กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

1.1 กิจกรรมการลงพื้นที่สำรวจร้านจำหน่ายอาหารและพื้นที่ประกอบกิจการของร้านจำหน่ายอาหารในพื้นที่ตำบลคูเต่า เพื่อจัดทำทะเบียนและวางแผนในการออกตรวจมาตรฐานร้านจำหน่ายอาหาร 1.2 กิจกรรมนำคู่มือการสุขาภิบาลอาหาร ไปมอบให้แก่ร้านจำหน่่ายอาหารเพื่อเป็นแนวทางในการปฏิบัติให้ร้านมีมาตรฐานถูกหลักสุขาภิบาลอาหาร 1.3 กิจกรรมการออกตรวจมาตรฐานร้านจำหน่ายอาหาร ซึ่งประกอบด้วยการตรวจทางกายภาพ และชีวภาพโดยใช้ชุดตรวจแบคทีเรียในอาหาร SI2 และตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร ได้แก่ สารฟอร์มาลิน สารฟอกขาว สารกันรา และสารบอแรกซ์ จำนวน 2 ครั้ง โดยใช้ทีมตรวจจากสำนักงานสาธารณสุขอำเภอหาดใหญ่ และตัวแทนจากชุมชน 1.4 กิจกรรมมอบป้าย อาหารสะอาด รสชาติอร่อย Clean Food Good Taste ให้แก่ร้านจำหน่ายอาหารที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน Clean Food Good Taste 1.5 กิจกรรมประชาสัมพันธ์ด้วยการติดป้ายไวนิลเชิดชูเกียรติแก่ร้านที่ผ่านการตรวจมาตรฐานทั้งทางกายภาพและชีวภาพ 1.6 กิจกรรมประชาสัมพันธ์ให้ผู้บริโภคได้ทราบถึงข้อมูลความปลอดภัยของร้านอาหารที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน Clean Food Good Taste ในเขตพื้นที่ โดยการใช้แผ่นพับประชาสัมพันธื เสียงตามสาย และรถประชาสัมพันธ์ เป็นต้น 1.7 กิจกรรมสุ่มตรวจมาตรฐานร้านจำหน่ายอาหาร ซึ่งประกอบด้วยการตรวจทางกายภาพ และชีวภาพ โดยใช้ชุดตรวจแบคทีเรียในอาหาร SI2 และตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร ได้แก่ สารฟอร์มาลิน สารฟอกขาว สารกันรา และสารบอแรกซ์ ร้อยละ 50 ของจำนวนร้านทั้งหมด จำนวน 1 ครั้ง 1.8 ตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร ของตลาดในตำบลคูเต่า ได้แก่สารฟอร์มาลิน สารฟอกขาว สารกันรา และสารบอแรกซ์