โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) 1. เพื่อให้นักเรียน ครู ผู้ปกครองและพ่อค้าแม่ค้า มีความรู้ความเข้าใจเรื่องโภชนาการและภาวะทุพโภชนาการสำหรับวัยเรียน 2. เพื่อให้เด็กนักเรียนมีความรู้เกี่ยวกับการออกกำลังกายสำหรับวัยเรียน3. เพื่อลดจำนวนนักเรียนที่มีปัญหาภาวะโภชนาการเกิน/โรคอ้วนหรือเริ่มอ้วน
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) 1. ประชุมชี้แจงโครงการ (2) กิจกรรมย่อย 1.1 ประชุมชี้แจงโครงการให้ความรู้แก่ครูและนักเรียนเพื่อจัดตั้งคณะกรรมการในการดำเนินงาน (3) กิจกรรมย่อย 3.1 อบรมให้ความรู้แก่ครูนักเรียน ผู้ปกครอง พ่อค้าแม่ค้า เรื่อง โภชนาการและภาวะทุพโภชนาการสำหรับวัยเรียนและการออกกำลังกายสำหรับวัยเรียน (4) ๒.สำรวจนักเรียนที่มีภาวะโภชนาการเกิน/โรคอ้วนหรือเริ่มอ้วน (5) 4. จัดซื้ออุปกรณ์ในการดำเนินกิจกรรม (6) ุ6. กิจกรรมสรุปผลโครงการ (7) กิจกรรมย่อย 4.2 กิจกรรมออกกำลังกายเพื่อสุขภาพ ได้แก่ เต้นแอโรบิค กีฬาแบดมินตัน เป็นต้น (8) 2.1 กิจกรรมประเมินสุขภาพนักเรียนกลุ่มเป้าหมาย จำนวน 17 คน ก่อนและหลังจัดกิจกรรม (ชั่งน้ำหนัก วัดส่วนสูง คำนวณภาวะโภชนาการ) (9) กิจกรรมย่อย 6.1 กิจกรรมสรุปผลโครงการ (10) 3.อบรมให้ความรู้ เรื่อง โภชนาการและภาวะทุพโภชนาการสำหรับวัยเรียนและการออกกำลังกายสำหรับวัยเรียน (11) 5.กิจกรรมประเมินผลหลังดำเนินกิจกรรม (12) กิจกรรมย่อย 5.1 กิจกรรมประเมินสุขภาพนักเรียนกลุ่มเป้าหมาย จำนวน 17 คน หลังจัดกิจกรรม (ชั่งน้ำหนัก วัดส่วนสูง คำนวณภาวะโภชนาการ)
ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...