กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

โครงการฝึกอบรมการทำขนมจากสมุนไพรเพื่อสุขภาพ

กิจกรรม : โครงการฝึกอบรมการทำขนมจากสมุนไพรเพื่อสุขภาพ
วันที่ 01/10/2025 - 03/10/2025
งบประมาณที่ตั้งไว้ 50,470.00 บาท
กลุ่มเป้าหมาย 0 คน
รายละเอียดกลุ่มเป้าหมาย
รายละเอียดกิจกรรม :
1.จัดอบรมให้ความรู้ในการทำขนมจากสมุนไพรแก่วัยแรงงานนอกระบบ(กลุ่มสตรี) ที่เข้าร่วมโครงการ
กิจกรรมที่ 1
ช่วงเช้า
ลงทะเบียนผู้เข้าร่วม
พิธีเปิดโครงการและบรรยายให้ความรู้เกี่ยวกับสมุนไพรในท้องถิ่น
สาธิตวิธีทำขนมสมุนไพร (เช่น ขนมชั้นใบเตย, วุ้นตะไคร้, ขนมกล้วยสมุนไพร)
ช่วงบ่าย
ฝึกปฏิบัติการทำขนมจากสมุนไพรเป็นกลุ่มย่อย
นำเสนอผลงานและแลกเปลี่ยนเรียนรู้
สรุปผลและประเมินโครงการ
งบประมาณ (สำหรับ 1 วัน / ผู้เข้าร่วม 50 คน)
รายการ จำนวน ราคา/หน่วย รวม (บาท)
ค่าอาหารกลางวัน 50 คน × 65 บาท 65 3,250
ค่าอาหารว่าง 2 มื้อ 50 คน × 35 บาท × 2 70 3,500
รวมค่าอาหารและว่าง 6,750 บาท

2.จัดกิจกรรมดำเนินการฝึกอาชีพการทำขนมจากสมุนไพร
กิจกรรมที่ 2 บรรยายความรู้ด้านสมุนไพรและโภชนาการ
-สาธิตการทำขนมสมุนไพร (6 เมนู)
-ฝึกปฏิบัติทำขนมจริงเป็นกลุ่มย่อย
-นำเสนอผลงานและแลกเปลี่ยนเรียนรู้
1. ค่าวัสดุอุปกรณ์ทำขนมสมุนไพร (6 เมนู)
รายการขนม งบประมาณ (บาท)
ขนมชั้นใบเตย 2,600
วุ้นตะไคร้ 2,800
ขนมกล้วยผสมขิง 2,900
พุดดิ้งนมถั่วเหลืองใบเตย 3,700
เยลลี่มะตูม 3,560
ขนมมันสำปะหลังผสมขมิ้น 3,060
รวมย่อย 18,620 บาท
2. ค่าอาหารและอาหารว่าง (2 วัน / 50 คน)
รายการ สูตรคำนวณ รวม (บาท)
ค่าอาหารกลางวัน 65 × 50 × 2 วัน 6,500
ค่าอาหารว่าง (2 มื้อ/วัน) 35 × 2 × 50 × 2 วัน 7,000
รวมย่อย 13,500
3. ยอดรวมทั้งโครงการ
ค่าวัสดุอุปกรณ์ทำขนม 6 เมนู 18,620 บาท
ค่าอาหารและอาหารว่าง 13,500
รวมทั้งหมด 25,120
ค่าวิทยากรชั่วโมงละ 600 บาท *6 ชั่วโมง/วัน *3 วันเป็นเงิน 10,800 บาท
ค่าไวนิล800 บาท
**ทุกรายการสามารถถัวเฉลี่ยค่าใช้จ่าย