กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการผักสวนครัว รั้วกินได้ ปลอดสารพิษ จังหวัดสงขลา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลกระดังงา อำเภอสทิงพระ จังหวัดสงขลา

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.กระดังงา ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการผักสวนครัว รั้วกินได้ ปลอดสารพิษ

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการผักสวนครัว รั้วกินได้ ปลอดสารพิษ " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลกระดังงา อำเภอสทิงพระ จังหวัดสงขลา รหัสโครงการ L5234-02-10 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 ตุลาคม 2566 - 30 กันยายน 2567 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 9,750.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.กระดังงา เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

ในปัจจุบันเด็กในวัยก่อนเรียนและในวัยเรียนอยู่ในภาวะความเสี่ยงทางด้านสุขภาพอย่างน่าเป็นห่วง ทั้งนี้เนื่องจากเด็กต้องบริโภคอาหารพืชผักและผลไม้ที่ไม่ปลอดภัย เด็กบางคนก็ไม่ชอบบริโภคผัก ทำให้มีการสะสมสารพิษภายในร่างกายเป็นระยะเวลานานอาจก่อให้เกิดภาวะความเสี่ยงต่อการเจ็บป่วยและการเกิดโรคชนิดต่างๆ ได้ ดังนี้นพืชผักสวนครัวเป็นแหล่งรวมสารอาหารที่เป็นประโยชน์่ต่อร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เกลือแร่ และวิตามิน ความสำคัญในด้านคุณค่าทางอาหาร เป็นแหล่งอาหารที่สำคัญของมนุษย์ และเป็นผักที่ปลูกง่ายให้ผลผลิตตลอดทั้งปี   โรงเรียนวัดกระดังงาตระหนักถึงความสำคัญของสุขภาพนักเรียนจึงได้จัดทำโครงการผักสวนครัว รั้วกินได้ ปลอดสารพิษ โดยโรงเรียนส่งเสริมให้นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 1-6 ทำกิจกรรมปลูกผักสวนครัวปลอดสารพิษภายในโรงเรียน เพื่อนำผลผลิตที่ได้มาประกอบอาหาร ส่วนผลผลิตที่เหลือนำมาจำหน่ายเพื่อเพิ่มรายได้ให้แก่นักเรียน อีกทั้งเพื่อส่งเสริมให้นักเรียนได้รับความรู้และฝึกทักษะในการทำงานด้านอาชีพเบื้องต้น และสามารถนำความรู้ไปประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวัน

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

1. 1.เพื่อให้นักเรียนได้บริโภคผักสวนครัวที่ปลอดสารพิษ 2.เพื่อให้นักเรียนเห็นความสำคัญของพืชผักสวนครัว 3.เพื่อให้นักเรียนรู้จักพืชผักสวนครัวมากขึ้น

กิจกรรม/การดำเนินงาน

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1.นักเรียนได้บริโภคผักสวนครัวที่ปลอดสารพิษ 2.นักเรียนเห็นความสำคัญของพืชผักสวนครัว 3.นักเรียนรู้จักพืชผักสวนครัวมากขึ้น

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น