กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

แบบรายงานการดำเนินงานฉบับสมบูรณ์

รายงานฉบับสมบูรณ์

กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลกำแพง


“ โครงการรณรงค์อาหารปลอดภัย ห่วงใยผู้บริโภค ”

ตำบลกำแพง อำเภอละงู จังหวัดสตูล

หัวหน้าโครงการ
กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม เทศบาลตำบลกำแพง

ชื่อโครงการ โครงการรณรงค์อาหารปลอดภัย ห่วงใยผู้บริโภค

ที่อยู่ ตำบลกำแพง อำเภอละงู จังหวัดสตูล จังหวัด สตูล

รหัสโครงการ 65-L5309-1-02 เลขที่ข้อตกลง 02/65

ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 สิงหาคม 2565 ถึง 30 กันยายน 2565


กิตติกรรมประกาศ

"โครงการรณรงค์อาหารปลอดภัย ห่วงใยผู้บริโภค จังหวัดสตูล" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลกำแพง อำเภอละงู จังหวัดสตูล

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลกำแพง ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการรณรงค์อาหารปลอดภัย ห่วงใยผู้บริโภค



บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการรณรงค์อาหารปลอดภัย ห่วงใยผู้บริโภค " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลกำแพง อำเภอละงู จังหวัดสตูล รหัสโครงการ 65-L5309-1-02 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 สิงหาคม 2565 - 30 กันยายน 2565 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 90,400.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลกำแพง เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นสมาชิกในชุมชนจำนวน 0 คน หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"


สารบัญ

กิตติกรรมประกาศ»
บทคัดย่อ»
   ความเป็นมา/หลักการเหตุผล»
   วัตถุประสงค์โครงการ»
   กิจกรรม/การดำเนินงาน»
   กลุ่มเป้าหมาย»
   ผลลัพธ์ที่ได้»
   การประเมินผล»
   ปัญหาและอุปสรรค»
   ข้อเสนอแนะ»
   เอกสารประกอบอื่นๆ»

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

 

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

 

กิจกรรม/การดำเนินงาน

  1. กิจกรรมอบรมให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการแผงลอยจำหน่ายอาหารเกี่ยวกับหลักสุขาภิบาล
  2. กิจกรรม พัฒนาศักยภาพ "หลาดต้นไทร" กิจกรรมย่อม กิจกรรมอบรมให้ความรู้แก่ประชาชนทั่วไป เกี่ยวกับอาหารปลอดภัย และการคุ้มครองผู้บริโภค
  3. กิจกรรม พัฒนาศักยภาพ "หลาดต้นไทร" กิจกรรมย่อย กิจกรรมจัดนิทรรศการ และเดินรณรงค์ให้ความรู้เกี่ยวกับอาหารปลอดภัย และความรู้ด้านสาธารณสุข
  4. กิจกรรม พัฒนาศักยภาพ "หลาดต้นไทร" กิจกรรมย่อย กิจกรรมเมนูชูสุภาพ
  5. กิจกรรม พัฒนาศักยภาพ "หลาดต้นไทร" กิจกรรมย่อย กิจกรรมมอบป้าย Clean Food Good Taste
  6. กิจกรรม พัฒนาศักยภาพ "หลาดต้นไทร" กิจกรรมย่อย สรุปผลการดำเนินโครงการ

กลุ่มเป้าหมาย

กลุ่มเป้าหมายจำนวนที่วางไว้
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน 40
กลุ่มวัยทำงาน 110
กลุ่มผู้สูงอายุ
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง 50
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)]

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

  1. ประชาชนได้บริโภคอาหารที่สะอาด ปลอดภัย ปราศจากสารเคมีและสิ่งปนเปื้อน
  2. ประชาชนมีความรู้และพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ถูกต้อง อันจะส่งผลใหม้มีสุขภาพแข็งแรง และปราศจากโรคภัยไข้เจ็บ

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้
ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์**
กิจกรรมของโครงการ
ผลผลิต*
ผลผลิตที่ตั้งไว้ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง

1. กิจกรรมอบรมให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการแผงลอยจำหน่ายอาหารเกี่ยวกับหลักสุขาภิบาล

วันที่ 30 สิงหาคม 2565 เวลา 09:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

อบรมให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการแผงลอยจำหน่ายอาหารเกี่ยวกับหลักสุขาภิบาล

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ผลผลิต จำนวน 80 คน ผลลัพธ์ ผู้ประกอบการแผงลอยจำหน่ายอาหารมีความรู้เกี่ยวกับหลักสุขาภิบาลเพิ่มขึ้น ร้อยละ 80

 

0 0

2. กิจกรรม พัฒนาศักยภาพ หลาดต้นไทร กิจกรรมย่อม กิจกรรมอบรมให้ความรู้แก่ประชาชนทั่วไป เกี่ยวกับอาหารปลอดภัย และการคุ้มครองผู้บริโภค

วันที่ 3 กันยายน 2565 เวลา 10:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

อบรมให้ความรู้แก่ประชาชนทั่วไป เกี่ยวกับอาหารปลอดภัย และการคุ้มครองผู้บริโภค

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ผลผลิต จำนวน 200 คน ผลลัพธ์ ประชาชนทั่วไป มีความรู้เกี่ยวกับอาหารปลอดภัย และการคุ้มครองผู้บริโภคเพิ่มขึ้นร้อยละ 80

 

0 0

3. กิจกรรม พัฒนาศักยภาพ "หลาดต้นไทร" กิจกรรมย่อย กิจกรรมจัดนิทรรศการ และเดินรณรงค์ให้ความรู้เกี่ยวกับอาหารปลอดภัย และความรู้ด้านสาธารณสุข

วันที่ 3 กันยายน 2565 เวลา 15:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

กิจกรรมจัดนิทรรศการ และเดินรณรงค์ให้ความรู้เกี่ยวกับอาหารปลอดภัย และความรู้ด้านสาธารณสุข

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ผลผลิต จำนวน 200 คน ผลลัพธ์ ผู้เข้าร่วมชมนิทรรศการ และเดินรณรงค์ มีความรู้เกี่ยวกับอาหารปลอดภัย และความรู้ด้านสาธารณสุข เพิ่มขึ้นร้อยละ 80

 

0 0

4. กิจกรรม พัฒนาศักยภาพ "หลาดต้นไทร" กิจกรรมย่อย กิจกรรมเมนูชูสุภาพ

วันที่ 3 กันยายน 2565 เวลา 15:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

กิจกรรมเมนูชูสุภาพ โชว์และชิมเมนูอาหาร จำนวน 10 ร้าน

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ผลผลิต จำนวน 10 ร้าน ผลลัพธ์ ประชาชนได้รับคุณค่าอาหารตามหลักโภชนาการ เพื่อส่งเสริมให้คนมีสุขภาพดี ไม่เจ็บป่วยด้วยโรคไม่ติดต่อเรื้องรัง เช่น เบาหวาน ความดันโลหิตสูง

 

0 0

5. กิจกรรม พัฒนาศักยภาพ "หลาดต้นไทร" กิจกรรมย่อย สรุปผลการดำเนินโครงการ

วันที่ 3 กันยายน 2565 เวลา 09:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

จัดทำสรุปผลการดำเนินโครงการ จำนวน 4 เล่ม

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ผลผลิต จำนวน 4 เล่ม ผลลัพธ์ เป็นการพัฒนาและสร้างความรู้แก่ผู้ประกอบการและผู้บริโภคให้ตระหนักถึงความสำคัญของการเลือกซื้ออาหารที่เหมาะสม อันจะส่งผลให้ประชาชนได้บริโภคอาหารที่่สะอาด ปลอดภัย

 

0 0

6. กิจกรรม พัฒนาศักยภาพ "หลาดต้นไทร" กิจกรรมย่อย กิจกรรมมอบป้าย Clean Food Good Taste

วันที่ 3 กันยายน 2565 เวลา 18:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

กิจกรรมมอบป้าย Clean Food Good Taste ที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานของกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ผลผลิต จำนวน 80 ร้าน ผลลัพธ์ ผู้ประกอบการร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารผ่านเกณฑ์มาตรฐาน Clean Food Good Taste ร้อยละ 80 ของจำนวนร้านอาหารทั้งหมด

 

0 0

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น


ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม

ผลการดำเนินโครงการ

สรุปผลการดำเนินโครงการ

ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ

 

ผลผลิตโครงการ

วัตถุประสงค์สถานการณ์เป้าหมายผลผลิตอธิบาย

ผู้เข้าร่วมโครงการ

กลุ่มเป้าหมายจำนวนที่วางไว้(คน)จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด 200
กลุ่มเป้าหมายจำนวนที่วางไว้(คน)จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน -
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน 40
กลุ่มวัยทำงาน 110
กลุ่มผู้สูงอายุ -
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด -
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง -
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ -
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง 50
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] -

บทคัดย่อ*

โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ

ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) กิจกรรมอบรมให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการแผงลอยจำหน่ายอาหารเกี่ยวกับหลักสุขาภิบาล (2) กิจกรรม พัฒนาศักยภาพ "หลาดต้นไทร" กิจกรรมย่อม กิจกรรมอบรมให้ความรู้แก่ประชาชนทั่วไป เกี่ยวกับอาหารปลอดภัย และการคุ้มครองผู้บริโภค (3) กิจกรรม พัฒนาศักยภาพ "หลาดต้นไทร" กิจกรรมย่อย กิจกรรมจัดนิทรรศการ และเดินรณรงค์ให้ความรู้เกี่ยวกับอาหารปลอดภัย และความรู้ด้านสาธารณสุข (4) กิจกรรม พัฒนาศักยภาพ "หลาดต้นไทร" กิจกรรมย่อย กิจกรรมเมนูชูสุภาพ (5) กิจกรรม พัฒนาศักยภาพ "หลาดต้นไทร" กิจกรรมย่อย กิจกรรมมอบป้าย Clean Food Good Taste (6) กิจกรรม พัฒนาศักยภาพ "หลาดต้นไทร" กิจกรรมย่อย สรุปผลการดำเนินโครงการ

ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...

หมายเหตุ *

  • บทคัดย่อ จะนำไปใส่ในส่วนบทคัดย่อของรายงานฉบับสมบูรณ์
  • หากต้องการใช้ค่าเริ่มต้นของบทคัดย่อ ให้ลบข้อความในช่องบทคัดย่อ ทั้งหมด แล้วกดปุ่ม Refresh

ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ

ปัญหาและอุปสรรคสาเหตุข้อเสนอแนะ

 

 

 


โครงการรณรงค์อาหารปลอดภัย ห่วงใยผู้บริโภค จังหวัด สตูล

รหัสโครงการ 65-L5309-1-02

ได้ดำเนินกิจกรรมตามที่เสนอไว้เสร็จสมบูรณ์เรียบร้อยแล้ว

................................
( กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม เทศบาลตำบลกำแพง )
ผู้รับผิดชอบโครงการ
......./............/.......

vertical_align_topไปบนสุด