กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการส่งเสริมสุขภาพกายและสุขภาพใจในเดือนรอมฎอนอันประเสริฐ ตำบลมะนังยง ประจำปี 2569 จังหวัด" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.มะนังยง ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการส่งเสริมสุขภาพกายและสุขภาพใจในเดือนรอมฎอนอันประเสริฐ ตำบลมะนังยง ประจำปี 2569

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการส่งเสริมสุขภาพกายและสุขภาพใจในเดือนรอมฎอนอันประเสริฐ ตำบลมะนังยง ประจำปี 2569 " ดำเนินการในพื้นที่ รหัสโครงการ 69-L3046-02-06 ระยะเวลาการดำเนินงาน 15 ธันวาคม 2568 - 10 กุมภาพันธ์ 2569 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 44,544.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.มะนังยง เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

ในช่วงเทศกาลถือศีลอด หรือรอมฎอน ประชาชนมุสลิมใน 3 จังหวัดชายแดนใต้ ได้แก่ ยะลา นราธิวาส และปัตตานี จะปฏิบัติตามหลักศาสนาในการละศีลอดตลอดทั้งวัน และเริ่มรับประทานอาหารเมื่อพระอาทิตย์ตก (มื้ออิฟตาร์) ทำให้พฤติกรรมการบริโภคอาหารเปลี่ยนไปในช่วงเวลานี้ โดยมื้ออาหารมักมีความหลากหลายและเต็มไปด้วยรสชาติที่ถูกปรุงอย่างจัดจ้าน รวมถึงของหวานและเครื่องดื่มหวานที่ได้รับความนิยมสูง เช่น ขนมหวานท้องถิ่น น้ำหวาน ชาเย็น หรือขนมที่จัดเตรียมสำหรับโอกาสพิเศษ

จากการสังเกตและรายงานจากพื้นที่ พบว่า ประชาชนมุสลิมมักบริโภคของหวานในปริมาณสูงกว่าปกติ ในช่วงรอมฎอน ทั้งในครัวเรือนและชุมชน โดยเฉพาะในเด็กและเยาวชนที่เข้าร่วมกิจกรรมทางศาสนาในปอเนาะ ซึ่งของหวานกลายเป็นส่วนหนึ่งของประเพณีการละศีลอดและการพบปะทางสังคม การบริโภคของหวานสูงเช่นนี้แม้จะเป็นวัฒนธรรมที่นิยม แต่ก็เป็นปัจจัยเสี่ยงต่อสุขภาพ เช่น โรคอ้วน โรคเบาหวาน หรือฟันผุ หากเกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง

ปัจจัยที่ส่งผลต่อพฤติกรรมนี้มาจากหลายด้าน ได้แก่วัฒนธรรมและประเพณีท้องถิ่น ที่เน้นความหวาน มัน และรสจัดในอาหาร,ความสะดวกและการเข้าถึง ของขนมหวานและเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูง ซึ่งจำหน่ายตามตลาดหรือร้านค้าในชุมชน,ความรู้ด้านโภชนาการและสุขภาพ ที่ยังไม่เพียงพอ ทำให้ประชาชนไม่ตระหนักถึงผลเสียของการบริโภคน้ำตาลมากเกินไป,การส่งเสริมทางศาสนาและชุมชน ที่เน้นการรวมตัวเพื่อรับประทานอาหารละศีลอด ซึ่งมักมาพร้อมขนมหวานและเครื่องดื่มของชุมชน

โดยรวม การบริโภคของหวานในช่วงรอมฎอนจึงเป็นลักษณะเฉพาะของพฤติกรรมทางโภชนาการในพื้นที่ เป็นทั้งส่วนหนึ่งของประเพณีและความสนุกสนานทางสังคม แต่ก็สะท้อนถึงความจำเป็นในการเพิ่มความรู้ด้านโภชนาการ และส่งเสริมอาหารที่มีความสมดุลเพื่อสุขภาพของประชาชนในระยะยาว ชมรมอาสาสมัครสาธารณสุขประจำหมู่บ้านตำบลมะนังยง ได้ตระหนักถึงความสำคัญที่ต้องแก้ไขปัญหา จึงได้จัดโครงการ ในช่วงเทศกาลถือศีลอด หรือรอมฎอน ประชาชนมุสลิมใน 3 จังหวัดชายแดนใต้ ได้แก่ ยะลา นราธิวาส และปัตตานี จะปฏิบัติตามหลักศาสนาในการละศีลอดตลอดทั้งวัน และเริ่มรับประทานอาหารเมื่อพระอาทิตย์ตก (มื้ออิฟตาร์) ทำให้พฤติกรรมการบริโภคอาหารเปลี่ยนไปในช่วงเวลานี้ โดยมื้ออาหารมักมีความหลากหลายและเต็มไปด้วยรสชาติที่ถูกปรุงอย่างจัดจ้าน รวมถึงของหวานและเครื่องดื่มหวานที่ได้รับความนิยมสูง เช่น ขนมหวานท้องถิ่น น้ำหวาน ชาเย็น หรือขนมที่จัดเตรียมสำหรับโอกาสพิเศษ

จากการสังเกตและรายงานจากพื้นที่ พบว่า ประชาชนมุสลิมมักบริโภคของหวานในปริมาณสูงกว่าปกติ ในช่วงรอมฎอน ทั้งในครัวเรือนและชุมชน โดยเฉพาะในเด็กและเยาวชนที่เข้าร่วมกิจกรรมทางศาสนาในปอเนาะ ซึ่งของหวานกลายเป็นส่วนหนึ่งของประเพณีการละศีลอดและการพบปะทางสังคม การบริโภคของหวานสูงเช่นนี้แม้จะเป็นวัฒนธรรมที่นิยม แต่ก็เป็นปัจจัยเสี่ยงต่อสุขภาพ เช่น โรคอ้วน โรคเบาหวาน หรือฟันผุ หากเกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง

ปัจจัยที่ส่งผลต่อพฤติกรรมนี้มาจากหลายด้าน ได้แก่ วัฒนธรรมและประเพณีท้องถิ่น ที่เน้นความหวาน มัน และรสจัดในอาหาร,ความสะดวกและการเข้าถึง ของขนมหวานและเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูง ซึ่งจำหน่ายตามตลาดหรือร้านค้าในชุมชน,ความรู้ด้านโภชนาการและสุขภาพ ที่ยังไม่เพียงพอ ทำให้ประชาชนไม่ตระหนักถึงผลเสียของการบริโภคน้ำตาลมากเกินไป,การส่งเสริมทางศาสนาและชุมชน ที่เน้นการรวมตัวเพื่อรับประทานอาหารละศีลอด ซึ่งมักมาพร้อมขนมหวานและเครื่องดื่มของชุมชน

โดยรวม การบริโภคของหวานในช่วงรอมฎอนจึงเป็นลักษณะเฉพาะของพฤติกรรมทางโภชนาการในพื้นที่ เป็นทั้งส่วนหนึ่งของประเพณีและความสนุกสนานทางสังคม แต่ก็สะท้อนถึงความจำเป็นในการเพิ่มความรู้ด้านโภชนาการ และส่งเสริมอาหารที่มีความสมดุลเพื่อสุขภาพของประชาชนในระยะยาว ชมรมอาสาสมัครสาธารณสุขประจำหมู่บ้าน ตำบลมะนังยง ได้ตระหนักถึงปัญหาดังกล่าว จึงได้จัดโครงการส่งเสริมสุขภาพกายและสุขภาพใจในเดือนรอมฎอนอันประเสริฐ ตำบลมะนังยง ประจำปี 2569 ขึ้น

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

1. เพื่อส่งเสริมความรู้ความเข้าใจความพร้อมเกี่ยวกับการบริโภคอาหารก่อนและหลังการละศีลอดที่ถูกต้อง
2. เพื่อให้ผู้เข้าร่วมอบรมมีความรู้ความเข้าใจในการดูแลสุขภาพร่างกายในเดือนรอมฎอน
3. เพื่อให้ผู้เข้ารับการอบรมมีความรู้ความเข้าใจในการใช้ยาในช่วงเดือนรอมฎอน
4. เพื่อลดคนในชุมชนที่ดื่มน้ำอัดลมและเครื่องดื่มรสหวานจัด เป็นประจำ (มากกว่า 5 วันต่อสัปดาห์)
5. เพื่อแก้ปัญหาประชาชนทีมีความเสี่ยงเป็นโรคเบาหวาน

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. กิจกรรมวางแผนการดำเนินงาน
2. กิจกรรมอบรม/บรรยายให้ความรู้
3. ชุมชนนำร่อง “อิฟตาร์สุขภาพดี” (Healthy Iftar Village)
4. กิจกรรมถอดบทเรียน และประเมินผลโครงการ

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1. ผู้เข้าร่วมอบรมมีความรู้ความเข้าใจความพร้อมเกี่ยวกับการบริโภคอาหารก่อนและหลังการละศีลอดที่ถูกต้อง
2. ผู้เข้าร่วมอบรมมีความรู้ความเข้าใจในการดูแลสุขภาพร่างกายในเดือนรอมฎอน
3. ผู้เข้ารับการอบรมมีความรู้ความเข้าใจในการใช้ยาในช่วงเดือนรอมฎอน

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น