กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการจัดตั้งศูนย์เรียนรู้การปลูกผักปลอดสารพิษ จังหวัดสงขลา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลคูหาใต้ อำเภอรัตภูมิ จังหวัดสงขลา

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลคูหาใต้ ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการจัดตั้งศูนย์เรียนรู้การปลูกผักปลอดสารพิษ

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการจัดตั้งศูนย์เรียนรู้การปลูกผักปลอดสารพิษ " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลคูหาใต้ อำเภอรัตภูมิ จังหวัดสงขลา รหัสโครงการ 67-L8402-1-09 ระยะเวลาการดำเนินงาน 15 เมษายน 2567 - 15 กันยายน 2567 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 35,000.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลคูหาใต้ เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

การสร้างความมั่นคงทางอาหารให้ครอบคลุมไปถึงเรื่องคุณค่าของอาหาร โภชนาการ ความปลอดภัยและความ สมดุลทางอาหาร โดยศูนย์พัฒนาเด็กเล็กในฐานะหน่วยงานที่มีส่วนเกี่ยวข้องในเรื่องโภชนาการของเด็กได้ให้ความสำคัญในเรื่อง การบริโภคอาหารอย่างมีประโยชน์ ถูก สุขลักษณะ มีคุณภาพและความปลอดภัย เพื่อสุขภาพที่ดีของเด็กและผู้ปกครอง องค์การ Unicef ได้ระบุว่าอาหารเป็นปัจจัย สำคัญของสาเหตุการเกิดภาวะทุพโภชนาการในแม่และเด็กซึ่งเกิดจากการบริโภคอาหารที่ไม่ถูกสุขลักษณะ และไม่มีความหลากหลายทางอาหาร ดังนั้น ความมั่นคงทางอาหารจึงประกอบด้วย การมีอาหารเพียงพอ ปลอดภัย และมีคุณค่า ทางโภชนาการ   กองการศึกษา เทศบาลตำบลคูหาใต้ จึงมีแนวนโยบายในการสนับสนุนและส่งเสริมการจัดบริหารจัดการสาธารณะสุข กิจกรรมสร้างเสริมสุขภาพแก่เด็กและผู้ปกครองให้ได้บริโภคผักปลอดสารพิษ โดยการส่งเสริมจัดตั้งศูนย์เรียนรู้การปลูกผักปลอดสารพิษ ตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงในศูนย์พัฒนเด็กเล็กศรีวิชัย  ภายใต้กิจกรรม  “หนูน้อยปลูกผักสวนครัวเพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหาร

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

1. เพื่อสร้างเสริมสุขภาพแก่เด็กและผู้ปกครองให้ได้บริโภคผักปลอดสารพิษ
2. เพื่อสร้างแหล่งเรียนรู้การปลูกผักปลอดสารพิษในชุมชน

กิจกรรม/การดำเนินงาน

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

ผลที่คาดว่าจะได้รับ 1. เด็กนักเรียนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมีผักปลอดสารพิษบริโภคอย่างเพียงพอ 2. กระตุ้นให้ผู้ปกครองใสใจในการประกอบอาหารที่ใช้ผักปลอดสารพิษมาบริโภค 3. สร้างเป็นแหล่งเรียนรู้ในชุมชน

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น