กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการคุ้มครองผู้บริโภคในโรงเรียนบ้านชายคลอง (อย.น้อย) จังหวัดสงขลา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลกำแพงเพชร อำเภอรัตภูมิ จังหวัดสงขลา

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลกำแพงเพชร ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการคุ้มครองผู้บริโภคในโรงเรียนบ้านชายคลอง (อย.น้อย)

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการคุ้มครองผู้บริโภคในโรงเรียนบ้านชายคลอง (อย.น้อย) " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลกำแพงเพชร อำเภอรัตภูมิ จังหวัดสงขลา รหัสโครงการ 68 - L8020 - 01 - 04 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 มกราคม 2568 - 30 กันยายน 2568 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 5,300.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลกำแพงเพชร เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

เด็กที่อยู่ในวัยเรียน ส่วนใหญ่มักมีพฤติกรรมในการเลือกซื้อ หรือกำลังอยู่ในช่วงของการโฆษณา ตามสื่อประเภทต่างๆ โดยมิได้คำนึงถึงประโยชน์ อันตราย หรือความปลอดภัย วิถีการดำเนินชีวิตที่เปลี่ยนไปจากเดิมเป็นวิถีชีวิตแบบรีบเร่ง และเอาตัวรอดมากขึ้น มีสื่อประเภทต่างๆ เข้ามามีบทบาทในสังคมปัจจุบันเพิ่มมากขึ้น ให้ผู้บริโภคอาจหลงเชื่อจนกระทั่งตัดสินใจเลือกซื้อใช้ผลิตภัณฑ์นั้นๆ ปัจจุบันนอกจากนี้กลุ่มเยาวชนที่อยู่ในวัยเรียนโดยเฉพาะผู้เรียน อายุระหว่าง 6-12 ปี ถือว่าเป็นกลุ่มผู้บริโภคอีกกลุ่มหนึ่งที่มีความสำคัญ หากกลุ่มเยาวชนดังกล่าวไม่ได้รับความรู้เกี่ยวกับการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ประเภทต่างๆ ซึ่งผู้ผลิตได้ผลิตออกมาเพื่อสนองความต้องการของผู้บริโภคอย่างหลากหลายมีทั้งผลิตภัณฑ์ที่ถูกต้องตามมาตรฐานที่กำหนด แต่ก็ยังคงมีผลิตภัณฑ์ที่ผู้ผลิตได้แอบอ้างสรรพคุณมีการโฆษณาชวนเชื่อเกินความเป็นจริง หรืออาจมีผลิตภัณฑ์ที่มีสารปนเปื้อนเป็นอันตราย ปะปนอยู่เป็นจำนวนมาก พร้อมกันนี้ควรให้ความรู้เกี่ยวกับการตรวจสอบสารปนเปื้อนในอาหาร และการอ่านดูข้อมูลโภชนาการจากฉลากผลิตภัณฑ์ควบคู่ไปด้วย หากเยาวชนกลุ่มดังกล่าวมีความรู้และมีทักษะในการเลือกซื้อใช้ผลิตภัณฑ์ประเภทต่างๆ จะทำให้สามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวันจนสามารถทำให้ปัญหาด้านสุขภาพหรือปัญหาด้านสิ่งแวดล้อมต่างๆ ลดน้อยลงได้พร้อมทั้งให้ความรู้ให้คำปรึกษาแก่บุคคลในครอบครัว หรือบุคคลทั่วไปได้อย่างมั่นใจ

    จากการสำรวจภาวะโภชนาการในโรงเรียนบ้านชายคลองทั้งหมด 50 คน พบว่ามีเด็กนักเรียนระดับชั้นประถมศึกษามีภาวะผอมจำนวน 2 คน และมีภาวะค่อนข้างผอมจำนวน 3 คน คิดเป็นร้อยละ 10.86 น้ำหนักของนักเรียนทั้งหมด มีภาวะเตี้ยจำนวน 11 คน และมีภาวะค่อนข้างเตี้ยจำนวน 6 คน คิดเป็นร้อยละ 36.95 ส่วนสูงของนักเรียนทั้งหมด และมีความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะทุพโภชนาการคิดเป็นร้อยละ 73.91 ดังนั้นทางศูนย์บริการสาธารณสุขเทศบาลตำบลกำแพงเพชร เมื่อเล็งเห็นถึงปัญหาที่เกิดขึ้นในภาคเรียนที่ 1 ของโรงเรียนบ้านชายคลองจึงได้จัดทำ “โครงการคุ้มครองผู้บริโภคในโรงเรียนบ้านชายคลอง (อย.น้อย)”          อย่างต่อเนื่องเพื่อแก้ไขปัญหาและป้องกันเด็กที่มีความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะทุพโภชนาการ และภัยอันตรายจากการบริโภคอาหาร ทำให้นักเรียนสามารถเลือกบริโภคอาหารได้อย่างถูกสุขอนามัย รวมทั้งการอ่านฉลากโภชนาการอาหารได้อย่างถูกต้องและรู้ถึงประโยชน์ของการอ่านฉลาก

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

1. นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 ถึง ชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 โรงเรียนบ้านชายคลองรวมทั้งบุคลากรในโรงเรียน เช่น นักเรียน คุณครู และผู้ประกอบอาหาร จำนวน 50 คน
2. เพื่อให้ อย.น้อย มีความรู้ความเข้าใจ มีทัศนคติที่ดีต่อการบริโภค และตระหนักในเรื่องการเลือกบริโภคอาหารที่ปลอดภัย
3. เพื่อให้อย.น้อยสามารถรู้เท่าทันสื่อโฆษณาก่อนจะเลือกบริโภคอาหาร และสามารถบริโภคอาหารในปริมาณที่เหมาะสม
4. อย.น้อยสามารถวิเคราะห์อาหารที่มีสารปนเปื้อนได้

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. กิจกรรมประสานกับทางโรงเรียนเพื่อให้บุคลากรในเรียน เช่น นักเรียน คุณครู และผู้ประกอบอาหาร จำนวน 50 คน ได้รับการอบรมกับเจ้าหน้าที่
2. กิจกรรมจัดอบรมเชิงปฏิบัติการ ให้ความรู้และแนวทางการปฏิบัติ งานคุ้มครองผู้บริโภคในโรงเรียน ( อย. น้อย ) ให้แก่บุคลากร เช่น นักเรียน คุณครู และผู้ประกอบอาหาร

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1. นักเรียนได้รับความรู้ความเข้าใจและมีทัศนคติที่ดีต่อการบริโภค อาหารที่สะอาด ปลอดภัย
2. นักเรียนมีความตระหนักในเรื่องการเลือกบริโภคอาหารที่สะอาด และปลอดภัย
3. นักเรียนสามารถรู้เท่าทันสื่อโฆษณาก่อนจะเลือกบริโภคอาหาร และสามารถบริโภคอาหารในปริมาณที่เหมาะสม
4. นักเรียนสามารถวิเคราะห์อาหารที่มีสารปนเปื้อนได้

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น