชุมชน ห่วงใย ใส่ใจ ลดผลิตภัณฑ์สุขภาพอันตราย
กิจกรรมที่ 1 อบรมให้ความรู้แกนนำส่งเสริมสุขภาพ เรื่องอาหารปลอดภัย 1.ทอสอบความรู้ก่อนการอบรม โดยใช้แบบสอบถาม 2.บรรยายใหความรู้โดยเจ้าหน้าที่จากสำนักงานสาธารณสุขอำเภอหาดใหญ่ เรื่องการตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหาร เรื่องการตรวจสอบสุขภาพคุณภาพความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์สุขภาพ การใช้หน้าต่างเตือนภัยการใช้หน้าต่างเตือนภัย สุขภาพของกรมวิทยาศาสตร์แพทย์ 3.ฝึกปฏิบัติตรวจสารปนเปื้อนในอาหารและตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์สุขภาพ การสาธิตการตรวจสารปนเปื้อน 5 ชนิด และการตรวจผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางและยาโดยใช้ชุดทดสอบ ฝึกปฏิบัติการใช้ชุดทดสอบในการตรวจสารปนเปื้อน 5 ชนิด และการตรวจผลิตภัณฑ์สุขภาพ เครื่องสำอางและยา 4.ทดสอบความรู้หลังอบรม โดยใช้แบบสอบถาม กิจกรรมที่ 2 อบรมให้ความรู้ผู้ประกอบการร้านอาหาร, แผงลองจำหน่ายอาหาร 1.ทดสอบความรู้ก่อนการอบรม โดยใช้แบบสอบถาม 2.บรรยายให้ความรู้โดยเจ้าหน้าที่จากสำนักงานสาธารณสุขอำเภอหาดใหญ่ บรรยาย เรื่องสุขาภิบาลอาหาร 3.ฝึกปฏิบัติตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ 4.ทดสอบความรู้หลังอบรม โดยใช้แบบสอบถาม 5.สรุปผลการอบรม
แกนนำ ประชาชนผู้บริโภคมีความรู้เรื่องสารปนเปื้อนในอาหาร ได้มีความรู้ความเข้าใจในผลิตภัณฑ์สุขภาพอันตราย ไม่หลงเชื่อโฆษณาที่มีลักษณะโอ้อวดเกินจริง และสามารถสร้างภาคีเครือข่ายการดำเนินงานคุ้มครองผู้บริโภคในชุมชน