โครงการอาหารเช้าเพื่อน้อง อิ่มท้อง สมองแจ่มใส ประจำปีงบประมาณ 2566
โครงการ
" โครงการอาหารเช้าเพื่อน้อง อิ่มท้อง สมองแจ่มใส ประจำปีงบประมาณ 2566 "
ตำบลบ้านควน อำเภอเมืองสตูล จังหวัดสตูล
หัวหน้าโครงการ
นางเจ๊ะอะ สัญญา
กันยายน 2566
ที่อยู่ ตำบลบ้านควน อำเภอเมืองสตูล จังหวัดสตูล จังหวัด สตูล
รหัสโครงการ 66-L5307-3-01 เลขที่ข้อตกลง 14/2566
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 3 มกราคม 2566 ถึง 29 กันยายน 2566
กิตติกรรมประกาศ
"โครงการอาหารเช้าเพื่อน้อง อิ่มท้อง สมองแจ่มใส ประจำปีงบประมาณ 2566 จังหวัดสตูล" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลบ้านควน อำเภอเมืองสตูล จังหวัดสตูล
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลบ้านควน ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โครงการอาหารเช้าเพื่อน้อง อิ่มท้อง สมองแจ่มใส ประจำปีงบประมาณ 2566
บทคัดย่อ
โครงการ " โครงการอาหารเช้าเพื่อน้อง อิ่มท้อง สมองแจ่มใส ประจำปีงบประมาณ 2566 " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลบ้านควน อำเภอเมืองสตูล จังหวัดสตูล รหัสโครงการ 66-L5307-3-01 ระยะเวลาการดำเนินงาน 3 มกราคม 2566 - 29 กันยายน 2566 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 35,022.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลบ้านควน เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
| กิตติกรรมประกาศ | » |
| บทคัดย่อ | » |
| ความเป็นมา/หลักการเหตุผล | » |
| วัตถุประสงค์โครงการ | » |
| กิจกรรม/การดำเนินงาน | » |
| กลุ่มเป้าหมาย | » |
| ผลลัพธ์ที่ได้ | » |
| การประเมินผล | » |
| ปัญหาและอุปสรรค | » |
| ข้อเสนอแนะ | » |
| เอกสารประกอบอื่นๆ | » |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
สถานการณ์
| สถานการณ์ปัญหา | ขนาด | |
|---|---|---|
| 1 | ร้อยละของเด็กเล็ก (2-6ปี) ที่มีภาวะเสี่ยงทุพโภชนาการ | 12.00 |
| 2 | หลักการและเหตุผล | 21.00 |
วัตถุประสงค์โครงการ
- เพื่อสร้างความตระหนักแก่ผู้ปกครองในเรื่องการส่งเสริมให้เด็กทานอาหารเช้าที่มีประโยชน์เพื่อ ร่างกายที่มีพัฒนาการเหมาะสมตามวัยในเด็ก
- เพื่อส่งเสริมให้ผู้ปกครองเห็นถึงความสำคัญของการลดอาหารที่ไม่มีประโยชน์ในการให้เด็กทาน ในช่วงเช้า
- เพื่อให้เด็กปฐมวัยมีน้ำหนักเหมาะสมตามวัย
- เพื่อให้เด็กปฐมวัยมีส่วนร่วมในการปลูกผักสวนครัวและส่งเสริมการกินผักของเด็ก
- เพื่อให้ผู้ปกครองเห็นความสำคัญของการมีส่วนร่วมในเรื่องการส่งเสริมการรับประทานอาหารเช้า ในเด็ก
กิจกรรม/การดำเนินงาน
- เตรียมความพร้อม
- กิจกรรมคัดกรอง ชั่งน้ำหนักส่วนสูงลงกราฟพัฒนาการรายละเอียดของกิจกรรมดังนี้
- กิจกรรมอาหารเช้าของหนูเพื่อพัฒนาการที่สมบรูณ์
- กิจกรรมปลูกผักสวนครัวเพื่อเพิ่มกิจกรรมทางกาย
- กิจกรรมอบรมให้ความรู้เรื่องการจัดอาหารที่เหมาะสมกับเด็กและสะท้อนปัญหาภาวะโภชนาการของเด็กรายบุคคล
กลุ่มเป้าหมาย
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้ | |
|---|---|---|
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | 21 | |
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | ||
| กลุ่มผู้สูงอายุ | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | ||
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] |
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
- ผู้ปกครองความตระหนักในเรื่องการส่งเสริมให้เด็กทานอาหารเช้าที่มีประโยชน์เพื่อ ร่างกายที่มีพัฒนาการเหมาะสมตามวัย
- ผู้ปกครองเห็นถึงความสำคัญของการลดอาหารที่ไม่มีประโยชน์ในการให้เด็กทาน
ในช่วงเช้า - เด็กปฐมวัยมีน้ำหนักเหมาะสมตามวัย
- เด็กปฐมวัยมีส่วนร่วมในการปลูกผักสวนครัวและส่งเสริมการกินผักของเด็ก
- ผู้ปกครองเห็นความสำคัญของการมีส่วนร่วมในเรื่องการส่งเสริมการรับประทานอาหารเช้า ในเด็ก
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
| วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์** กิจกรรมของโครงการ | ผลผลิต* | |
|---|---|---|
| ผลผลิตที่ตั้งไว้ | ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง | |
1. กิจกรรมอาหารเช้าของหนูเพื่อพัฒนาการที่สมบรูณ์ |
||
วันที่ 1 กุมภาพันธ์ 2566 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำครูผู้ดูแลเด็ก จัดเมนูอาหารเช้าที่เหมาะสมและมีประโยชน์กับเด็กที่มีภาวะโภชนาการต่ำกว่าเกณฑ์ ทุกวันทำการ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นเด็กปฐมวัยมีน้ำหนักตามเกณฑ์เพิ่มขึ้น ร้อยละ 75
|
0 | 0 |
2. กิจกรรมอบรมให้ความรู้เรื่องการจัดอาหารที่เหมาะสมกับเด็กและสะท้อนปัญหาภาวะโภชนาการของเด็กรายบุคคล |
||
วันที่ 6 กุมภาพันธ์ 2566 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำอบรมให้ความรู้แก่ผู้ปกครองเด็กเล็กที่มีพฤติกรรมไม่ทานอาหารเช้า กลุ่มเด็กน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ และกลุ่มนำ้หนักเกินเกณฑ์ ในช่วงเช้าและพูกคุย อธิบายผลการประเมินภาวะโภชนาการแนวทางการแก้ไขปัญหาของศูนย์ ช่วงบ่าย อธิบายแนวทาง ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นผู้ปกครองตระหนักถึงความสำคัญ มีความรู้ ความเข้าใจในเรื่องการทานอาหารเช้าที่มีประโยชน์ของเด็ก และมีส่วนร่วมในการส่งเสริม พัฒนาการเด็กปฐมวัย ร้อยละ 100
|
0 | 0 |
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
ผลผลิตโครงการ
| วัตถุประสงค์ | สถานการณ์ | เป้าหมาย | ผลผลิต | อธิบาย | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | เพื่อสร้างความตระหนักแก่ผู้ปกครองในเรื่องการส่งเสริมให้เด็กทานอาหารเช้าที่มีประโยชน์เพื่อ
ร่างกายที่มีพัฒนาการเหมาะสมตามวัยในเด็ก ตัวชี้วัด : ผู้ปกครองตระหนักถึงความ สำคัญ มีความรู้ ความเข้าใจในเรื่องการทานอาหารเช้าที่มีประโยชน์ของเด็ก และมีส่วนร่วมในการส่งเสริม พัฒนาเด็กปฐมวัย ร้อยละ 100 |
21.00 | 21.00 | 21.00 |
|
| 2 | เพื่อส่งเสริมให้ผู้ปกครองเห็นถึงความสำคัญของการลดอาหารที่ไม่มีประโยชน์ในการให้เด็กทาน
ในช่วงเช้า ตัวชี้วัด : ผู้ปกครองตระหนักถึงความ สำคัญ มีความรู้ ความเข้าใจในเรื่องการลดอาหารที่ไม่มีประโยชน์ในการให้เด็กทาน ในช่วงเช้า ร้อยละ 100 |
21.00 | 21.00 | 21.00 |
|
| 3 | เพื่อให้เด็กปฐมวัยมีน้ำหนักเหมาะสมตามวัย ตัวชี้วัด : เด็กปฐมวัยมีน้ำหนักตามเกณฑ์ เพิ่มขึ้นร้อยละ 75 |
12.00 | 9.00 | 12.00 |
|
| 4 | เพื่อให้เด็กปฐมวัยมีส่วนร่วมในการปลูกผักสวนครัวและส่งเสริมการกินผักของเด็ก ตัวชี้วัด : เด็กปฐมวัยเข้าร่วมกิจกรรมพัฒนาทางกายร้อยละ 100 |
21.00 | 21.00 | 21.00 |
|
| 5 | เพื่อให้ผู้ปกครองเห็นความสำคัญของการมีส่วนร่วมในเรื่องการส่งเสริมการรับประทานอาหารเช้า ในเด็ก ตัวชี้วัด : ผู้ปกครองตระหนักถึงความ สำคัญ มีความรู้ ความเข้าใจในเรื่องการทานอาหารเช้าที่มีประโยชน์ของเด็ก และมีส่วนร่วมในการส่งเสริม พัฒนาเด็กปฐมวัย ร้อยละ 100 |
21.00 | 21.00 | 21.00 |
|
ผู้เข้าร่วมโครงการ
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
|---|---|---|---|
| จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด | 21 | 21 | |
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | |||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | 21 | 21 | |
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | - | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | - | ||
| กลุ่มผู้สูงอายุ | - | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | |||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | - | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | - | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | - | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | - | ||
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] | - |
บทคัดย่อ*
โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) เพื่อสร้างความตระหนักแก่ผู้ปกครองในเรื่องการส่งเสริมให้เด็กทานอาหารเช้าที่มีประโยชน์เพื่อ
ร่างกายที่มีพัฒนาการเหมาะสมตามวัยในเด็ก (2) เพื่อส่งเสริมให้ผู้ปกครองเห็นถึงความสำคัญของการลดอาหารที่ไม่มีประโยชน์ในการให้เด็กทาน
ในช่วงเช้า (3) เพื่อให้เด็กปฐมวัยมีน้ำหนักเหมาะสมตามวัย (4) เพื่อให้เด็กปฐมวัยมีส่วนร่วมในการปลูกผักสวนครัวและส่งเสริมการกินผักของเด็ก (5) เพื่อให้ผู้ปกครองเห็นความสำคัญของการมีส่วนร่วมในเรื่องการส่งเสริมการรับประทานอาหารเช้า ในเด็ก
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) เตรียมความพร้อม (2) กิจกรรมคัดกรอง ชั่งน้ำหนักส่วนสูงลงกราฟพัฒนาการรายละเอียดของกิจกรรมดังนี้ (3) กิจกรรมอาหารเช้าของหนูเพื่อพัฒนาการที่สมบรูณ์ (4) กิจกรรมปลูกผักสวนครัวเพื่อเพิ่มกิจกรรมทางกาย (5) กิจกรรมอบรมให้ความรู้เรื่องการจัดอาหารที่เหมาะสมกับเด็กและสะท้อนปัญหาภาวะโภชนาการของเด็กรายบุคคล
ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...
หมายเหตุ *
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ