แบบรายงานการดำเนินงานฉบับสมบูรณ์
รายงานฉบับสมบูรณ์
กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ตะลุโบะ
“ โครงการอาหารปลอดภัยในเดือนรอมฎอนตำบลตะลุโบะ ปีงบประมาณ 2566 ”
หัวหน้าโครงการ
นางมาสีเตาะ นิมาปู
ชื่อโครงการ โครงการอาหารปลอดภัยในเดือนรอมฎอนตำบลตะลุโบะ ปีงบประมาณ 2566
ที่อยู่ จังหวัด
รหัสโครงการ 66-L3011-1-02 เลขที่ข้อตกลง
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 มกราคม 2566 ถึง 30 กันยายน 2566
กิตติกรรมประกาศ
"โครงการอาหารปลอดภัยในเดือนรอมฎอนตำบลตะลุโบะ ปีงบประมาณ 2566 จังหวัด" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ตะลุโบะ ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โครงการอาหารปลอดภัยในเดือนรอมฎอนตำบลตะลุโบะ ปีงบประมาณ 2566
บทคัดย่อ
โครงการ " โครงการอาหารปลอดภัยในเดือนรอมฎอนตำบลตะลุโบะ ปีงบประมาณ 2566 " ดำเนินการในพื้นที่ รหัสโครงการ 66-L3011-1-02 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 มกราคม 2566 - 30 กันยายน 2566 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 23,450.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ตะลุโบะ เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นสมาชิกในชุมชนจำนวน 0 คน หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
กิตติกรรมประกาศ
บทคัดย่อ
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
วัตถุประสงค์โครงการ
กิจกรรม/การดำเนินงาน
กลุ่มเป้าหมาย
ผลลัพธ์ที่ได้
การประเมินผล
ปัญหาและอุปสรรค
ข้อเสนอแนะ
เอกสารประกอบอื่นๆ
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
อาหารเป็นหนึ่งในปัจจัยที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิตการบริโภคอาหารที่ไม่สะอาดเป็นสาเหตุสำคัญของการเกิดโรคภัยไข้เจ็บ โดยมีเชื้อโรคและสารปนเปื้อนหลายชนิดที่เป็นอันตรายถึงชีวิต หลักสำคัญในการเลือกรับประทานอาหารนอกเหนือจากรสชาติอาหารแล้วสิ่งที่ต้องคำนึงและพิจารณาควบคู่ไปด้วย คือ คุณค่าตามหลักโภชนาการคุณภาพความสะอาดและปราศจากสารปนเปื้อน การบริโภคอาหารเพื่อให้ได้อาหาร ที่สะอาดปลอดภัยมีคุณค่าตามหลักโภชนาการและปราศจากสารปนเปื้อนนั้นจำเป็นต้องมีระบบการดูแลควบคุมตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหารทุกกระบวนการฉะนั้นเพื่อให้ประชาชนสามารถจัดหาอาหารที่สะอาดปลอดภัยมาบริโภคได้ หน่วยงานที่เกี่ยวข้อง จึงจำเป็นต้องมีระบบการดูแลควบคุมตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหาร และดำเนินการประชาสัมพันธ์ให้ประชาชนทั่วไปสามารถรับทราบข้อมูลและเข้าถึงการบริโภคอาหารที่สะอาดและปลอดภัยได้
เดือนรอมฎอนเป็นเดือนแห่งการถือศีลอดมีจุดมุ่งหมายเพื่อแสดงออกถึงความศรัทธา ซื่อสัตย์ มุ่งหวังความใกล้ชิดกับองค์อัลเลาะห์ และเป็นการย้ำเตือนให้ชาวมุสลิมระลึกถึงความลำบากของบุคคลที่ด้อยโอกาสกว่า ดังนั้นในเดือนนี้มุสลิมจะถือศีลอด โดยการไม่รับประทานอาหาร เริ่มตั้งแต่แสงอรุณของวันใหม่ขึ้นไปจนพระอาทิตย์ลับขอบฟ้าตลอดทั้งเดือนรอมฎอน และสิ่งสำคัญในการละศีลอดก็คือ เรื่องอาหาร ที่จะบริโภคจะมีการจำหน่ายอาหารอย่างมากมาย แผงจำหน่ายอาหารจึงเป็นสถานที่จำหน่ายอาหารที่ประชาชนทั่วไป นิยมหาซื้ออาหารปรุงสำเร็จมาบริโภค เนื่องจากมีความสะดวก รวดเร็ว และมีราคาประหยัด ซึ่งอาหารเหล่านั้น อาจมีการปนเปื้อนจากเชื้อโรคและสิ่งสกปรก ก่อให้เกิดโรคแก่ผู้บริโภคได้ ดังนั้น เพื่อคุ้มครองผู้บริโภคให้ได้รับประทานอาหารที่สะอาด และปลอดภัย โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลตะลุโบะ จึงได้จัดทำอาหารปลอดภัยในเดือนรอมฎอน ตำบลตะลุโบะ ปีงบประมาณ ๒๕๖๖ ขึ้นเพื่อเป็นการเฝ้าระวังและประกันคุณภาพของอาหาร และเป็นการพัฒนาสร้างความรู้แก่ผู้ประกอบการและผู้บริโภคให้ตระหนักถึงความสำคัญของการเลือกซื้ออาหารที่เหมาะสมอันจะส่งผลให้ประชาชนได้บริโภคอาหารที่สะอาดและปลอดภัย
สถานการณ์
วัตถุประสงค์โครงการ
- เพื่อให้ผู้ประกอบจำหน่ายอาหารในเดือนรอมฏอนมีความรู้เรื่องสุขาภิบาลอาหาร และตระหนักถึงพิษภัยของสารปนเปื้อนในอาหาร
- เพื่อตรวจประเมินมาตรฐานแผงจำหน่ายอาหารในเดือนรอมฏอนให้ผ่านเกณฑ์มาตรฐานแผง จำหน่ายอาหาร
กิจกรรม/การดำเนินงาน
- อบรมผู้ประกอบการจำหน่ายอาหารในเดือนรอมฏอน
- ตรวจบ้านและแผงผู้ประกอบการจำหน่ายอาหารในเดือนรอมฏอน
กลุ่มเป้าหมาย
กลุ่มเป้าหมาย จำนวนที่วางไว้
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน
กลุ่มวัยทำงาน
กลุ่มผู้สูงอายุ
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง
40
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)]
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
- ประชาชนในเขตพื้นที่เป้าหมายได้บริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัยปราศจากสารเคมีและสิ่งปนเปื้อน
- แผงจำหน่ายอาหารในเดือนรอมฏอน ที่เข้าร่วมโครงการฯ มีการปรับปรุงและพัฒนาแผงจำหน่ายอาหารตนเองและประเมินผ่าน Clean Food Good Taste
- เพื่อให้ผู้ประกอบการร้านอาหาร มีความเข้าใจในงานคุ้มครองผู้บริโภคและตระหนักถึงความปลอดภัยของบริโภค
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้
ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์**
กิจกรรมของโครงการ ผลผลิต* ผลผลิตที่ตั้งไว้ ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง
1. อบรมผู้ประกอบการจำหน่ายอาหารในเดือนรอมฏอน
วันที่ 1 มกราคม 2566 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
- ค่าอาหารกลางวันสำหรับผู้เข้าอบรม จำนวน ๔0
คนๆละ 50.-บาท จำนวน 1 มื้อ เป็นเงิน ๒,0๐0.-บาท
- ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่มสำหรับผู้เข้าอบรมร้านอาหารและแผงจำหน่ายอาหาร จำนวน ๔๐ คนๆละ 35.-บาท จำนวน 2 มื้อ เป็นเงิน 2,๘๐0.-บาท
- ค่าชุดทดสอบตรวจหาโคลิฟอร์มแบคทีเรีย SI-2
จำนวน ๖ ชุด ชุดละ ๑,๐00 บาท เป็นเงิน ๖,๐๐0.-บาท
- ค่าคู่มือผู้ประกอบการจำหน่ายอาหาร ในเดือนรอมฏอน จำนวน ๔๐ ชุดๆละ ๕0.-บาท เป็นเงิน ๒,๐๐0.-บาท
- ค่าไวนิลขนาด ๑ x ๓ เมตร เป็นเงิน 900.-บาท
- ค่าป้ายอาหารปลอดภัย จำนวน 40 ป้ายๆละ 1๕0 บาท
เป็นเงิน ๖,0๐0.-บาท
รวมเป็นเงิน 19,700-บาท
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
ผู้ประกอบการมีความรู้เรื่องสุขาภิบาลอาหาร และตระหนักถึงพิษภัยของสารปนเปื้อนในอาหาร
0
0
2. ตรวจบ้านและแผงผู้ประกอบการจำหน่ายอาหารในเดือนรอมฏอน
วันที่ 1 มกราคม 2566 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
- ค่าวัสดุ เครื่องเขียนและอุปกรณ์ ในการตรวจบ้านและแผงผู้ประกอบการจำหน่ายอาหารในเดือนรอมฎอน เป็นเงิน ๒,000.-บาท
- ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่มสำหรับเจ้าหน้าที่และอสม. ที่ออกตรวจบ้านและแผงผู้ประกอบการจำหน่ายอาหาร ในเดือนรอมฏอน จำนวน 1๐ คนๆละ 35.-บาท จำนวน 5 มื้อ เป็นเงิน 1,750.-บาท
รวมเป็นเงิน 3,750-บาท
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
แผงผู้ประกอบการจำหน่ายอาหารได้รับการตรวจประเมินมาตรฐาน
0
0
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
ผลผลิตโครงการ
วัตถุประสงค์ สถานการณ์ เป้าหมาย ผลผลิต อธิบาย
1
เพื่อให้ผู้ประกอบจำหน่ายอาหารในเดือนรอมฏอนมีความรู้เรื่องสุขาภิบาลอาหาร และตระหนักถึงพิษภัยของสารปนเปื้อนในอาหาร
ตัวชี้วัด : ร้อยละ 80 ผู้ประกอบการมีความรู้เรื่องสุขาภิบาลอาหาร และตระหนักถึงพิษภัยของสารปนเปื้อนในอาหาร
0.00
80.00
2
เพื่อตรวจประเมินมาตรฐานแผงจำหน่ายอาหารในเดือนรอมฏอนให้ผ่านเกณฑ์มาตรฐานแผง จำหน่ายอาหาร
ตัวชี้วัด : ร้อยละ 70 แผงจำหน่ายอาหารในเดือนรอมฏอนในพื้นที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน
0.00
70.00
ผู้เข้าร่วมโครงการ
กลุ่มเป้าหมาย จำนวนที่วางไว้(คน) จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด
40
กลุ่มเป้าหมาย จำนวนที่วางไว้(คน) จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน
-
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน
-
กลุ่มวัยทำงาน
-
กลุ่มผู้สูงอายุ
-
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด
-
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง
-
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ
-
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง
40
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)]
-
บทคัดย่อ*
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ
ปัญหาและอุปสรรค สาเหตุ ข้อเสนอแนะ
ส่วนที่ 3 ประเมินคุณค่าโครงการ
โครงการอาหารปลอดภัยในเดือนรอมฎอนตำบลตะลุโบะ ปีงบประมาณ 2566 จังหวัด
รหัสโครงการ 66-L3011-1-02
ได้ดำเนินกิจกรรมตามที่เสนอไว้เสร็จสมบูรณ์เรียบร้อยแล้ว
................................
( นางมาสีเตาะ นิมาปู )
ผู้รับผิดชอบโครงการ
......./............/.......
กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ตะลุโบะ
“ โครงการอาหารปลอดภัยในเดือนรอมฎอนตำบลตะลุโบะ ปีงบประมาณ 2566 ”
หัวหน้าโครงการ
นางมาสีเตาะ นิมาปู
ชื่อโครงการ โครงการอาหารปลอดภัยในเดือนรอมฎอนตำบลตะลุโบะ ปีงบประมาณ 2566
ที่อยู่ จังหวัด
รหัสโครงการ 66-L3011-1-02 เลขที่ข้อตกลง
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 มกราคม 2566 ถึง 30 กันยายน 2566
กิตติกรรมประกาศ
"โครงการอาหารปลอดภัยในเดือนรอมฎอนตำบลตะลุโบะ ปีงบประมาณ 2566 จังหวัด" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ตะลุโบะ ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โครงการอาหารปลอดภัยในเดือนรอมฎอนตำบลตะลุโบะ ปีงบประมาณ 2566
บทคัดย่อ
โครงการ " โครงการอาหารปลอดภัยในเดือนรอมฎอนตำบลตะลุโบะ ปีงบประมาณ 2566 " ดำเนินการในพื้นที่ รหัสโครงการ 66-L3011-1-02 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 มกราคม 2566 - 30 กันยายน 2566 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 23,450.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ตะลุโบะ เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นสมาชิกในชุมชนจำนวน 0 คน หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
กิตติกรรมประกาศ | |
บทคัดย่อ | |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล | |
วัตถุประสงค์โครงการ | |
กิจกรรม/การดำเนินงาน | |
กลุ่มเป้าหมาย | |
ผลลัพธ์ที่ได้ | |
การประเมินผล | |
ปัญหาและอุปสรรค | |
ข้อเสนอแนะ | |
เอกสารประกอบอื่นๆ |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
อาหารเป็นหนึ่งในปัจจัยที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิตการบริโภคอาหารที่ไม่สะอาดเป็นสาเหตุสำคัญของการเกิดโรคภัยไข้เจ็บ โดยมีเชื้อโรคและสารปนเปื้อนหลายชนิดที่เป็นอันตรายถึงชีวิต หลักสำคัญในการเลือกรับประทานอาหารนอกเหนือจากรสชาติอาหารแล้วสิ่งที่ต้องคำนึงและพิจารณาควบคู่ไปด้วย คือ คุณค่าตามหลักโภชนาการคุณภาพความสะอาดและปราศจากสารปนเปื้อน การบริโภคอาหารเพื่อให้ได้อาหาร ที่สะอาดปลอดภัยมีคุณค่าตามหลักโภชนาการและปราศจากสารปนเปื้อนนั้นจำเป็นต้องมีระบบการดูแลควบคุมตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหารทุกกระบวนการฉะนั้นเพื่อให้ประชาชนสามารถจัดหาอาหารที่สะอาดปลอดภัยมาบริโภคได้ หน่วยงานที่เกี่ยวข้อง จึงจำเป็นต้องมีระบบการดูแลควบคุมตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหาร และดำเนินการประชาสัมพันธ์ให้ประชาชนทั่วไปสามารถรับทราบข้อมูลและเข้าถึงการบริโภคอาหารที่สะอาดและปลอดภัยได้
เดือนรอมฎอนเป็นเดือนแห่งการถือศีลอดมีจุดมุ่งหมายเพื่อแสดงออกถึงความศรัทธา ซื่อสัตย์ มุ่งหวังความใกล้ชิดกับองค์อัลเลาะห์ และเป็นการย้ำเตือนให้ชาวมุสลิมระลึกถึงความลำบากของบุคคลที่ด้อยโอกาสกว่า ดังนั้นในเดือนนี้มุสลิมจะถือศีลอด โดยการไม่รับประทานอาหาร เริ่มตั้งแต่แสงอรุณของวันใหม่ขึ้นไปจนพระอาทิตย์ลับขอบฟ้าตลอดทั้งเดือนรอมฎอน และสิ่งสำคัญในการละศีลอดก็คือ เรื่องอาหาร ที่จะบริโภคจะมีการจำหน่ายอาหารอย่างมากมาย แผงจำหน่ายอาหารจึงเป็นสถานที่จำหน่ายอาหารที่ประชาชนทั่วไป นิยมหาซื้ออาหารปรุงสำเร็จมาบริโภค เนื่องจากมีความสะดวก รวดเร็ว และมีราคาประหยัด ซึ่งอาหารเหล่านั้น อาจมีการปนเปื้อนจากเชื้อโรคและสิ่งสกปรก ก่อให้เกิดโรคแก่ผู้บริโภคได้ ดังนั้น เพื่อคุ้มครองผู้บริโภคให้ได้รับประทานอาหารที่สะอาด และปลอดภัย โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลตะลุโบะ จึงได้จัดทำอาหารปลอดภัยในเดือนรอมฎอน ตำบลตะลุโบะ ปีงบประมาณ ๒๕๖๖ ขึ้นเพื่อเป็นการเฝ้าระวังและประกันคุณภาพของอาหาร และเป็นการพัฒนาสร้างความรู้แก่ผู้ประกอบการและผู้บริโภคให้ตระหนักถึงความสำคัญของการเลือกซื้ออาหารที่เหมาะสมอันจะส่งผลให้ประชาชนได้บริโภคอาหารที่สะอาดและปลอดภัย
สถานการณ์
วัตถุประสงค์โครงการ
- เพื่อให้ผู้ประกอบจำหน่ายอาหารในเดือนรอมฏอนมีความรู้เรื่องสุขาภิบาลอาหาร และตระหนักถึงพิษภัยของสารปนเปื้อนในอาหาร
- เพื่อตรวจประเมินมาตรฐานแผงจำหน่ายอาหารในเดือนรอมฏอนให้ผ่านเกณฑ์มาตรฐานแผง จำหน่ายอาหาร
กิจกรรม/การดำเนินงาน
- อบรมผู้ประกอบการจำหน่ายอาหารในเดือนรอมฏอน
- ตรวจบ้านและแผงผู้ประกอบการจำหน่ายอาหารในเดือนรอมฏอน
กลุ่มเป้าหมาย
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้ | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | ||
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | ||
กลุ่มวัยทำงาน | ||
กลุ่มผู้สูงอายุ | ||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | ||
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | ||
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | ||
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | 40 | |
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] |
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
- ประชาชนในเขตพื้นที่เป้าหมายได้บริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัยปราศจากสารเคมีและสิ่งปนเปื้อน
- แผงจำหน่ายอาหารในเดือนรอมฏอน ที่เข้าร่วมโครงการฯ มีการปรับปรุงและพัฒนาแผงจำหน่ายอาหารตนเองและประเมินผ่าน Clean Food Good Taste
- เพื่อให้ผู้ประกอบการร้านอาหาร มีความเข้าใจในงานคุ้มครองผู้บริโภคและตระหนักถึงความปลอดภัยของบริโภค
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์** กิจกรรมของโครงการ | ผลผลิต* | |
---|---|---|
ผลผลิตที่ตั้งไว้ | ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง | |
1. อบรมผู้ประกอบการจำหน่ายอาหารในเดือนรอมฏอน |
||
วันที่ 1 มกราคม 2566 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นผู้ประกอบการมีความรู้เรื่องสุขาภิบาลอาหาร และตระหนักถึงพิษภัยของสารปนเปื้อนในอาหาร
|
0 | 0 |
2. ตรวจบ้านและแผงผู้ประกอบการจำหน่ายอาหารในเดือนรอมฏอน |
||
วันที่ 1 มกราคม 2566 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นแผงผู้ประกอบการจำหน่ายอาหารได้รับการตรวจประเมินมาตรฐาน
|
0 | 0 |
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
ผลผลิตโครงการ
วัตถุประสงค์ | สถานการณ์ | เป้าหมาย | ผลผลิต | อธิบาย | |
---|---|---|---|---|---|
1 | เพื่อให้ผู้ประกอบจำหน่ายอาหารในเดือนรอมฏอนมีความรู้เรื่องสุขาภิบาลอาหาร และตระหนักถึงพิษภัยของสารปนเปื้อนในอาหาร ตัวชี้วัด : ร้อยละ 80 ผู้ประกอบการมีความรู้เรื่องสุขาภิบาลอาหาร และตระหนักถึงพิษภัยของสารปนเปื้อนในอาหาร |
0.00 | 80.00 | ||
2 | เพื่อตรวจประเมินมาตรฐานแผงจำหน่ายอาหารในเดือนรอมฏอนให้ผ่านเกณฑ์มาตรฐานแผง จำหน่ายอาหาร ตัวชี้วัด : ร้อยละ 70 แผงจำหน่ายอาหารในเดือนรอมฏอนในพื้นที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน |
0.00 | 70.00 |
ผู้เข้าร่วมโครงการ
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
---|---|---|---|
จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด | 40 | ||
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | |||
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | - | ||
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | - | ||
กลุ่มวัยทำงาน | - | ||
กลุ่มผู้สูงอายุ | - | ||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | |||
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | - | ||
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | - | ||
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | - | ||
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | 40 | ||
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] | - |
บทคัดย่อ*
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ
ปัญหาและอุปสรรค | สาเหตุ | ข้อเสนอแนะ |
---|---|---|
ส่วนที่ 3 ประเมินคุณค่าโครงการ
โครงการอาหารปลอดภัยในเดือนรอมฎอนตำบลตะลุโบะ ปีงบประมาณ 2566 จังหวัด
รหัสโครงการ 66-L3011-1-02
ได้ดำเนินกิจกรรมตามที่เสนอไว้เสร็จสมบูรณ์เรียบร้อยแล้ว
( นางมาสีเตาะ นิมาปู )
ผู้รับผิดชอบโครงการ
......./............/.......